Bufet v hotelu Prudential Hotel｜Restaurace Red Window｜Bufetový oběd, bufetová večeře

Cílem restaurace Red Window je vždy poskytovat každému hostovi příjemný kulinářský zážitek. Abychom dále zlepšili kvalitu jídla a služeb, některé části restaurace projdou vnitřní údržbou a modernizací služeb. Od 31. srpna do 7. září bude stánek s nudlemi na objednávku dočasně mimo provoz. Omlouváme se za případné nepříjemnosti.

Bufetový oběd s mořskými plody

Sezónní ústřice, krabí nohy kraba sněžného, mražené krevety s koktejlovou omáčkou, modré mušle, mořští šneci, různé čerstvé sashimi, sýrový talíř, dušené hřebenatky s černou fazolovou omáčkou, pekingská kachna, grilovaný americký rib eye steak, dušená mořská ryba, malajské kari kuře, hongkongský stánek s nudlemi na objednávku, 3.6 Hokkaido mléčný pudink, francouzský crème brûlée, mango s pomelo a ságem, různé zmrzliny Häagen-Dazs a Dreyer’s. *Francouzský krab je k dispozici v sobotu, neděli a o státních svátcích.

Večeře formou bufetu s mořskými plody a ústřicemi Trio

Novozélandské ústřice, japonské ústřice, americké ústřice, francouzský krab, krabí nohy kraba sněžného, italský talíř s uzeninami, grilovaný australský wagyu sirloin, grilované jehněčí kotlety s bylinkami, polévka z jehněčího masa s houbami cordyceps a goji, smažené humrové kuličky s zázvorem a jarní cibulkou, thajské smažené chobotničky s bambusovými výhonky a chilli pastou, thajské lodní nudle, thajská polévka Tom Yum s mořskými plody, medová šunka, smažená francouzská kachní játra s toastem, japonské Oden, grilovaný japonský mořský okoun, thajské Pad Thai, indonéské hovězí Rendang, indické sýrové kari, mangová lepkavá rýže, kokosový koláč, kokosové ságové želé, durianový baskický cheesecake, liči kokosové želé, opera dort, francouzský crème brûlée, durianový krémový koláč, mangový Napoleon, durianové čerstvé ovocné palačinky, různé zmrzliny Häagen-Dazs a Mövenpick.