Hotel Luk Kwok - Restaurant Le Menu | Sopar bufet, dinar semibufet, bufet de te de la tarda

Sopar bufet de festa d’estiu - Llagosta, estómac de peix, oca rostida】(de l’1 de juliol al 30 d’agost) En col·laboració amb Lee Kum Kee, presentem el sabor més fresc. Tres festes visuals cada nit!

El menú 【Sopar bufet de festa d'estiu - Llagosta, estómac de peix, oca rostida】 s'estrena de l'1 de juliol al 30 d'agost de 2026! Aquest estiu, el xef ha seleccionat acuradament ingredients d'alta qualitat i ha col·laborat especialment amb la reconeguda marca de salses Lee Kum Kee per inspirar nous sabors. Cada nit s'organitzen tres demostracions de cuina en directe per afegir un toc de color al vostre viatge culinari.

Tres espectacles de cuina en directe cada nit

El xef presenta tres espectacles impressionants a hores determinades, oferint un doble gaudi visual i gustatiu:

18:45 【Arròs italià amb estómac de peix preparat al moment】: El xef cuina estómac de peix preciós al moment, afegint “Salsa de llagosta francesa Lee Kum Kee” per realçar el sabor, ric i dolç. 19:15 【Muntanya de foc】: El xef encén un postre clàssic al moment, amb flames brillants que il·luminen la nit d’estiu. 19:15 【Pinya rostida amb flama】: S’estrena simultàniament! L’aroma de caramel i pinya és embriagador, imprescindible per a les fotos. Col·laboració exclusiva amb Lee Kum Kee per crear sorpreses gustatives

El xef incorpora hàbilment diverses salses clàssiques de Lee Kum Kee en plats xinesos i occidentals, creant una varietat de plats sorprenents:

Espectacle del xef: “Arròs italià amb estómac de peix preparat al moment” (una porció per persona) és preparat al moment pel xef, combinant perfectament l’estómac de peix xinès nutritiu i l’arròs italià occidental extremadament ric, barrejat amb salsa de llagosta francesa Lee Kum Kee, amb un gran sentit de la cerimònia, elevant el nivell de frescor! Entrants i sopes: “Amanida de llagosta russa” i “Amanida de fruita fresca amb llagosta” s’afegeixen especialment amb maionesa Lee Kum Kee; la rica “Sopa de llagosta” s’afegeix amb salsa de llagosta francesa Lee Kum Kee per maximitzar el sabor del marisc. Marisc saborós i plats calents: Imprescindible provar les aromàtiques “Pinces de llagosta saltejades amb pebre negre i gingebre” (amb salsa de pebre negre Lee Kum Kee), “Filet de salmó a la planxa amb salsa de llagosta francesa” (amb salsa de llagosta francesa Lee Kum Kee), i “Costelles de porc rostides amb salsa barbacoa de pinya” (amb salsa barbacoa Lee Kum Kee). També es recomana la costella de vedella rostida de la zona de carns rostides, acompanyada de salsa de pebre negre Lee Kum Kee. Delícies de signatura de primera qualitat

A més de la sèrie de col·laboració, hi ha delícies de luxe que no us podeu perdre: Recomanació estrella: Oca rostida amb pell cruixent i tendra, torrades de foie gras a la planxa amb un ric aroma de greix.

Selecció abundant de plats calents

Una varietat de plats calents xinesos i occidentals exquisits s’ofereixen contínuament per satisfer el pal de tots els gurmets: Delícies calentes: Estómac de peix estofat amb salsa d’orella de mar, ostres fregides, closca de cranc gratinada amb formatge i bolets, gambes amb sal i pebre, vieires al vapor amb all i fideus, rodanxes de cargol de mar estofades amb salsa d’ostra, etc.

Marisc gelat i Robatayaki Zona de marisc gelat: Plena de llagosta de Boston, potes de cranc de neu canadenc, cranc de pa, cargols de mar, gambes cuites i musclos, tots ells grassos. Zona de Robatayaki: El xef us rostirà gambes tigre, llengua de vedella, cartílag de pollastre i peix capelí, etc., amb una aroma embriagadora.

Final dolç perfecte Finalment, la zona de postres exquisides posa el punt final perfecte a la nit! Imprescindible provar els gofres amb gelat Häagen-Dazs, així com el pastís òpera de te verd, la gelatina de yuzu amb àloe vera, la panna cotta de cirerer en flor, etc., que ofereixen una temptació dolça extrema.

【Sopar bufet de festa de tardor - Llagosta · Estómac de peix · Pollastre de la fortuna flamejat】(del 4 de setembre al 29 de novembre) 【Luxe extrem a la tardor. Quatre festes visuals cada nit!】

El menú 【Sopar bufet de festa de tardor - Llagosta · Estómac de peix · Pollastre de la fortuna flamejat】 s'estrena del 4 de setembre al 29 de novembre de 2026! Aquesta tardor, el xef ha seleccionat acuradament ingredients de temporada de primera qualitat, presentant un festí gustatiu que fusiona l'essència xinesa i occidental amb una artesania enginyosa. Cada nit s'organitzen quatre demostracions de cuina en directe per afegir un toc de color i un sentit de la cerimònia al vostre viatge culinari.

Quatre espectacles de cuina en directe cada nit Es presenten quatre espectacles impressionants a hores determinades, oferint un doble gaudi visual i gustatiu: •18:45｜Pollastre de la fortuna flamejat: El xef trenca la crosta daurada al moment, revelant el misteriós pollastre de la fortuna clàssic, amb una rica aroma de pollastre que s’estén instantàniament, amb un gran sentit de la cerimònia. •18:45｜Caixa de pasta de full de marisc francesa (una porció per persona): La pasta de full és daurada i cruixent, embolcallant marisc dolç i fresc, amb capes riques. •19:15｜Muntanya de foc: S’encén un postre clàssic al moment, amb flames brillants que il·luminen el cel nocturn. •19:15｜Creps amb licor de taronja: S’estrena simultàniament! L’aroma de fruita i licor s’entrellacen, amb flames vibrants que ofereixen un gran efecte visual, imprescindible per a les fotos.

Delícies recomanades per estrelles Delícies de luxe imprescindibles a la tardor, que no us podeu perdre: •Pollastre de la fortuna flamejat: Preparat amb mètodes tradicionals antics, la carn de pollastre és tendra i sucosa, amb un sabor ric i suau, un clàssic reviscut. •Estómac de peix estofat amb salsa d’orella de mar: Estofat lentament fins a absorbir el sabor, ric en col·lagen i nutritiu. •Foie gras a la planxa: Amb un ric aroma de greix i una textura cremosa. •Ostres fregides: Amb una crosta daurada i cruixent, i la carn de l’ostra cruixent per fora i tendra per dins. •Closca de cranc gratinada amb formatge i bolets: Amb un ric aroma de llet, plena de deliciosa carn de cranc. •Oca rostida: Amb la pell cruixent i torrada, i la carn de l’oca tendra i sucosa.

Marisc gelat i sashimi japonès •Zona de marisc gelat: Llagosta de Boston, potes de cranc de neu canadenc, cranc de pa, cargols de mar, gambes cuites i musclos, marisc gras i abundant. •Sashimi japonès: Salmó tallat gruixut, orades, peix espasa, gambes dolces, pop, cloïsses vermelles.

Amanides fredes i selecció de formatges •Amanides especials: Amanida de carbassa amb llagosta, amanida de cranc amb alvocat i mango, amanida de foie gras amb figues i préssec, amanida de pollastre fumat amb nous, fresques i apetitoses. •Plats freds i formatges: Pernil italià, salami, vedella fumada amb pebre negre, paté de porc i una varietat de formatges europeus.

Robatayaki i selecció de carns rostides •Zona de Robatayaki: El xef rostirà gambes tigre, llengua de vedella, broquetes d’ales de pollastre, cartílag de pollastre, boles de pollastre amb perilla i peix capelí, etc., amb una aroma embriagadora. •Zona de carns rostides seleccionades: Costella de vedella rostida, amb una carn rosada i sucosa, plena de sabor.

Selecció abundant de plats calents Una varietat de plats calents xinesos i occidentals exquisits s’ofereixen contínuament per satisfer el pal de tots els gurmets: •Delícies calentes: Pinces de llagosta saltejades amb pebre negre, arròs al forn amb llagosta, marisc i eriçó de mar, vieires al vapor amb all i fideus, gambes al curri amb llet de coco, halibut rostit amb herbes i salsa de llagosta, boles de gambes daurades amb salsa agredolça, colomí fregit cruixent, potes d’ànec estofades amb bolets, filet de porc a la planxa amb salsa de poma, potes d’ànec rostides amb salsa de porto, etc. •Sopes nutritives: Sopa d’estómac de peix amb vieires, sopa de tomàquet amb llagosta i marisc, càlides i nutritives.

Final dolç perfecte Finalment, la zona de postres exquisides posa el punt final perfecte a la nit! Imprescindible provar els gofres fets al moment amb gelat Häagen-Dazs, així com el pastís de formatge basc de pistatxo, el pastís de mousse de mango, el pastís de pastanaga i carbassa, el Mont Blanc, la panna cotta de maduixa, la crema catalana, les natilles portugueses, el pastís de sago amb llet de coco, la torre de profiterols, etc., que ofereixen una temptació dolça extrema.

El menú 【Sopar bufet de festa de tardor - Llagosta · Estómac de peix · Pollastre de la fortuna flamejat】 amb quatre espectacles impressionants, delícies de marisc de primera qualitat, combinades amb els sabors de temporada de la tardor, us convida a compartir el luxe culinari amb els vostres amics i familiars, segur que us farà gaudir!

“TWININGS Tea Infusion” - Menú de te de la tarda per a dues persones amb llagosta, foie gras i pernil curat (de l’1 de juliol al 30 de novembre) L’hotel Six Senses Wan Chai, en col·laboració amb TWININGS, la marca de te reial britànica amb més de tres-cents anys d’història, llança el menú de te de la tarda per a dues persones “TWININGS Tea Infusion” per temps limitat. El menú es basa en el concepte central de “Maridar menjar amb te · Infusionar te en la cuina”, fusionant hàbilment delícies exquisides amb tes clàssics centenaris, trencant els marcs gustatius tradicionals del te de la tarda i oferint als comensals una experiència gustativa de tarda exquisida, rica en capes i plena de textura.

Aquest menú de temps limitat inclou una rica i exquisida selecció de plats salats i dolços, que encarna el concepte creatiu de "fusió de te i menjar". Molts dels postres estan preparats amb infusions de te TWININGS, trencant la imatge tradicional dels postres pesats i excessivament dolços, presentant un regust de te fresc, delicat, llarg i suau; amb un gust refrescant i suau, i un regust persistent, fent que cada mos sigui més lleuger i memorable.

A més, els comensals també poden gaudir dels tes d'herbes saludables Superblends® de TWININGS. L'aroma suau i elegant del te d'herbes no només ajuda a alleujar la sensació de sacietat i a calmar el pal, sinó que també equilibra perfectament els sabors dels plats, permetent que l'aroma del te es quedi a la boca i es barregi amb els sabors de les delícies, creant una experiència màxima de "perfecta ressonància entre te i menjar". En l'ambient elegant i refinat de l'hotel, gaudiu d'una tarda exquisida de relaxació i pura curació.

Per cada menú de te de la tarda per a dues persones “TWININGS Tea Infusion”, cada client rebrà una caixa de bossetes de te TWININGS. *Regals per ordre d’arribada, fins a exhaurir existències.

Bufet de te de la tarda “Fruit Blossom” (Muntanya de foc · Maduixa · Xocolata) (de l’1 de juliol al 27 de setembre) Le Menu de l’hotel Six Senses Wan Chai presenta el “Bufet de te de la tarda Fruit Blossom”, amb fruites fresques i flors delicades com a tema, combinant amb enginy el dolç sabor de la maduixa i el ric sabor de la xocolata, elaborant una varietat de delícies salades i dolces exquisides, per oferir-vos una experiència romàntica que combina el gust i la vista. Inclou merenga de maduixa, profiterols de crema de maduixa, magdalenes de maduixa, napoleons de maduixa, pastís de xocolata i fruita de la passió, panna cotta de xocolata, tarta de xocolata i yuzu i molts altres postres creatius. A més, podeu gaudir de gelat Häagen-Dazs i infusions de fruites il·limitades durant el menjar, i també hi ha un punt de fotografia “Mur de maduixes” i un emocionant espectacle de muntanya de foc a hores determinades per afegir una sorpresa a la vostra experiència culinària. El bufet de te de la tarda està disponible els dissabtes, diumenges i festius d’13:00 a 17:00, amb 4 hores de beguda i menjar il·limitats, per afegir un toc romàntic i dolç al vostre cap de setmana i gaudir d’un temps d’oci. També hi ha un punt de fotografia “Mur de maduixes”. 【Le Menu · Te de la tarda de luxe de tres pisos · Gaudiu de sabors extrems】(de l’1 d’abril al 31 d’agost)

Le Menu presenta amb enginy i sinceritat el menú de te de la tarda 【Orella de mar · Vieires · Foie gras】. El clàssic suport de tres pisos està acuradament disposat, amb delícies salades i dolces que sorprenen a cada pis, amb una presentació atractiva i un sabor persistent. Cada pis està ple de sorpreses i creativitat, ja siguin les quiches salades i temptadores o els postres exquisits i suaus, cada mos permet al pal experimentar el luxe extrem. Al cor de la ciutat, lluny del bullici, gaudiu d’una tarda tranquil·la, deixant que els sabors de luxe adornin suaument una tarda elegant. 【Dinar semi-bufet】

Inclou bufet d’amanides, entrants italians, sopa, un plat principal i cafè o te (S’inclou un postre seleccionat) Podeu triar un dels següents plats principals:

【Selecció del xef · Dinar semi-bufet · 238 $】(Preu original 295 $)

1. Filet de vedella a la planxa
2. Arròs de perles coreà amb vedella i ou escalfat en olla de coure
3. Filet de salmó al forn a l'estil mediterrani
4. Bistec de vedella a la planxa
5. Filet de llobarro a la planxa amb salsa de crema d'escalunya
6. Donburi d'anguila a la brasa
7. Hamburguesa d’alvocat amb cranc de closca tova 【Opció econòmica · Dinar semi-bufet · 208 $】(Preu original 251 $)
8. Bistec de vedella a la planxa
9. Fideus tailandesos en vaixell
10. Laksa de gambes de Penang de Malàisia
11. Espaguetis amb salsa de crema d'espinacs i pollastre
12. Costelles de porc sense os
13. Pizza italiana Margherita
14. Fideus amples al forn amb pollastre a l'all
15. Curri Massaman de pollastre tailandès amb arròs blanc 【Dinar lleuger · 148 $ (sense plat principal)】(Preu original 196 $)

Inclou bufet d’amanides, entrants italians, sopa i cafè o te (S’inclou un postre seleccionat) Sopar semi-bufet Le Menu

Després d'un dia atrafegat, és el moment perfecte per gaudir d'una cuina lleugera i luxosa i relaxar-se. Le Menu ofereix un sopar semi-bufet de 3 hores de dilluns a dijous (excepte festius), que inclou bufet d'amanides, entrants italians, sopa, pa i un plat principal seleccionat (excepte el sopar lleuger), seguit d'un postre exquisit i cafè o te. Si voleu gaudir encara més de l'experiència culinària, podeu afegir una beguda il·limitada millorada que inclou sucs de fruita freds, refrescos, cervesa, vi negre i blanc i vi escumós, permetent-vos gaudir d'un sopar relaxant i agradable que us proporcionarà una satisfacció gustativa curativa.

【Sopar semi-bufet】

Inclou bufet d’amanides, entrants italians, sopa, un plat principal i cafè o te (S’inclou un postre seleccionat) 【Selecció del xef · Sopar semi-bufet (sense beguda il·limitada) · 268 $】(Preu original 295 $)

【Selecció del xef · Sopar semi-bufet (amb beguda il·limitada de sucs de fruita freds, refrescos, cervesa, vi negre i blanc i vi escumós) · 388 $】(Preu original 414 $) Podeu triar un dels següents plats principals:

1. Bistec PRIME (6 oz)
2. Filet de vedella a la planxa
3. Arròs de perles coreà amb vedella i ou escalfat en olla de coure
4. Filet de salmó al forn a l'estil mediterrani
5. Bistec de vedella a la planxa
6. Hamburguesa d'alvocat amb cranc de closca tova
7. Filet de llobarro a la planxa amb salsa de crema d'escalunya
8. Donburi d’anguila a la brasa 【Opció econòmica · Sopar semi-bufet (sense beguda il·limitada) · 218 $】(Preu original 251 $)

【Opció econòmica · Sopar semi-bufet (amb beguda il·limitada de sucs de fruita freds, refrescos, cervesa, vi negre i blanc i vi escumós) · 328 $】(Preu original 370 $) Podeu triar un dels següents plats principals:

1. Bistec de vedella a la planxa
2. Fideus tailandesos en vaixell
3. Laksa de gambes de Penang de Malàisia
4. Espaguetis amb salsa de crema d'espinacs i pollastre
5. Costelles de porc sense os
6. Pizza italiana Margherita
7. Fideus amples al forn amb pollastre a l'all
8. Curri Massaman de pollastre tailandès amb arròs blanc 【Sopar lleuger (sense plat principal) (sense beguda il·limitada) · 148 $】(Preu original 152 $)

【Sopar lleuger (sense plat principal) (amb beguda il·limitada de sucs de fruita freds, refrescos, cervesa, vi negre i blanc i vi escumós) · 258 $】(Preu original 271 $) Inclou bufet d’amanides, entrants italians, sopa i cafè o te