【Fins a 2 per 1】The Park Lane Hong Kong - PLAYT｜Anys Daurats de Durian｜Bufet de dinar, bufet de brunch, bufet de sopar (tema de postres de durian limitat)｜Bufet de te de la tarda

Anys Daurats de Durian · Bufet de Durian (de l'1 de juliol al 31 d'agost)

Un any més, arriba la temporada del durian. El popular restaurant bufet PLAYT de l'Hotel Park Lane llança el "Bufet de Durian Anys Daurats de Durian" de l'1 de juliol al 31 d'agost. El bufet presenta una varietat de durians de primera qualitat, incloent-hi el durian Black Thorn de màxima qualitat, el durian Hulu, el durian Red Prawn i el Musang King. El xef pastisser de l'hotel ha creat amb cura una varietat de postres especials, permetent als clients gaudir del sabor més pur del durian, com el napoleó de durian Musang King (sopar), el gelat italià de durian Musang King, el púding de durian Black Thorn (sopar), la crema catalana de durian Red Prawn, etc., per tastar personalment la delicada, suau i dolça fragància del durian, que perdura al paladar.

A més d'una sèrie de postres de durian, el bufet PLAYT també ofereix una varietat de delícies de marisc i plats internacionals, incloent-hi ostres fresques (sopar), llagosta (sopar), sushi, sashimi, gambes tailandeses crues, orella de mar sencera estofada amb bolets shiitake i potes d'ànec (sopar), etc., amb una gran varietat de plats per satisfer el vostre paladar.

Postres de la sèrie Suau (de l’1 de juliol al 31 de juliol)

• Panna cotta de durian Musang King (sopar)
• Napoleó de durian Musang King (sopar)
• Gelat italià de durian Musang King
• Lava cake de durian Musang King (dinar)
• Rotllets d'ou de durian Hulu
• Pastís de formatge de durian Hulu
• Pastís de copa de durian Hulu (sopar)

Postres de la sèrie Làctia (de l’1 d’agost al 31 d’agost)

• Púding de durian Black Thorn (sopar)
• Napoleó de durian Black Thorn (sopar)
• Gelat italià de durian Black Thorn
• Tarta de formatge de durian Black Thorn (dinar)
• Pastís de pandan de durian Red Prawn
• Crema catalana de durian Red Prawn
• Mousse de plàtan de durian Red Prawn (sopar)

Bufet de Durian Anys Daurats de Durian PLAYT Dates: de l’1 de juliol al 31 d’agost de 2026 Horari: 12:00 - 14:30 (dinar) | 11:45 - 14:30 (brunch bufet) | 18:30 - 21:30 (sopar)

【Sopar Bufet | Ostres, Orella de Mar, Llagosta, Foie Gras a la Planxa】

Les "ostres fresques obertes al moment" i la "llagosta", els plats principals d'aquesta temporada, es mantindran amb subministrament il·limitat durant tota la nit de juliol a agost. A més, el restaurant llançarà dos grans temes de temps limitat al juliol i agost, respectivament, segons la temporada, per afegir una rica selecció a la vostra experiència gastronòmica. Independentment del mes en què visiteu, les especialitats de PLAYT estan disponibles amb tota la passió: des d'ostres fresques obertes al moment, llagosta, potes de cranc de neu i marisc de temporada a la zona de marisc fred, fins a plats calents de primera qualitat com orella de mar estofada amb bolets shiitake i potes d'ànec, filet de vedella Angus americà amb os, foie gras a la planxa, i costelles de xai al forn amb crosta de pa a la francesa o espatlla de xai amb os rostida amb herbes de Nova Zelanda, cada plat és deliciós. A més, el lloc també reuneix una rica varietat de sabors asiàtics, incloent-hi sushi i sashimi japonesos seleccionats, amanides tailandeses i sashimi de gambes crues preparades al moment, dim sum xinès al vapor, plats saltejats al wok, especialitats índies de Tianmani i fideus especials cuinats al moment; acompanyats de salmó fumat, formatges seleccionats i pernil de Parma i altres plats freds exquisits, per crear una festa extremadament rica per a vosaltres.

【Dinar Bufet | Potes de Cranc de Neu, Orella de Mar Sencera, Filet de Vedella i Begudes Seleccionades Il·limitades】

La cuina oberta de PLAYT de l'Hotel Park Lane implementa perfectament el concepte de "Kitchen Theatre", convertint la cuina en un escenari perquè els xefs mostrin les seves excel·lents habilitats culinàries, presentant plats internacionals de primera qualitat, frescos i exquisits a cada gurmet. Els plats del bufet de dinar d'aquesta temporada són molt variats, des de potes de cranc de neu seleccionades i marisc de temporada a la zona de marisc fred, fins a orella de mar sencera al vapor amb fulles de lotus i marisc de temporada, tots ells recomanacions destacades. La zona de carn a la brasa i preparació al moment ofereix un subministrament ininterromput de filet de vedella rostit lentament, espatlla de xai amb os rostida amb herbes de Nova Zelanda i tempura japonesa cruixent. A més, el lloc també reuneix una rica varietat de sabors asiàtics i xinesos, incloent-hi amanides tailandeses i sashimi de gambes crues preparades al moment, dim sum xinès al vapor, plats saltejats al wok, especialitats índies de Tianmani i fideus especials cuinats al moment; finalment, acompanyats de salmó fumat, formatges seleccionats i pernil de Parma i altres plats freds exquisits, per teixir el preludi perfecte per a la vostra festa de migdia.

【Brunch Bufet de Cap de Setmana | Ostres, Caviar, Marisc i Vi Escumós Il·limitat】【Aplicable a l'agost】

"Les "ostres fresques obertes al moment" i les "potes de cranc de neu", els plats principals d'aquesta temporada, es mantindran amb subministrament il·limitat durant tot el mes d'agost, oferint-vos una experiència de sabor extremadament fresc. El restaurant també llançarà una oferta especial de luxe a l'agost, on cada client rebrà "una porció de caviar exquisit per persona", i al mateix temps presentarà el tema de postres de durian "Anys Daurats de Durian", per afegir un luxe i una selecció inigualables a la vostra experiència gastronòmica d'estiu."

Begudes il·limitades: inclou vi escumós, vins seleccionats, begudes especials seleccionades i sucs il·limitats, perquè pugueu gaudir de begudes il·limitades amb la vostra família i amics i passar un cap de setmana agradable i lleugerament embriagador.

Marisc bàsic i especialitats (disponibles durant tot el mes d'agost)

Independentment del mes o l'hora en què visiteu, les següents especialitats de PLAYT estan disponibles amb tota la passió:

• Marisc fred i selecció: ostres fresques obertes al moment, potes de cranc de neu, marisc de temporada i una oferta exclusiva d'agost: una porció de caviar exquisit per persona.
• Addició limitada: pernil de Parma amb meló dolç fresc il·limitat.
• Plats calents de primera qualitat: filet de vedella rostit lentament, espatlla de xai amb os rostida amb herbes de Nova Zelanda, dim sum xinès al vapor, plats saltejats al wok, especialitats índies de Tianmani i fideus amb sopa especial cuinats al moment.
• Sashimi tallat al moment: una varietat de sashimi fresc importat per aire, sushi japonès seleccionat, sashimi de gambes tailandeses crues preparades al moment.
• Postres casolanes: el famós Gelato (gelat italià) fresc fet diàriament per PLAYT.

【Bufet de Te de la Tarda de Cap de Setmana | Sushi de Peix Cru, Aperitius d'Estil de Hong Kong, Sucs Il·limitats】

Aquesta temporada també es llança una recomanació setmanal del xef, que cada setmana presenta temes específics com la tòfona negra i el formatge, el mentaiko, etc., acompanyats de pizzes i pastes casolanes exclusives. També hi ha un subministrament il·limitat de marisc de temporada i sashimi tallat al moment, incloent-hi salmó, arengada, gambes fredes de temporada, cloïsses i musclos; acompanyats de formatges seleccionats, embotits exquisits i una barra d’amanides de selecció pròpia a la zona de plats freds europeus, per obrir elegantment la festa. La zona de plats calents i especialitats locals també és emocionant, a més de torrades franceses o d’estil de Hong Kong clàssiques fetes al moment, plat combinat de carn estofada de Chaozhou, pastissos d’ostres fregits d’estil de Hong Kong, també hi ha aletes de tauró d’estil de Hong Kong que evoquen records col·lectius, porridge tradicional, pell de porc amb rave i boles de peix, així com fideus amb sopa de pollastre amb pebre blanc especials cuinats al moment i dim sum xinès al vapor. El restaurant també disposa d’una zona de menjar per a nens, amb trossos de pollastre fregit, boles de carn amb formatge, salsitxes de Frankfurt amb mel i boles de patata fregides, els preferits dels nens. Finalment, la festa es tanca perfectament amb postres exquisides com gelat italià casolà, scones anglesos, una font de xocolata amb molts acompanyaments, i durant el menjar, gaudiu de sucs il·limitats, acompanyant-vos en una agradable estona gastronòmica.