Bufet de l'Hotel Sheraton Hong Kong | The Café | Dinar bufet, Sopar bufet | Oferta exclusiva de Klook
L'ambient lluminós del restaurant, amb diversos panells d'art decorats a les parets per artistes espanyols i les vistes animades i ininterrompudes de Nathan Road, ofereix al restaurant un paisatge urbà en constant canvi.
Al voltant de la cafeteria hi ha una rica varietat de cuina internacional, que és el motiu principal pel qual els clients tornen a la cafeteria. Si teniu dificultats per triar entre cuina occidental, de l'Orient Mitjà o asiàtica, podeu gaudir aquí de la cuina de diversos països. El restaurant ofereix bufets d'esmorzar, dinar i sopar cada dia, i també podeu triar plats saborosos del menú a la carta.
La cuina oberta del restaurant és l'escenari dels xefs, on els clients poden presenciar el procés de preparació dels plats des de la preparació fins a la finalització, enriquint l'experiència gastronòmica.
Què pots esperar
[Bufet de Cranc Global] (del 14 de setembre al 30 de novembre)
Amb l’inici de la tardor, The Café de l’Hotel Sheraton Hong Kong presenta amb sinceritat un viatge gastronòmic de cranc global! Del 14 de setembre al 30 de novembre, The Café llança el “Bufet de Cranc Global” per temps limitat, amb una varietat de crancs de temporada rics i suculents i marisc de primera qualitat, incloent cranc reial d’Alaska (només per sopar), cranc pelut al vapor (només per sopar), cranc de flor (només per sopar), cranc de pa (només per sopar), cranc de tres punts (només per sopar), potes de cranc de neu i llagosta de Boston (només per sopar), a més de sashimi fresc del Japó com salmó, peix de cua groga (només per sopar) i vieires (només per sopar). El xef executiu de l’hotel, Paolo Federici, i el seu equip han preparat acuradament més de 100 plats globals especials i plats de cranc, donant la benvinguda a la temporada de collita i a les reunions festives. De divendres a diumenge i durant els sopars de festius, The Café també presentarà una demostració de “Peix fresc japonès sencer tallat i servit a l’instant”, oferint una festa sensorial completa. D’altra banda, el xef executiu de la secció de pa i pastisseria de l’hotel, Sam Chan, i el seu equip, amb la tardor com a tema, han utilitzat ingredients de temporada per crear una sèrie de postres exquisides com el rotllo de crema de castanyes japonès i el pastís de crema de te Earl Grey amb raïm Shine Muscat, posant un dolç punt final a aquesta festa de cranc definitiva.
Bones notícies per als amants del cranc: menja tot el que vulguis de potes de cranc reial d'Alaska, cranc pelut de temporada i altres delícies de cranc global
Un dels punts destacats d'aquest bufet és la pota de cranc reial d'Alaska a la brasa, especialment disponible durant el sopar. Es rosteix a l'instant per segellar l'essència dolça i fresca de la carn de cranc, que és rica i tendra, amb una aroma seductora de carbó, permetent als comensals gaudir del sabor marí definitiu que perdura al paladar. A més, per descomptat, hi ha el popular cranc pelut de temporada al vapor (només per sopar), que és ric en roes de cranc i té una textura suau i delicada. Servit amb vinagre de Zhenjiang aromàtic, realça la dolçor de la carn de cranc i la riquesa de les roes de cranc, fent-lo inoblidable.
La zona de teppanyaki en viu tampoc es pot perdre. Els amants de la cuina asiàtica han de provar el cranc de carn al vapor amb fideus de vidre i all a l’estil de Hong Kong (només per sopar), amb una forta aroma d’all i fideus que absorbeixen tota l’essència del suc de cranc. L’arròs glutinós al vapor amb cranc i fulla de lotus (només per sopar) és també un dels punts destacats de la taula. L’arròs glutinós es cuina al vapor embolicat en fulles de lotus aromàtiques, segellant l’essència de la carn de cranc. L’arròs glutinós absorbeix la dolçor del cranc i la frescor de la fulla de lotus, amb una textura suau i rica i un sabor ric i durador. El clàssic cranc de closca tova fregit a l’estil de Typhoon Shelter (només per sopar) es prepara amb cranc de closca tova fregit a l’instant, acompanyat d’all daurat cruixent, xili i condiments secrets, amb un fort wok hei i una aroma d’all que inunda l’aire, cruixent per fora i tendre per dins, una interpretació perfecta del clàssic sabor de Typhoon Shelter de Hong Kong. Els comensals que estimen la cuina del sud-est asiàtic segur que els encantarà el cranc de pebre de Singapur i el pa de cranc al curri tailandès.
El primer combina la rica aroma de pebre amb la dolça carn de cranc, picant i saborós; el segon combina perfectament el ric i suau curri tailandès amb la tendra carn de cranc, acompanyat de pa cruixent que ha absorbit l'essència de la salsa, amb capes riques i un sabor infinit. El nou bao de cranc de closca tova fregit al curri, fet a l'instant, es pot combinar amb salsa de rovell d'ou salat o salsa de mango, saborós i cruixent.
Pel que fa a la cuina global i occidental, no us perdeu el rotllo de formatge de pasta de full amb cranc (només per sopar). La capa exterior cruixent i daurada envolta una gran quantitat de carn de cranc dolça i formatge ric. Després de coure, desprèn una aroma seductora de llet i mantega, cruixent per fora i suau per dins, deliciós. La closca de cranc al forn i les croquetes de cranc amb crema (només per sopar) també val la pena provar-les, combinant la dolça carn de cranc amb l'art de la cocció, presentant un sabor clàssic europeu cruixent per fora i tendre per dins, amb capes riques. I els pancakes de soufflé de cranc (només per sopar), l'arròs espanyol amb marisc i cranc (només per sopar) i la pizza de cranc, aporten una rica i diversa atmosfera europea.
Una varietat de tresors de marisc de temporada per a una experiència de sabor marí infinita
La secció de marisc gelat també té una alineació luxosa, amb potes de cranc de neu, cranc de flor (només per sopar), cranc de pa (només per sopar), cranc de tres punts (només per sopar) i cranc fred de Chaozhou (només per sopar). No us perdeu la llagosta de Boston (només per sopar), les ostres franceses de temporada acabades d'obrir, els cargols de mar (només per sopar) i les gambes grans, que presenten el sabor marí definitiu. La secció de sashimi i sushi selecciona sashimi d'alta qualitat com el peix de cua groga (només per sopar), les vieires (només per sopar), el salmó i les gambes dolces, i també presenta una varietat de sushi de cranc fresc, incloent rotllos de sushi de cranc amb mango i rotllos de mà de cranc amb ous de salmó.
Una fusió de plats calents orientals i occidentals: cal provar el Tomahawk Steak i el Laksa de marisc
La secció de plats calents reuneix clàssics orientals i occidentals. L'equip de xefs presenta acuradament una varietat de carns de primera qualitat a la secció de costelles, incloent el filet de vedella Black Angus dels EUA a la brasa (només per dinar de dilluns a diumenge i per sopar de dilluns a dijous), el Tomahawk Steak de gran mida (només per sopar de cap de setmana i festius) i el perfumat rack de xai amb crosta d'herbes i cítrics (només per sopar). Els plats japonesos recomanats són el filet de llobarro amb salsa de yuzu i l'arròs fregit amb anguila. Pel que fa a la secció de fideus, podeu provar el Laksa de marisc amb molts ingredients i els fideus de vedella a l'estil de Hong Kong. Els clàssics cantonesos com el famós peus de porc amb gingebre, mostren l'estil local. A més, els populars plats freds com el pollastre amb salsa de xili picant i all i la carn de porc amb all no es poden perdre.
Postres temàtiques de tardor per a una dolça hidratació addicional
La secció de postres també és molt esperada. El xef executiu de la secció de pa i pastisseria de l'hotel, Sam Chan, i el seu equip, inspirats en els ingredients de tardor, han creat amb dedicació una sèrie de postres temàtiques de tardor. Es recomana especialment el rotllo de crema de castanyes japonès, que utilitza castanyes de tardor dolces i suaus, combinades amb una crema rica i suau, amb un sabor dolç i delicat; i el pastís de crema de te Earl Grey amb raïm Shine Muscat, que combina perfectament el raïm Shine Muscat de temporada dolç i sucós amb l'elegant te Earl Grey, amb un regust de te i una dolçor que no empalaga. A més, per descomptat, hi ha la tarta d'ametlles amb pera al forn, el clàssic tiramisú italià i el pastís de formatge japonès, que posen un punt final perfecte a la festa.
- Horaris especials per al sopar bufet del Festival de la Mitja Tardor el 25 de setembre: Primera ronda: 17:00-19:30; Segona ronda: 20:00-22:30;
- L'horari del dinar bufet del Festival de la Mitja Tardor es manté sense canvis: 12:00-14:30
Com utilitzar
Guia de bescanvi
Nom i adreça de la sucursal
- Horari d'obertura:
- Dilluns-Divendres: 06:30-22:00
- Dissabte-Diumenge: 07:00-22:00
- Festius públics: 07:00-22:00
Contacta'ns
Ressenyes
El dinar bufet al The Café del Sheraton Tsim Sha Tsui va superar totes les expectatives! L'experiència va ser de deu, tant el menjar com el servei van ser excel·lents ✨. El marisc era fresc i ben fred, amb ostres i potes de cranc reial a voluntat, i el sashimi tenia una textura suau i no pastosa; els plats xinesos saltejats al wok estaven ben calents i no freds. La secció de postres oferia una gran varietat, amb flam de te amb llet, sago de mango i Häagen-Dazs per satisfer tots els amants del dolç. El que més va destacar va ser el servei! El personal va ser atent en tot moment, retirant els plats i omplint l'aigua proactivament, i em van cedir el pas quan em van veure agafar coses. Van respondre immediatament a qualsevol petició, sense ignorar ningú. L'ambient era agradable i lluminós, amb vistes al carrer Nathan Road, ideal per conversar tranquil·lament amb amics. La relació qualitat-preu i la qualitat del servei són constants, així que segur que hi tornarem per a la propera trobada!
Vaig pagar menys de 500 HKD per a 2 persones (després de tots els descomptes promocionals), realment val la pena! Excel·lent! Varietat de plats, increïble! He provat molts bufets d'hotel i encara hi trobo plats sorprenents. Filet, tendre, imprescindible! Pasta, amb eriçó de mar a sobre, una elecció irresistible! Però només aquest plat porta eriçó de mar. Molts plats locals de Hong Kong amb estil, no són barats, però em van sorprendre. Un comentari desfavorable... massa sorollós... molts clients. Els seients de la finestra són força calorosos durant el dia a l'estiu.
食物Refill速度非常快，蒸魚可以係代表作，能夠做到源源不絕！👍🏻而且酒店十分重視衞生情況，短短一個小時，已經換上兩次挾食物用具，呢個真係勁。員工亦很勤快，人手充足！就上述三點，可算係九龍區酒店數一數二！食物方面有待改善，熟食品種比較少，賣點「生蠔」比較瘦小，蟹腳同様情況，不過甜品極之吸引，芝士蛋糕、焦糖燉蛋、Tiramisu、芝麻卷⋯
L'última vegada que vaig venir a celebrar l'aniversari d'un amic va ser al març, i em va decebre una mica perquè no va ser tan bo. Però aquesta vegada, realment val la pena elogiar-ho! 👍🏻 Les potes de cranc de marisc fred eren molt fresques, dolces i carnoses. Les ostres eren molt cremoses i el sashimi també era molt gras. A més, el pastís d'arròs amb eriçó de mar va ser una alegria extra! 👍🏻 Pel que fa als plats cuinats, han millorat molt. Per exemple, aquesta vegada finalment vaig poder menjar la pell cruixent del porc rostit. El rotllo de wagyu i la vedella eren realment excel·lents. Finalment, per postres, definitivament heu de provar el pastís de sèsam i el tiramisú 😋. Ja farem dieta després de menjar... En general, tot el menjar va ser excel·lent i de gran qualitat. El servei del personal també va ser molt bo 👍🏻, ràpid i amb un somriure, cosa que va fer que el sopar d'aniversari del meu amic fos molt satisfactori i feliç. L'únic punt que realment espero que l'hotel pugui millorar és la salsa de soja per al sashimi! Realment és molt salada, no una sal normal, sinó súper salada. Espero que la propera vegada que vingui a menjar hi hagi una millora 🙏🏻. Gràcies a l'hotel per l'organització que ens va fer molt feliços i satisfets amb el menjar. 🙇🏻
Ja havíem anat dues vegades abans al Sheraton a menjar bufet i l'experiència sempre havia estat bona. Aquesta vegada vam aconseguir una oferta de dos per un, i aquest mes el tema és el cranc. El diumenge a la nit, a més, van regalar un cranc pelut a cada client, cosa que va ser fantàstic. Els mariscs freds, com la llagosta i el cranc reial, estaven deliciosos, tot i que les ostres van ser una mica inferiors. Aquesta vegada, tant els plats calents com la planxa tenien diferents preparacions de cranc, així que els amants del cranc quedaran molt satisfets. No puc posar gaires fotos, així que principalment posaré les de marisc. A més, a mi m'encanta la sopa estofada, i aquell dia era sopa estofada amb estómac de peix. Amb els amics, vam afegir 128 $ (més un 10% de servei) per tenir vi negre i blanc il·limitat. Un sopar bufet satisfactori i feliç.
今日自助午餐, 我哋是第一批最早來到餐廳報到的 , 由於地點有所轉換, 感覺地點不是太清晰, 問了幾位職員才知在哪裏用餐, 到用餐時間先食長腳蟹, 感覺偏鹹少少, 跟住選擇其他熟食, 款式不算太多, 但甜品選擇多, 期間亦有職員詢問款式啱唔啱口味, 員工親切, 都幾細心, 最後食返杯雪糕, 都非常滿足..
今期主題是蟹，雪場蟹腳很肥大鮮甜，阿拉斯加蟹脆香，重點是有無限的大閘蟹任食，另外很多其他蟹的料理很好味。生蠔略嫌偏瘦，帶子刺身不錯，燒牛扒羊架也可以。甜品選擇略少，如果有更多就完美了。服務員收碟很快，態度亦很親切。那晚人很多，座位相隔偏窄。 評分8.5/10 值得再試👏
Very easy access from MTR at Nathan Road. Very nice and efficient staff at entrance for quick settle down. Nice food with different varieties. Very nice and polite gentleman at oyster bar. Oysters are nice, both fresh and fried ones. Desserts are nice with regular refills. Chinese food like b pork, duck and fish are well cooked. Wish to have more varieties of hot Chineses food. Sushi and sashimi are nice and fresh, salmon is the best! Nice quality of long crab legs and shrimps. Beef tender but may be a little bit raw for me. Overall high CP with good bargain price, buy one get one! Look forward to similar promotions in future.
今次Sheraton dinner buffet 買一送一簡直超抵。員工有禮專業, 有笑容, 收碟快, 令我用餐體驗愉快。生蠔雖然細隻但好味。花膠燉湯足料。各種熟食亦很好味, 特別是牛仔肉及羊架, 肉嫩, 有驚喜。全場MVP是甜品, 好味得來不太甜, 超正。如果下次再有優惠一定會再來。
餐廳裝修後第一次光顧午餐自助餐，幫朋友慶生，食物質素很高，有生蠔，長腳蟹，魚生，凍蝦，凍螺等供應，款式不算太多，但新鮮最重要；可惜星期六全場約一半入坐率，希望未來生意會更好。全場最驚喜的一點是水吧員工現場即沖特色飲品給客人，除了正常咖啡或茶，她還會可以即調飲凍Latte 走冰走甜或coffee tonic等, 朋友們都好開心，由12點食到2：30pm, 慢慢傾慢慢食，週末一個好節目，推介大家一試！
PMF
Potser també t'agradarà...
【Oferta exclusiva】Bufet de l'Hotel The Mira｜Yamm｜Dinar bufet, sopar bufet, bufet de te de la tarda
Shangri-La Kowloon｜Cafe Kool｜Dinar bufet, sopar bufet｜Tsim Sha Tsui
The Royal Garden Hotel | The Greenery | Dinar bufet, sopar bufet
Bufet de l'Hotel ICON | The Market｜Dinar bufet, sopar bufet, te de la tarda ｜Postres de durian de la casa
Bufet de l'Hotel Renaissance Harbour View Hong Kong | Food Studio | Nou restaurant de bufet (recentment renovat) | Dinar bufet, sopar bufet
The Ritz-Carlton Hong Kong Buffet | Café 103 | Dinar, sopar i te de la tarda bufet
Bufet de l'Hotel Cordis, Hong Kong｜The Place｜Dinar bufet, Sopar bufet
Bufet de l'Eaton HK de Hong Kong｜The Astor Restaurant｜Dinar bufet, sopar bufet｜Oferta exclusiva