Hotel Alexandra | Cafe A Restaurant Alexandra | Dinar, sopar, menú de te de la tarda

Bufet de dinar “Festí de cranc rei x abuló” (Disponible els dissabtes, diumenges i festius d’octubre a desembre)

Gaudiu detingudament del bufet de marisc, amb plats selectes de cranc rei i abuló, combinats amb ingredients frescos de temporada per crear un dinar festiu relaxat i agradable.

Entre els plats temàtics del bufet de dinar s'inclouen: potes de cranc d'Alaska, potes de cranc de granja, sashimi, abuló a la graella "Isoyaki" amb ous de salmó, amanida d'abuló fred amb carn de cranc d'Alaska, sopa de pollastre estofada amb múrgoles, "fun-tsou" (bufa de peix) i cargols de mar, bistec de vedella Angus al forn, pernil glacinat, potes de cranc d'Alaska a cocció lenta amb miso de sake, ostres al forn amb carn de cranc d'Alaska i pesto de alfàbrega, gelat Mövenpick, etc.

Bufet de sopar “Festí de cranc rei x abuló” (Disponible els divendres i dissabtes d’octubre a desembre)

Gaudiu al màxim del cranc rei i l'abuló de primera qualitat, on les delícies del mar es reuneixen en un sol lloc. Una elaboració refinada que mostra la frescor natural, creant una experiència de bufet de marisc distingida i inoblidable.

Entre els plats temàtics del bufet de sopar s'inclouen: potes de cranc d'Alaska, potes de cranc de granja, sashimi, abuló a la graella "Isoyaki" amb ous de salmó, amanida d'abuló fred amb carn de cranc d'Alaska, sopa de pollastre estofada amb múrgoles, "fun-tsou" (bufa de peix) i cargols de mar, bistec de vedella Angus al forn, pernil glacinat, potes de cranc d'Alaska a cocció lenta amb miso de sake, ostres al forn amb carn de cranc d'Alaska i pesto de alfàbrega, fetge d'ànec a la planxa, espatlla de xai al forn amb mel i núvol, potes de cranc d'Alaska saltades amb gingebre i ceba verda, cranc al forn a l'estil de Maryland, gelat Mövenpick, etc.

Nou mig bufet de sopar de cuina internacional (Disponible de diumenge a dijous)

L'Hotel Alexandra presenta un nou mig bufet de sopar que inclou marisc amb gel, sashimi, una varietat d'amanides fresques i postres servits en format de bufet, a més d'una selecció de plats principals d'Àsia sud-oriental, occidentals i xinesos elaborats per un equip de xefs experimentats. (Els plats principals es serveixen en rotació; subjectes a canvis sense previ avís)

Menú de dinar de cuina internacional (Disponible de dilluns a divendres; excepte festius)

L'Hotel Alexandra presenta un nou menú de dinar que inclou una varietat d'amanides fresques i postres servits en format de bufet, a més d'una selecció de plats principals d'Àsia sud-oriental, occidentals i xinesos elaborats per un equip de xefs experimentats. (Els plats principals es serveixen en rotació; subjectes a canvis sense previ avís)

Hora del te “Taronja dolça i dolçor castanyera” (Disponible d’octubre a desembre)

L’aroma profund de les castanyes es creua amb una interpretació enginyosa de notes salades i dolces, convertint la tarda en un banquet estacional càlid i acollidor. Cada menú de te de la tarda inclou dues copes de vi negre, vi blanc, escumós o llet de castanya amb tapioca caramel·litzada de selecció especial.