Buffé på Hong Kong Gold Coast Hotel | Cafe Lagoon | Lunchbuffé, Middagsbuffé

Lantau Café, som serverar mat hela dagen, har en design som kombinerar olika färger och mönster för att skapa en ljus, livlig och maritim atmosfär. Matsalen har flera matlagningsstationer som serverar nyberedda rätter, samt en speciell dessertavdelning för barn med deras favoritsötsaker. På kvällen fortsätter utomhusserveringen att erbjuda en mängd kända grillrätter, med en rik och aromatisk smak.

Lunchbuffé

Utvalda rätter: Nya Zeeländska musslor, vita musslor, smaragdsniglar, räkor, ungersk nötrevsgryta, klibbigt ris, ingefärs- och vinägerfläsklägg, kryddig friterad kyckling. *Alla menyer kan ändras beroende på hotellrestaurangens tillgänglighet utan ytterligare meddelande.

Asiatisk temabuffé (tillgänglig juli-augusti)

Lantau Café presenterar en helt ny "Asiatisk temabuffé" som låter dig smaka en mängd orientaliska smaker på en gång! Det berömda utomhusgrillområdet har lagt till en mängd nygrillade havs- och landrätter, inklusive koreanska marinerade korta revben, spiskummin-grillade lammkotletter, japanska marinerade ål, etc. Den rökiga doften från kolen tränger in i ingredienserna och ger en tredubbel njutning för syn, smak och lukt. Varje gäst kan också njuta av en peppar-jätteräka, noggrant tillagad av kocken, där den kryddiga smaken av svartpeppar och det krispiga räkköttet perfekt blandas och lämnar en långvarig smak i munnen.

Den varma rätten inkluderar speciellt thailändska vulkanfläskrevben, vars syrliga, kryddiga smak ger en överraskande kick till smaklökarna. Det skivade långsamt rostade wagyu-skuldraköttet och tryffel-ört-spanska lammflanken i grillområdet är också något man inte får missa. Den nykokta fiskmagen med abalonsås och nudlar samt den utvalda skaldjursgröten ger en touch av lyx till festbordet. När det gäller desserter måste du prova de nybakade Hong Kong-stilade äggvåfflorna, en klassisk dessert som är krispig på utsidan och mjuk på insidan, vilket sätter en söt punkt på den överdådiga middagen.

[Krispig rostad spädgris – tidig lansering på fredagar] Från och med den 1 maj kommer den populära nyrostade delikatessen – hel krispig rostad spädgris – som ursprungligen endast serverades på helger och allmänna helgdagar, nu även att finnas tillgänglig på fredagskvällar i grillområdet. Den krispiga och spröda huden, tillsammans med det möra och saftiga köttet, gör att man vill ha mer.

Rekommenderade rätter:

Förrätter:

• Nya Zeeländska musslor
• Snökrabbklor
• Ny skuren sashimi
• Blandad ostbricka

Varmrätter:

• Fiskmage med abalonsås och nudlar
• Utvald skaldjursgröt
• Thailändska vulkanfläskrevben
• Långsamt rostad wagyu-skuldrakött
• Tryffel-ört-spanska lammflanken
• Honungsglaserad Iberico-fläskchar siu

Grillade delikatesser

• Wagyu inre lårkött
• Angus nötdiagram
• Koreanska marinerade korta revben
• Thailändska grillade kycklingvingar
• Spiskummin-grillade lammkotletter
• Mör bläckfiskvinge
• Japanska marinerade ål
• Elastiska räkor

Desserter:

• Hong Kong-stilade äggvåfflor
• Mango Napoleon
• Pandan chiffonkaka
• Blåbärscheesecake
• Chokladfontän
• Häagen-Dazs glasskoppar

Afternoon Tea med te-tema

Te-doften dröjer sig kvar, med en långvarig eftersmak! Lantau Café lanserar "Afternoon Tea med te-tema", där kocken skickligt integrerar te-smaker som matcha, oolong och Earl Grey i varje söt och salt delikatess, vilket ger en rik och överraskande upplevelse för smaklökarna.

Bland de salta rätterna finns den färska och möra hummerklo-chawanmushi, den krispiga på utsidan och möra på insidan te-rökta ankbröstpajen, samt den fräscha och krispiga matcha-räksalladsterten, som alla döljer den delikata te-smaken. Dessertdelen är ännu mer aromatisk med te-smak, inklusive den krispiga och lena oolong-te-custardtarten, den mjuka och doftande matcha-madeleinen, den delikata röda te-sago-puddingen och andra delikatesser, som ger en elegant te-smak till eftermiddagen.

Shark Adventure Island (gäller för utvalda paket)

Fördjupa dig helt i det oändliga havet och omfamna undervattensvärlden. Under ledning av Mr. Shark vid receptionen kan du kliva in i den interaktiva undervattensprojektionen och väcka liv i levande havsdjur genom rörelser. Lugna barn kan välja att skapa sina egna verk i pirat-tema hantverksrummet, medan smidiga barn kan utmana sig själva på inomhusklätterväggen. Det hajformade hinderområdet och piratskeppet utrustat med små hängbroar och klätteranläggningar är mycket realistiska, och hela lekplatsen får barnen att dröja sig kvar.

Öppettider Varje dag 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

Efter att gästen har slutfört beställningen kan de ringa “Shark Adventure Island” för att boka i förväg (beroende på tillgänglighet). Underkastad relevanta användarregler. Gäller endast för barn i åldern 1 till 11 år. Gäster måste bära strumpor för att komma in. Av säkerhetsskäl måste varje barn åtföljas av en vuxen vårdnadshavare för att få tillgång till och använda faciliteterna på Shark Adventure Island.

Firande och festbuffé (gäller för utvalda paket)

Bjud in vänner och familj till Lantau Café och skapa oförglömliga minnen mellan de rikliga bufféerna för födelsedagar, årsdagar eller viktiga livshändelser.

Vid köp av lunchbuffé eller middagsbuffé med ett visst antal personer kan du njuta av firandeförmåner, vilket ger en känsla av ceremoni och oändliga överraskningar till sammankomsten.

6 betalande gäster eller fler

Får en 1-punds färsk fruktgräddtårta, som skickar söta välsignelser till festen.

10 betalande gäster eller fler

Får en 1-punds färsk fruktgräddtårta och en flaska utvalt vin, för att skåla tillsammans och föra den glada stämningen till sin höjdpunkt.

Lantau Café erbjuder också gratis skrivtjänst på tårtchokladskyltar, för att ge speciella välsignelser till firandet. Vänligen kontakta restaurangen 24 timmar i förväg för att ordna detta, för att säkerställa att varje överraskning är noggrant förberedd.