EAST Hong Kong, Hongkong Östra | FEAST (Food by EAST) | Brunchbuffé, halvbuffélunch

Pre-Mother’Day Celebration 🥳 Full Lunch Buffet. Sea food: Coffin Bay Oyster 🦪, cooked whelk 🐚n prawn 🦐 , Sashimi: Tsubugai, squid , surf clam n assorted sushi 🍣 salad 🥗: Thai papaya Grilled beef salad, Mango 🥭n Shrimp 🦐 Quinoa salad, Mixed berry salad, Roasted Asparagus & Walnut salad, Green salad, Caesar salad Others: Roasted US Prime Rib of Beef, Tandoor Salmon, Spanish Paella 🥘, Masala curried prawn 🦐 , Roti 🫓, Balone n Chicken 🐓 casserole, Sichuan style Red Grouper Fillet Soup 🥣: Clam Chowder, Cassho Melon & Carrot 🥕 with pork ribs. Dessert: Assorted cake 🧁🍮. Ice-cream 🍨: House made Black sesame Tofu Gelato, Chocolate, Mixed berry. I mostly like the Oyster 🦪,beef 🥩, steamed egg white with milk and Gum Tragacanth , Mango 🥭 n Shrimp 🦐 Salad😋. Nice Buffet😋😋😋

19 februari 2026 (tredje dagen av kinesiska nyåret 🧧). Kinesiska nyåret: klibbigt risbakverk, rättika 🫜 bakverk, vattenkastanjbakverk, rostad spädgris 🤤😋 etc. Sashimi: Hamachi, bläckfisk, hokkigai😋🤤. Japanskt: biff tataki, laxmousse, kryddig karamellsötpotatis. Steak 🥩: Australisk premium oxfilé, rosmarinkryddad lammrack. Sallad 🥗: vegetarisk förrätt 🫑🍆, blandad sallad 🥗, kallskuret. Dessert 🍮: blandade kakor 🧁, glass 🍨. Specialevenemang: Prosperity Toss (Lo Hei). Tack för att ni gav oss den oförglömliga kinesiska nyårsbuffén. Rekommenderas varmt 👍😋🤤

Farsdagsmiddagen med specialpris bokades sent, så jag var rädd att maten inte skulle vara så bra, men det visade sig vara en positiv överraskning. Utbudet av mat verkade inte stort, det fanns inga långa matbord som på andra hotell, men det fanns ändå många olika rätter, och maten smakade utmärkt, en riktig överraskning! Det fanns två sorters ostron, båda fantastiska; varmrätterna beställdes via QR-kod men levererades snabbt och var rykande heta, också fantastiska; desserterna var ännu mer överraskande, inte bara fanns det över 10 sorter, utan det fanns även desserter med alkohol, som choklad-rommousse, Baileys-mousse och whiskysorbet. Den kvällen såg jag att ostron, sashimi och lax tog slut helt. Buffén hade ingen tidsbegränsning, så vi kunde sitta i tre timmar, och kaffe, te och läsk ingick, verkligen prisvärt! Jag åt mig proppmätt, så imorgon måste jag träna extra hårt!

Det var väldigt bekvämt att gå direkt in efter köpet, och det var mycket billigare att köpa via Klook, i genomsnitt 550 dollar per person. Miljön var vacker och borden var tillräckligt stora, så man behövde inte trängas med andra. Men maten var bara medelmåttig. Förutom kalla rätter, sallader, lite sushi och desserter som man kunde hämta själv, beställdes all annan varm mat genom att skanna en QR-kod. Utbudet av mat var mycket begränsat, liknande en "all-you-can-eat"-restaurang, och ingredienserna var ganska vanliga. Dessutom fanns det bara läsk och en kaffemaskin som drycker, och vissa drycker kostade extra. Att inte kunna hämta maten själv på buffén tog bort en del av nöjet. Bland de kalla rätterna var det bara ostronen som var intressanta, men de såg undernärda ut. Jag åt sju stycken utan mycket kött. En gång på den här buffén räcker.

Detta överraskar mig faktiskt! För att vara rättvis är matutbudet mycket begränsat jämfört med andra bufféer som hotellet anordnar. Ändå smakar bokstavligen varje rätt väldigt gott! Huvudrätten tillagas när du har beställt, och du kan skräddarsy den!! Men dryckerna är under medel.

Har varit här många gånger genom åren. Kvaliteten på maten och servicen är båda i toppklass. I princip oslagbart i den här delen av staden. En liten KLOOK-rabatt är en bonus.

Båda ostronsorterna var färska den kvällen, en var krämig och den andra hade en tydligare smak av hav; bland de kalla rätterna var krabbklorna sämst, med medelmåttig konsistens och smak… Jag uppskattade mest att deras varma rätter tillagades på beställning, varje portion var för en person och vackert upplagd 👍🏻 Hälleflundra, pilgrimsmusslor och lammracks var alla läckra 😋 Dessutom var efterrättsportionerna supervänliga, små bitar, så man kunde prova och ta mer av det goda utan att känna sig skyldig 🤣

Bra urval av varma rätter som tillagas på beställning, alla är utsökta. Ett utmärkt utbud av sallader, förrätter och desserter. Kommer definitivt att återvända.

Förra veckan åt jag en halvbordsbuffé på EAST under Midhöstfestivalen. I lördags, för två dagar sedan, gick jag tillbaka till EAST med vänner för en lunchbuffé. Vi tillbringade tyfonen signal nummer 8 tillsammans och njöt av den unika utsikten över tyfonen utanför fönstret. Lunchostronen serverades i en oändlig ström, desserterna var utsökta, och både den kinesiska papayasoppan och den västerländska svampsoppan var ett måste. Jag hoppas verkligen att jag kan äta där igen snart.

Vi hade ursprungligen bokat en staycation utan middagsbuffé, men bokade den i sista minuten efter incheckningen, och som tur var fanns det plats. Matkvaliteten var bra, och restaurangen fyllde på mat kontinuerligt. I början var det kö för att hämta mat, men det var ändå ordnat. Efter en halvtimme minskade folkmassan, och det behövdes inte längre köa. Skaldjuren var utmärkta och mycket färska, och de varma rätterna var omsorgsfullt tillagade. Vi åt med glädje och återvände sedan mätta till hotellrummet för att räkna ner till tolvslaget.