Hands-On Pho & Brew Kaffe som en lokalbo i en hemlig trädgårdsvilla
Laga mat i rymliga trädgårdsvillor fyllda med lummiga innergårdar och grönska. Guidad av kulturella berättare utbildade under Sofitel Metropoles tidigare kökschef kommer du inte bara att bemästra autentiska vietnamesiska rätter utan också avslöja traditionerna, berättelserna och de dagliga rytmerna bakom dem. Med 5-stjärniga faciliteter och en intim miljö är detta en förstklassig men ändå själfull resa in i Hanois kulinariska arv.
Vad du kan förvänta dig
Kliv in i en dold trädgårdsvilla nära Hanois gamla kvarter och upptäck hjärtat av det vietnamesiska köket. Under ledning av en lokal kulturell berättare kommer du att tillaga en autentisk skål med Phở (biff eller kyckling) från grunden – sjudande buljong, färska örter och traditionella recept. Längs vägen får du höra personliga berättelser och lokala traditioner som ger liv åt denna älskade rätt.
Efter att ha njutit av din hemgjorda Phở fortsätter du din resa in i Vietnams rika kaffekultur. Med hjälp av en kaffeexpert kommer du att handbrygga och smaka på ditt val av signaturstilar – Ägg, Kokosnöt, Salt, Nâu/Đen eller Bạc Xỉu. Mer än bara matlagning är denna upplevelse en meningsfull smak av vietnamesisk kultur att minnas och värdesätta.
Recensioner
I had a very informative time making Vietnamese pho and local-style coffee at the cooking class. Pho: I was able to learn in detail from the process of making the broth to preparing the noodles and toppings. I am very satisfied to have gained tips on recreating the deep, local flavor at home. Coffee: I learned how to extract and make Vietnam's signature rich and sweet coffee using condensed milk and cream. The process was not complicated yet tasted wonderful, making it very practical. Thanks to the instructor's kind explanations and systematic guidance, even beginners can easily follow along. I highly recommend it for the opportunity to enjoy the dishes you make yourself.
Vackert läge och Maxie, vår instruktör, var mycket hjälpsam och professionell. Maten var så utsökt och så värd att lära sig receptet för🙂↕️ vi åt äggkaffe efteråt och det var som glass. Skulle definitivt rekommendera denna matlagningskurs, du är i goda händer helt klart.
Bästa stället någonsin. De uppgraderade oss. Alex tog oss till marknaden och vi valde ut färska råvaror från den lokala marknaden. Interaktiv upplevelse och mycket engagerande. Han är fantastisk!!! Gick tillbaka till köket och lagade pho, vårrullar och han bryggde äggkaffe. Fantastisk upplevelse. 100000/10. Rekommenderas starkt.
フォーとコーヒーの教室に参加いたしました。とても親切に教えてくれます。あまり英語が話せなくても、簡単な単語でだいたい大丈夫です。今回は参加者からわたしだけで、マンツーマンの授業でした。もちろん、作ったフォーやコピーは食べて飲むことができます。可愛い先生と一緒に食事とお茶が出来て最高でした。一緒に写真も撮っていただき、感謝、感謝です。ありがとうございました。是非、みなさんにも参加してもらいたいです。
I was able to feel the taste and aroma of Vietnamese food through the class I shared with you today. I'm sure you needed to pay close attention to the process because you were with the children, but thank you for your consideration. Today's cooking class was fun, but I was ecstatic because the rice noodles tasted so good.
Jag hade en så underbar tid på Rose Kitchen i Hanoi! Jag deltog i en matlagningskurs med Maxie, och hon var helt fantastisk. Hennes engelska är utmärkt, och hon förklarade allt så tydligt. Vi gjorde pho och äggkaffe, och jag lärde mig så mycket om vietnamesisk matlagning och kultur under tiden. Maxie vet verkligen vad hon gör och gjorde hela upplevelsen rolig, avslappnad och njutbar. Jag skulle definitivt rekommendera den här kursen till alla som besöker Hanoi, det är ett utmärkt sätt att lära sig, laga mat och ha en fantastisk tid!🤗
kim was super kind and a great guide on how to cook Vietnamese food! Definitely recommend
Vi hade en riktigt trevlig och bra upplevelse med Maxie! Hon gjorde allt så lätt att förstå och maten var fantastisk! Det rekommenderas till 100%.
De är fantastiska. Mycket tillmötesgående för bokningen i sista minuten. Mabel är toppen. Fortsätt med det goda arbetet!
very good food, our instructor Chris was very interactive and had things moving at a good pace
Kontakta oss
Du kanske också gillar...
Banh Mi-bakning & Kaffebryggningskurs: Franskt arv i Hanoi
Hanoi Matlagningskurs: Bun Cha, Pho & Sommarrullar med Gratis Kaffe
Hanoi: Vietnamesisk kaffeworkshop med 6 recept och 9 provsmakningar
Hanoi Spa: Premiummassage och holistisk wellnessupplevelse
Hanoi Michelin utvald gatumatvandring med tåggatan
Matlagningskurs i Hanoi: Cha Ca & Goi Cuon & Gratis kaffe
Rose Kitchen matlagningskurs med lokal marknadstur i Hanoi
Matlagningskurs med förkläde i Hanoi