Hotel Nina South Bay 丨 I-O-N Wong Chuk Hang 丨 Obedy formou bufetu, Večere formou bufetu

I-O-N v Wong Chuk Hang sa toto leto spojil s Thajským generálnym konzulátom v Hongkongu, aby do reštaurácie priniesol živú atmosféru thajského nočného trhu. Bufet začína osviežujúcim šalátom z kreviet a pomela a pikantnou kokosovou kuracou polievkou, ktoré zmierňujú letné horúčavy. Nasleduje výber thajských teplých jedál pripravených z autentických korenín, vrátane krevetových guľôčok s tamarindovou omáčkou, parného Saba Groupera s limetkou, čili a rybou omáčkou, víkendových špecialít ako "Vulkanické rebrá" a thajských lodných rezancov pripravených na objednávku.

Nenechajte si ujsť ani rad sladkých thajských dezertov, vrátane kokosového pandanového sago pudingu, pandanového kokosového koláča Kaya a želé s ľadom Cendol, aby ste sa naplno ponorili do tohto letného thajského úniku.

Od 1. októbra vás tím kuchárov I-O-N pozýva na objavnú cestu "Hľadanie chuti hovädzieho mäsa", kde si môžete vychutnať jedinečné kúzlo rôznych častí hovädzieho mäsa. Prebuďte svoje chuťové poháriky osviežujúcim thajským šalátom z papáje s grilovaným hovädzím mäsom a vietnamským hovädzím šalátom z pomela. Nasleduje rad majstrovských jedál, vrátane jemných hovädzích líčok dusených v červenom víne, chutného hovädzieho krátkeho rebra "Typhoon Shelter", pikantného a voňavého hovädzieho jazyka v štýle S'-čchuan a zlatých chrumkavých vyprážaných hovädzích brušiek.

Pre dokonalú rovnováhu bohatých chutí sme pripravili ovocné dezerty, vrátane jahodovej mascarpone peny, kokosových jahodových pudingových pohárov a jahodových pandanových košíčkov, ktoré dodajú tejto ceste nádych sladkosti.

*Bufetové jedlá sa podávajú striedavo. Jedlá sa môžu zmeniť v závislosti od dostupnosti.

Hlavné jedlá: Mrazené morské plody, šalátový bar, špeciality juhovýchodnej Ázie, bar s rezancovou polievkou, vynikajúce sezónne dezerty, neobmedzené nealkoholické nápoje.