Kurz varenia v Hanoji: Bun Cha, Pho a letné rolky s kávou zadarmo

It was such an enjoyable experience joining this cooking class in Hanoi! I didn’t expect that, aside from learning how to cook authentic Vietnamese dishes, we would also get to immerse ourselves in Vietnam’s vibrant culture. The instructors were welcoming, the experience was fun and hands-on, and I walked away with both new cooking skills and a deeper appreciation for Vietnamese cuisine. I highly recommend this activity to anyone visiting Hanoi, it’s definitely one of the highlights of the trip!

Lepšie, než som očakával, a už chápem, prečo je Ban Chan tu taký populárny. Naša šéfkuchárka Maxie bola veľmi dobrá a hovorila plynule anglicky, takže sme rozumeli jej pokynom. Naozaj to stálo za čas a námahu vzhľadom na cenu, ktorú sme zaplatili – dve plné jedlá a skvelú vaječnú kávu! Určite sa vrátime!

Mali sme sa tak krásne. Veľa sme sa naučili a na záver sme si dali výborné jedlo. Maxi bol absolútne úžasný, profesionálny, zábavný a mimoriadne láskavý. Určite by som tento zážitok odporučil každému.

* Odborný sprievodca: Aroma je fantastická učiteľka – znalá, trpezlivá a vášnivá. * Poučná prehliadka trhu: Hodina začala prehliadkou, kde Aroma odborne vysvetlila ingrediencie a ich použitie. Dokonale to pripravilo pôdu pre varenie. * Bezchybné zariadenie: Kuchyňa bola bezchybne čistá, moderná a všetky potrebné nástroje boli pre nás vopred pripravené. * Jasné pokyny: Aroma rozdelila každý krok procesu varenia tak, aby bol ľahko pochopiteľný pre každého, bez ohľadu na úroveň zručností. Veľmi odporúčam túto hodinu každému, kto hľadá autentické a zábavné kulinárske dobrodružstvo! Učené jedlá: Vyprážané jarné závitky, Bun Cha, Kuracie Pho, vaječná káva.

Toto bola moja druhá účasť na tomto kurze varenia a opäť som si to úplne užila! Taká zábavná, praktická skúsenosť a skvelý spôsob, ako sa naučiť pripravovať klasické vietnamské jedlá ako bun cha, pho a letné závitky. Kurz bol dobre zorganizovaný, jedlo bolo vynikajúce a káva zadarmo bola príjemným bonusom. Určite sa to oplatí v Hanoji, aj keď ste to už absolvovali!

Kurz varenia bol skvelý! Collin bol úžasný učiteľ a vysvetlil všetko, čo potrebujete vedieť o vietnamskej kuchyni, vrelo odporúčam!

Enjoyed this experience thoroughly, very well recommended to all those traveling to Hanoi!

Páčilo sa nám to!! Maxie je úžasná rozprávačka, jej pokyny sú veľmi jasné, je s nami trpezlivá a veľmi dobre nás viedla. Je tiež dosť vtipná a dôkladná, čo urobilo celú skúsenosť bezproblémovou. Určite by sme ju odporučili!

Dôkladne som si užil ráno s Kim, ktoré zahŕňalo prehliadku miestneho trhu, kde sme nakúpili suroviny, a následnú prípravu chutného jedla. Jedlo sme zakončili prípravou vaječných káv. Vrelo odporúčam.

Atmosféra bola skvelá, lektor Alex bol milý a priateľský, hovoril plynule a výrečne, čo výrazne obohatilo celý zážitok! Jediným nedostatkom bol zážitok z varenia, kde dvanásť ľudí len striedavo krájalo zeleninu alebo dochucovalo, pričom každý mal len veľmi málo príležitostí variť sám, keďže celá skupina pracovala spoločne. Odporúčam rozdeliť ľudí do dvojíc, pričom každá skupina by varila porciu pre dvoch, aby sa každý mohol zapojiť.