Praktické Pho a varenie kávy ako miestny v tajnej záhradnej vile
Varte v priestranných záhradných vilách plných sviežich nádvorí a zelene. Pod vedením kultúrnych rozprávačov vyškolených bývalým šéfkuchárom Sofitel Metropole si nielen osvojíte autentické vietnamské jedlá, ale odhalíte aj tradície, príbehy a denné rytmy, ktoré sa za nimi skrývajú. S 5-hviezdičkovým vybavením a intímnym prostredím je to prémiová, no zároveň oduševnená cesta do kulinárskeho dedičstva Hanoja.
Čo očakávať
Vstúpte do skrytej záhradnej vily neďaleko Hanojskej starej štvrte a objavte srdce vietnamskej kuchyne. Pod vedením miestneho kultúrneho rozprávača si od základov pripravíte autentickú misku Phở (hovädzie alebo kuracie mäso) – s duseným vývarom, čerstvými bylinkami a tradičnými receptami. Počas cesty si vypočujete osobné príbehy a miestne tradície, ktoré oživia toto obľúbené jedlo.
Po vychutnaní si domáceho Phở pokračujte vo svojej ceste do bohatej vietnamskej kávovej kultúry. Pod vedením kávového experta si ručne pripravíte a ochutnáte svoj výber charakteristických štýlov – vaječnú, kokosovú, slanú, Nâu/Đen alebo Bạc Xỉu. Viac než len varenie, tento zážitok je zmysluplnou ochutnávkou vietnamskej kultúry, na ktorú budete spomínať a vážiť si ju.














Recenzie
Na kurze varenia som strávil veľmi poučný čas prípravou vietnamskej pho a kávy v miestnom štýle. Pho: Podrobne som sa naučil celý proces od prípravy vývaru až po prípravu rezancov a príloh. Som veľmi spokojný, že som získal tipy, ako si doma znova vytvoriť hlbokú, miestnu chuť. Káva: Naučil som sa, ako extrahovať a pripraviť typickú bohatú a sladkú vietnamskú kávu s použitím kondenzovaného mlieka a smotany. Proces nebol zložitý, no chutil úžasne, čo ho robí veľmi praktickým. Vďaka láskavým vysvetleniam inštruktora a systematickému vedeniu sa môžu ľahko zapojiť aj začiatočníci. Vrelo odporúčam pre možnosť vychutnať si jedlá, ktoré si sami pripravíte.
Krásna lokalita a Maxie, náš inštruktor, bol veľmi nápomocný a profesionálny. Jedlo bolo tak chutné a určite stálo za to naučiť sa recept🙂↕️ potom sme si dali vaječnú kávu a bolo to ako zmrzlina. Určite by som odporučil túto lekciu varenia, ste v dobrých rukách.
Najlepšie miesto vôbec. Vylepšili nám izbu. Alex nás vzal na trh a vybrali sme si čerstvé produkty z miestneho trhu. Interaktívny a veľmi pútavý zážitok. Je úžasný!!! Vrátili sme sa do kuchyne a varili pho, jarné závitky a on uvaril vaječnú kávu. Úžasný zážitok. 100000/10. Vysoko
フォーとコーヒーの教室に参加いたしました。とても親切に教えてくれます。あまり英語が話せなくても、簡単な単語でだいたい大丈夫です。今回は参加者からわたしだけで、マンツーマンの授業でした。もちろん、作ったフォーやコピーは食べて飲むことができます。可愛い先生と一緒に食事とお茶が出来て最高でした。一緒に写真も撮っていただき、感謝、感謝です。ありがとうございました。是非、みなさんにも参加してもらいたいです。
Cítil som chuť a vôňu vietnamského jedla vďaka kurzu, ktorý som s vami dnes absolvoval. Som si istý, že ste museli venovať veľkú pozornosť procesu, pretože ste boli s deťmi, ale ďakujem vám za vašu ohľaduplnosť. Dnešný kurz varenia bol zábavný, ale bol som nadšený, pretože ryžové rezance chutili tak dobre.
V Rose Kitchen v Hanoji som zažil úžasný čas! Zúčastnil som sa kurzu varenia s Maxie a bola absolútne úžasná. Jej angličtina je vynikajúca a všetko vysvetlila tak jasne. Pripravovali sme pho a vaječnú kávu a popri tom som sa dozvedel veľa o vietnamskej kuchyni a kultúre. Maxie naozaj vie, čo robí, a celý zážitok bol zábavný, uvoľnený a príjemný. Určite by som tento kurz odporučil každému, kto navštívi Hanoj, je to skvelý spôsob, ako sa učiť, variť a fantasticky sa zabaviť!🤗
Kim bola super milá a skvelá sprievodkyňa, ako variť vietnamské jedlo! Určite odporúčam.
S Maxie sme mali naozaj peknú a dobrú skúsenosť! Vďaka nej bolo všetko tak ľahko pochopiteľné a jedlo bolo úžasné! Je to 100% odporúčané.
they are great. very accommodating for the last minute booking. Mabel is awesome. keep up the good work!
very good food, our instructor Chris was very interactive and had things moving at a good pace
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Kurz pečenia Banh Mi a prípravy kávy: Francúzske dedičstvo v Hanoji
Kurz varenia v Hanoji: Bun Cha, Pho a letné rolky s kávou zadarmo
Hanoj: Vietnamský kávový workshop so 6 receptami a 9 ochutnávkami
Hanoi Spa: Prémiová masáž a holistický wellness zážitok
Prehliadka pouličného jedla v Hanoji vybraná sprievodcom Michelin s ulicou vlakov
Skrytý klenot – kurz varenia v Hanoji: Cha Ca & Goi Cuon & káva zadarmo
Kurz varenia Rose Kitchen s prehliadkou miestneho trhu v Hanoji
Hanojská kuchárska trieda Apron Up




