Ho Chi Minh Кулинарные курсы

Сходили на экскурсию по рынку + кулинарный мастер-класс и не пожалели, что выбрали этот вариант. Экскурсия по рынку не только показала нам, какие ингредиенты они используют и откуда они берутся, но и дала нам советы о том, где мы можем их купить (отлично подходит для тех, кто хочет привезти домой те же специи, которые использовались на мастер-классе). Кулинарный мастер-класс был очень интерактивным, и был хороший инструктор, который не торопил нас, когда у нас возникали трудности с некоторыми шагами. Блюда, которые мы приготовили, были действительно вкусными, и было так здорово, что у каждого студента была возможность фламбировать мясо, которое мы использовали для салата. Рекомендую тем, кто хочет узнать больше о вьетнамской кухне или, возможно, тем, кто просто хочет повеселиться, поедая вкусную еду🫶

Удивительный опыт... сначала пойти на рынок с шеф-поваром Еленой и ее помощником и купить свежие ингредиенты для рецептов... вернуться в студию M.O.M, и мы научились готовить 4 вьетнамских рецепта..

Наш опыт был просто невероятным! Шеф-повар Вивиан и весь персонал были очень дружелюбны и гостеприимны. Шеф-повар Вивиан действительно знает свое дело и поддерживала в классе веселую и интересную атмосферу от начала до конца. Она даже поделилась отличными рекомендациями по местам, где можно поесть и что посетить. Браво шеф-повару Вивиан и команде за незабываемые впечатления. Мы прекрасно провели время и очень рекомендуем этот класс!

Узнав о кулинарном туре в ресторане, который мне очень понравился во время моей прошлой поездки во Вьетнам, я организовала его. Утром я самостоятельно заказала Grab из отеля до рынка, где была назначена встреча, и с Фу-шефом и другими участниками (отец с сыном из Тайваня, яркая пара с Филиппин и двое любителей готовить из Японии, то есть мы) с 8:00, слушая непринужденные и веселые объяснения Фу-шефа, мы осмотрели сухофрукты, зерновые, свежую рыбу, овощи, фрукты и десерт че. На такси, организованном шеф-поваром, мы переехали на кухню. Система была такая: мы готовили 3 блюда и ели их, и мы могли сидеть и нарезать овощи, не уставая, и учиться в расслабленной обстановке. Объема было достаточно, чтобы не нужен был обед, вкус был отличный, и все меню хотелось приготовить по возвращении домой. В конце, наслаждаясь десертом с шариками ширатама в имбирном сиропе, приготовленном шеф-поваром, мы присоединились к одноклассникам, даже если мы говорили только на простом английском, задавали вопросы шеф-повару, и это были замечательные 4 часа. Местная вьетнамская мадам, которая не участвовала в рыночном туре, присоединилась к нам на кухне, и поскольку на уроке использовался очень хороший рыбный соус ныок мам, всем было интересно узнать о приправах... Я убедилась, что ресторан «Хоа Тук» привлекателен и для местных жителей. Я слышала, что в разные дни недели готовят разные блюда, поэтому я хочу посетить Вьетнам в другой день недели и снова принять участие. Урок, милая книга рецептов и фотографии со всеми стали для меня сувениром.

Это был потрясающий опыт. Бао был невероятно добрым и знающим, свободно говорил по-английски и с удовольствием отвечал на все наши вопросы. Поскольку это была частная экскурсия, все казалось очень личным — наши потребности всегда удовлетворялись. Мы могли останавливаться для перерывов в туалет, когда это было необходимо, и Бао даже помогал заменять фрукты на десерты в соответствии с нашими предпочтениями, включая замену кокоса. Мне удалось попробовать фрукты, которые я видел на рынке, и по прибытии нас встретили закусками и бутилированной водой. Поездка на велосипеде на рынок была расслабляющей, с красивыми пейзажами по пути. Ферма была прекрасной, со множеством животных и большим разнообразием овощей. У меня дома есть свой сад, поэтому было особенно удивительно увидеть, как выращивают и ухаживают за местными вьетнамскими садами.

Я записалась на этот кулинарный мастер-класс в качестве подарка на день рождения самой себе. Казалось, что это индивидуальное занятие, потому что я была единственной ученицей, записавшейся на это время. От выжимания кокоса до обмена беседами с шеф-поваром Оань. Это, безусловно, стоит того, чтобы быть записанным в книгу. Хотя и было немного сложно, мне понравился каждый этап приготовления двух блюд. Я благодарна за этот опыт. Шеф-повар Оань, надеюсь, вам понравится вкус Adobong Squid 🐙

Мне и моей семье очень понравился кулинарный мастер-класс. Они упростили задачу, забрав нас утром из нашего жилья на велорикше. Для тех, кто боится сайгонского движения, это довольно захватывающе! Это отличный способ познакомиться с городом. На рынках нас встретила Ван, которая встречалась с разными продавцами, чтобы купить наши продукты. Она показала нам, на что обращать внимание, и было здорово иметь возможность покупать больше местных продуктов. На кулинарном мастер-классе шеф-повар Ву был интересным и информативным. Мне понравилось, что каждый из нас готовил свою еду, а не просто смотрел, как один человек готовит блюдо. Это был интересный практический опыт, и было очень много еды. Я бы порекомендовал этот тур друзьям, посещающим Сайгон.

I really enjoyed the experience of making coffee myself. We made two versions, southern Vietnam and northern Vietnam. This is the best coffee because it is made with your own hands with the addition of all the necessary ingredients, without skimping. The event takes 1 hour, but making something with your own hands is priceless. I recommend it to everyone!

Было очень весело. Было очень весело. Было очень весело. Было очень весело. Было очень весело. Было очень весело. Было очень весело. Было очень весело.