Aceasta a fost o experiență fenomenală. Așteptați-vă la multă transpirație și febră musculară după aceasta, dar merită din plin. Începeți prin a alege ce fel de cuțit doriți să faceți, apoi mergeți la forjă, unde ghizii vă arată cum să bateți metalul încălzit pentru a-l extinde în cuțitul dumneavoastră. Ei vă ajută pe parcursul procesului (partenerul meu s-a descurcat bine, dar eu am avut nevoie de puțin mai mult ajutor, deoarece nu am deloc mușchi la încheietura mâinii sau la braț și am obosit destul de repede) și vă ajută să-l modelați în cuțitul dorit. Stați acolo o oră până la o oră și jumătate, apoi șlefuiți cuțitul până la forma perfectă și ascuțiți lama (ceea ce mi-a plăcut foarte mult). Ghizii vă povestesc cum erau făcute cuțitele tradiționale înainte de benzile de șlefuit pe care le au acum, și aveți parte de o experiență completă. Ghizii au fost uimitori, au oferit exact cantitatea potrivită de îndrumare și au ajutat cu pașii finali pentru a vă asigura că cuțitul dumneavoastră era cel mai bun posibil. Mulțumiri lui Mits și Deiki! Aș face-o din nou, fără ezitare, și recomand cu căldură experiența!