Αυτή ήταν μια εκπληκτική εμπειρία. Να περιμένετε πολύ ιδρώτα και πονεμένους μύες μετά από αυτό, αλλά αξίζει τον κόπο. Ξεκινάτε επιλέγοντας τι είδους μαχαίρι θέλετε να φτιάξετε, και μετά κατευθύνεστε στο εργαστήριο όπου οι οδηγοί σας δείχνουν πώς να χτυπάτε το θερμαινόμενο μέταλλο για να το επεκτείνετε στο μαχαίρι σας. Σας βοηθούν σε όλη τη διαδικασία (ο σύντροφός μου ήταν μια χαρά, αλλά εγώ χρειαζόμουν λίγη περισσότερη βοήθεια καθώς δεν έχω καθόλου μυς στον καρπό ή στο χέρι και κουράστηκα αρκετά γρήγορα) και σας βοηθούν να το διαμορφώσετε στο επιθυμητό μαχαίρι σας. Είστε εκεί για μία με μιάμιση ώρα, μετά λειαίνετε το μαχαίρι σας στο τέλειο σχήμα και ακονίζετε τη λεπίδα (κάτι που μου άρεσε πολύ). Οι οδηγοί σας λένε πώς φτιάχνονταν τα παραδοσιακά μαχαίρια πριν από τους ιμάντες λείανσης που έχουν τώρα, και αποκτάτε την πλήρη εμπειρία. Οι οδηγοί ήταν καταπληκτικοί, έδωσαν την τέλεια καθοδήγηση και βοήθησαν με τα τελικά βήματα για να βεβαιωθούν ότι το μαχαίρι σας ήταν το καλύτερο δυνατό. Ένα μεγάλο ευχαριστώ στους Mits και Deiki! Θα το έκανα οπωσδήποτε ξανά και συνιστώ ανεπιφύλακτα την εμπειρία!