Bufetul Hotelului Harbour Plaza 8 Degrees | Restaurantul 8 Degrees | Prânz/cină tip bufet, ceai de după-amiază

Datorită aprovizionării instabile, crabii regali la grătar cu usturoi și ierburi vor fi suspendați temporar începând cu 12 mai 2026. Vă mulțumim pentru înțelegere și sprijin. În timpul cinei tip bufet, vom continua să servim crabi regali de Alaska și o serie de delicatese internaționale, așteptând cu nerăbdare să vă oferim o experiență culinară de calitate.

Prânz semi-bufet iulie-decembrie

Redefinim ora prânzului pentru dumneavoastră! Începeți o călătorie de 2,5 ore cu prânzul semi-bufet la Restaurantul 8 Degrees, explorând selecția de salate, supe clasice și deserturi rafinate din zona bufetului, bucurându-vă în același timp de un fel principal selectat, preparat la comandă de către bucătarul executiv. Este o alegere ideală atât pentru întâlniri de afaceri, cât și pentru reuniuni relaxate cu familia și prietenii.

Puteți face upgrade la felul principal cu HK$20 pentru următoarele feluri de mâncare:

• Cotlete de miel la grătar
• Carne de vită premium la grătar
• Orez crocant cu supă de homar
• Linguine cu fructe de mare și trufe negre
• Somon prăjit cu sos de smântână cu vin alb
• Calcan prăjit cu sos de smântână cu vin alb
• Coaste de porc cu tortilla mexicană Meniu prânz semi-bufet iulie-decembrie

Set de ceai de după-amiază

Set de ceai de după-amiază cu mango (ianuarie-iunie)

Bucătarul șef patiser al hotelului a selectat special mango Luzon pentru a prepara o varietate de delicatese dulci și sărate, inclusiv sandvișuri deschise cu pui și brânză de bivoliță cu mango, rulouri de somon cu mango și susan, tarte cu brânză și mango, rulouri de bezea cu smântână proaspătă și mango, și Napoleon cu mango, alături de cafea sau ceai nelimitat. În plus, pentru un cost suplimentar de HK$48 de persoană, vă puteți bucura de deserturi rafinate nelimitate. Invitați-i pe cei dragi și cufundați-vă într-o după-amiază plină de arome de mango. Meniu set de ceai de după-amiază ianuarie-iunie

Ceai de după-amiază "Sweet Mango Aroma" (iulie-decembrie)

Restaurantul 8 Degrees prezintă "Sweet Mango Aroma Afternoon Tea", deschizând o sărbătoare aurie de după-amiază! Cufundați-vă în parfumul bogat de mango! Bucătarul executiv al hotelului a selectat cu grijă mango proaspăt, integrând perfect aroma fructelor tropicale într-o varietate de delicatese dulci și sărate rafinate.

Recomandări cheie includ:

• Napoleon cu mango
• Cheesecake italian cu mango și fructul pasiunii
• Clătite cu brânză și mango
• Frigărui de pui cu maioneză de mango
• Rulouri de somon cu mango, avocado și susan Meniu set de ceai de după-amiază iulie-decembrie

Prânz bufet de sărbători

În fiecare weekend și de sărbătorile legale, bucătarul executiv pregătește cu grijă o varietate de fructe de mare proaspete, delicatese internaționale și deserturi rafinate, permițându-vă să vă bucurați din plin de o sărbătoare culinară în această vacanță. Meniu prânz bufet

Cina bufet "Crab Imperial & Seafood Symphony" (9 martie - 30 iunie)

O sărbătoare imersivă a fructelor de mare pentru toate cele cinci simțuri este pe cale să înceapă! La Restaurantul 8 Degrees, o simfonie de arome dulci și sărate se desfășoară, fiecare mușcătură fiind o reflectare supremă a prospețimii și dulceaței abundente. Vă invităm să veniți și să vă bucurați nelimitat de această călătorie plină de arome marine.

Printre principalele atracții se numără:

• Crab regal de Alaska
• Carne de crab coaptă cu brânză aurie
• Abalone auriu cu pastă de crab
• Ouă fierte japoneze cu scoici și carne de crab în sake
• Carne de vită Iwate japoneză prăjită instantaneu cu piure de cartofi cu trufe negre
• Strigoi copți cu bacon/strigoi copți cu cremă de brânză
• Ficat de rață prăjit cu sos de trufe negre
• Anghilă japoneză la grătar
• O varietate de deserturi rafinate Meniu cină bufet mai

Meniu cină occidentală

Într-o atmosferă romantică și confortabilă, savurați o cină occidentală rafinată, concepută cu grijă de bucătarul executiv, alături de persoana iubită. Ingrediente de înaltă calitate, selectate din întreaga lume, creează o sărbătoare bogată în straturi, infuzată cu intenție, fiecare mușcătură fiind o surpriză. Încheiați cu deserturile premiate, făcute în casă de hotel, lăsând o aromă dulce și o amintire prețioasă a timpului petrecut împreună. Meniu cină occidentală

Poon Choi de sărbătoare

Poon Choi simbolizează abundența și prosperitatea. Bucătarul a selectat special peste zece ingrediente de top, inclusiv abalone întreg, flori de pește, scoici uscate, stridii aurii, creveți mari, ciuperci shiitake, pui de curte, carne de porc la grătar făcută în casă, labe de gâscă și legume de sezon, preparate cu un sos secret, fiert cu abalone, șuncă Jinhua și pui vechi, rezultând o aromă bogată. Disponibil în porții pentru 2, 4, 6 și 8 persoane, cu posibilitatea de a adăuga delicatese prețioase și hrănitoare, potrivite pentru diverse reuniuni de familie și prieteni.

Delicatese prețioase și hrănitoare

Rulouri de creveți cu icre de crab aurii “Prosperitate” Preparate cu carne proaspătă de creveți, icre de crab aurii și castane de apă crocante, învelite într-o foaie de tofu prăjită, crocantă și delicioasă. Servite cu o supă fiartă cu grijă, esența sa pătrunde complet în rulourile de creveți, făcând ca aroma proaspătă a icrelor de crab și dulceața creveților să se completeze reciproc. Adăugarea de alge marine, care simbolizează prosperitatea, face ca acest fel de mâncare să fie de bun augur.

Picior de porc “Prosperitate” Folosind condimente secrete și o metodă de gătit antică, grăsimea piciorului de porc este extrasă, eliberând o aromă bogată și plină. Piciorul de porc simbolizează norocul, iar algele marine, care simbolizează prosperitatea, adaugă o notă de bun augur acestui fel de mâncare.   Castravete de mare roșu braizat cu icre de creveți din Africa de Sud Folosind castraveți de mare sălbatici din Africa de Sud, fără poluare, care sunt bogați în valoare medicinală și incredibil de crocanți, garnisiți cu icre de creveți aurii, prezentarea este rafinată, asigurând o experiență culinară satisfăcătoare.   Buddha Jumps Over the Wall hrănitor Preparat cu o varietate de ingrediente hrănitoare și de înfrumusețare, inclusiv abalone întreg, flori de pește, scoici întregi, igname chinezești, melci, pui proaspăt și carne roșie, fiert lent timp de șase ore pentru a concentra aroma într-un singur vas. Fiecare mușcătură este substanțială și extrem de dulce.

Iulie-septembrie: Cina bufet cu fructe de mare și pietre fierbinți

Pietre fierbinți antice, abur pentru prospețime! Bucurați-vă de cea mai pură aromă de fructe de mare la Restaurantul 8 Degrees, unde aburul pietrelor fierbinți sigilează perfect dulceața și bogăția fructelor de mare, oferindu-vă o experiență gustativă autentică. Vă invităm să veniți și să vă bucurați nelimitat de această sărbătoare extrem de bogată de fructe de mare.

*Printre principalele atracții se numără:

• Fructe de mare la abur cu pietre fierbinți
• Crab regal de Alaska răcit cu gheață
• Abalone auriu cu pastă de crab
• Carne de homar coaptă cu brânză și ciuperci sălbatice într-un vas de lut
• Scoici perle aburite cu sos de soia coreean
• Carne de vită Iwate japoneză prăjită instantaneu cu piure de cartofi cu trufe negre
• Ficat de rață prăjit cu sos de trufe negre
• Crab de pâine cu curry thailandez
• Fructe de mare prăjite delicioase
• O varietate de deserturi rafinate

Meniu