Bufet Hotel Park | Park café | Prânz tip bufet, cină tip bufet, set de ceai de după-amiază

Cină tip bufet cu fructe de mare cu dublă tematică „germană” și „coreeană” (Disponibilă începând cu 2 octombrie)

Reperele produsului: Savurați un festin luxos de fructe de mare care împletește aromele germane și coreene, aducând laolaltă delicatese rafinate, fructe de mare proaspete și deserturi delicate, creând o experiență culinară deosebită.

Preparate recomandate:

• Platou cu fructe de mare cu picioare de crab și crab brad
• Salată germană de cartofi
• Supă de homar cu roșii proaspete și foietaj
• Tteokbokki cu brânză, creveți, prăjituri de pește și kimchi în stil coreean
• Ciolan de porc crocant german cu varză acră
• Obraz de vită înăbușit în ciocolată cu aromă acidulată Baden
• Supă coreeană cu pui și ginseng proaspăt
• Bile mari de creveți prăjiți în sos coreean
• Prăjitură cu brânză germană
• Prăjituri de orez cu unt în stil coreean
• Plăcintă cu mere germană
• Înghețată elvețiană Mövenpick sau Häagen-Dazs
• Suc, băuturi răcoritoare, vin roșu, vin alb și bere la discreție

Interval orar de masă: 18:30-21:30

Prânz tip bufet cu o selecție de arome „coreene” și „germane” (Disponibil începând cu 2 octombrie)

Reperele produsului: Bucurați-vă în liniște de un prânz tip bufet care combină aromele germane și coreene, adăugând o notă relaxantă timpului de prânz prin preparate elaborate.

Preparate recomandate:

• Creveți proaspeți amestecați cusos iute coreean
• Tofu rece cu kimchi în stil coreean
• Burtă de porc coreeană
• Cârnați de porc la grătar din Nürnberg cu sos de ceapă
• Coaste de porc afumate la grătar
• Carne de vită scurtă în stil coreean
• Pulpe de pui cu brânză și kimchi coreean
• Supă de fructe de mare cu tofu și kimchi
• Tăiței de sticlă prăjiți cu legume și carne de porc
• Rulouri de orez cu alge marine în stil coreean
• Prăjitură pădurea neagră cu ciocolată
• Prăjitură cu ciocolată picantă din Seul
• Cupă de mousse de mere cu migdale, yuzu și vanilie
• Suc, cafea sau ceai la discreție

Interval orar de masă: 12:00-14:30

Bufet de ceai de după-amiază „Festinul de kumquat” (Disponibil începând cu 2 octombrie)

Reperele produsului: Folosind portocale, kumquats, bergamotă și yuzu ca ingrediente, sunt prezentate o serie de gustări sărate și dulci rafinate, integrând aroma proaspătă de fructe citrice și gustul elegant într-o atmosferă relaxantă.

Preparate recomandate:

• Salată de pui cu fenicul, miere de yuzu și portocale
• Rulouri de creveți cu portocale și susan alb-negru
• Aripioare de pui cu miere de yuzu
• Coaste de porc cu lămâie vestică și mandarine
• File de limbă de mare prăjit cu sos cremos de unt și mandarine
• Tartă cu brânză și cremă de yuzu
• Prăjitură cu brânză germană înghețată
• Napoleon cu portocale
• Suc, cafea sau ceai la discreție

Interval orar de masă: 15:00-17:00 (Sâmbăta, duminica și de sărbătorile legale)

Ceai de după-amiază cu melodii citrice (Disponibil începând cu 2 octombrie)

Reperele produsului: Savurați ceaiul de după-amiază cu citrice, limitat pentru sezonul de toamnă. Inspirat de citricele de sezon precum portocalele, mandarinele, bergamota și yuzu, sunt prezentate 10 gustări sărate și dulci rafinate.

Preparate recomandate:

• Rulouri de hârtie de orez cu pui, fenicul, portocale și oțet de yuzu
• Scoici congelate cu portocale proaspete și kumquats
• Mini sendvișuri cu somon afumat, avocado și miere de kumquat
• Creveți mari prăjiți în sos cremos de unt și kumquat
• Bile de risotto cu sfeclă roșie prăjită și miere de yuzu
• Canelé cu cremă de yuzu
• Jeleu de agar-agar cu fructe de pădure proaspete, portocale roșii și cuib de rândunică
• Tiramisu în cupă cu suc de bergamotă
• Ouă Benedict cu bucăți de portocale confiate și mousse de vanilie
• Napoleon cu mousse de mandarină italiană și coajă de portocală
• Cafea sau ceai

Interval orar de masă: 15:00-17:00