Buffet do Harbour Plaza Metropolis | Restaurante Ocidental Promenade Restaurant | Almoço Buffet, Jantar Buffet, Chá da Tarde Buffet

• Para garantir a segurança dos clientes e a qualidade da restauração, este hotel sempre selecionou rigorosamente ostras frescas de alta qualidade importadas dos Estados Unidos. No entanto, em resposta às recentes preocupações com a segurança alimentar das ostras no mercado, e para manter os mais altos padrões de segurança, o hotel decidiu suspender o fornecimento de todas as ostras com efeito imediato.
• Durante o período de suspensão do fornecimento de ostras, a equipa culinária do hotel irá apresentar uma variedade de iguarias de ostras cozinhadas, para continuar a proporcionar-lhe uma rica experiência gastronómica.

Jantar Buffet | Entrada gratuita para a área exclusiva de observação de fogo de artifício no jardim exterior The Patio (1 de outubro)

O restaurante ocidental lançará um jantar buffet de fogo de artifício do Dia Nacional a 1 de outubro. Os hóspedes podem desfrutar de um buffet farto e variado no restaurante, saboreando uma variedade de iguarias globais, marisco gelado, sashimi e carnes grelhadas selecionadas; durante a refeição, podem também deslocar-se a qualquer momento para o jardim exterior The Patio, com vista para o Victoria Harbour, para apreciar de perto o deslumbrante espetáculo de fogo de artifício do Dia Nacional daquela noite.

Os hóspedes do primeiro e segundo turno podem apreciar o deslumbrante fogo de artifício noturno no jardim exterior The Patio, com uma vista desafogada. (Os detalhes e o conteúdo do espetáculo de fogo de artifício serão anunciados pelo governo)

• O horário de funcionamento do The Patio está sujeito às condições reais e ao clima.
• Os detalhes do espetáculo de fogo de artifício estarão sujeitos ao anúncio do governo e aos arranjos finais.

Jantar Buffet "Outono Dourado, Tesouros Encontrados - Banquete de Abalone e Bexiga de Peixe" (setembro a outubro)

Com o início do outono, é a época perfeita para nutrir o corpo. A equipa de chefs apresenta com sinceridade o jantar buffet “Outono Dourado, Tesouros Encontrados - Banquete de Abalone e Bexiga de Peixe” (Menu de Jantar Buffet e Foto de Setembro e Outubro em anexo), baseado em iguarias marinhas de primeira qualidade, interpretando a versatilidade da bexiga de peixe e do abalone de forma vívida. O destaque desta estação é o “Caldeirão de Sopa de Marisco de Cinco Tesouros” - com caldo de osso de tubarão cozido lentamente como base, reunindo vieiras, bexiga de peixe, abalone e fatias de búzio, quatro tesouros. A sua textura gelatinosa é rica, o sabor doce e fresco entrelaça-se, e a cor da sopa é dourada e brilhante. Cada gole é uma profunda afeição do oceano, uma escolha suprema e nutritiva para aquecer o coração no início do outono; há também o “Frango Salteado com Bexiga de Peixe e Abalone com Gengibre e Areia”, aromático e irresistível, e o “Copo de Espuma de Sopa de Peixe com Bexiga de Peixe à Marselhesa”, que combina a elegância francesa com uma textura delicada. Acompanhado por um fornecimento ilimitado de sashimi de marisco global e sobremesas nutritivas de outono, convidamo-lo a mergulhar num rico banquete de outono, entre o luxo e a nutrição. Menu de Jantar Buffet (setembro a outubro)

Almoço Buffet Internacional

O almoço buffet internacional do restaurante ocidental oferece uma variedade de iguarias de todo o mundo. Os destaques imperdíveis incluem: patas de caranguejo de neve, travessa de marisco, sashimi variado, pratos quentes saborosos, travessa de queijos e uma variedade de sobremesas requintadas, incluindo Napoleão de manga, crepes feitos na hora, etc. Bebidas ilimitadas (8 sabores), café e chá. Aos sábados, domingos e feriados públicos, cada adulto recebe gratuitamente um copo de vinho tinto/branco/cerveja selecionado, e as crianças recebem um copo de sumo de laranja. Fim de semana com vinho selecionado, cerveja, refrigerantes, sumos, café e chá ilimitados. Menu de Almoço Buffet (setembro a outubro)

Chá da Tarde Buffet de Fim de Semana "Coração de Manga, Palavras Doces de Chá" (setembro a outubro)

Imerso num oásis de fragrâncias ricas, desfrute do nosso cuidadosamente apresentado chá da tarde buffet de fim de semana “Coração de Manga, Palavras Doces de Chá”, saboreando iguarias requintadas que combinam chás artesanais de primeira qualidade, delicadas fragrâncias florais e manga tropical. Os destaques recomendados pelo chef incluem o pudim de chá de leite Oolong com geleia de lichia de textura suave, o bolo de queijo Tieguanyin com um aroma de chá rico e profundo, o pudim de arroz torrado com chá Genmaicha com um aroma a arroz torrado e uma textura crocante, o bolo de creme de geleia de chá de morango com flores comestíveis, e o crocante e tentador mil-folhas de manga e o refrescante e saciante Yang Zhi Gan Lu. Acompanhado pela nossa seleção de chás florais e chás de ervas, para lhe proporcionar um fim de semana perfumado e elegante perfeito. Chá da Tarde Buffet de Fim de Semana (setembro a outubro)