【Oferta Exclusiva】Buffet do Hotel The Mira｜Yamm｜Almoço Buffet, Jantar Buffet, Chá da Tarde Buffet

Jantar Buffet Temático de Caranguejo e Ostras Yamm (1 de setembro a 31 de outubro de 2026, disponível das 18h30 às 22h)

O Yamm tem o prazer de apresentar o seu novo Jantar Buffet Temático de Caranguejo e Ostras, com uma seleção rigorosa de caranguejos e ostras de alta qualidade, habilmente preparados em uma variedade de pratos especiais. É um banquete global para os amantes de frutos do mar. As iguarias selecionadas incluem rolos de mão de ouriço-do-mar e caranguejo de casca mole japonês, caranguejo de casca mole com molho de pimenta e alho, pernas de caranguejo-rei grelhadas com manteiga, limão e sal, caranguejo frito com curry Massaman tailandês, e ostras russas assadas ricas e delicadas, entre outros, que se entrelaçam para criar uma rica experiência de sabor oceânico que o fará apaixonar-se à primeira mordida!

Não perca as procuradas ostras francesas Spéciale de Claires abertas na hora, o pato à Pequim crocante por fora e tenro por dentro, e uma série de frutos do mar frescos gelados, incluindo a doce e suculenta lagosta de Boston. Quer seja um fã de caranguejo, ostra ou frutos do mar, não pode perder este luxuoso banquete de sabores para uma experiência gastronómica inesquecível!

Celebre com o aniversariante! Desfrute de deliciosos frutos do mar, uma seleção de iguarias chinesas e ocidentais da área de cozinha ao vivo, e receba um bolo de aniversário gratuito* no seu mês de aniversário para completar a celebração!

Destaque: Cada hóspede pode desfrutar de uma porção de abalone fresco com caranguejo e barbatana de tubarão “Xian He Shen Zhen”. Este prato clássico de kung fu, habilmente preparado por chefs famosos, consiste em abalone fresco recheado com pombo, cozido lentamente por um longo tempo para absorver totalmente a essência doce e fresca do caldo de carne de caranguejo e barbatana de tubarão. O aroma do abalone, do pombo e dos frutos do mar se entrelaçam, criando uma textura rica e delicada, mostrando um sabor precioso.

Almoço Buffet (Tour de Sabores Globais: 4 novos temas de almoço buffet, atualizados semanalmente!)

O Yamm criou uma série de viagens de sabor inesquecíveis, lançando quatro temas de almoço buffet que se revezam semanalmente. Cada visita é como embarcar em uma nova exploração gastronómica – tornando a sua hora de almoço sempre diferente. Pode planear livremente o seu próprio roteiro de sabores: desfrutar dos intemporais sabores tailandeses e vietnamitas, dos clássicos quentes e ricos de Singapura e Malásia, das iguarias mediterrânicas com foco em frutos do mar frescos, ou seguir a Rota da Seda de Xi'an à Turquia para saborear pratos exóticos ricos e intensos.

Cada buffet oferece frutos do mar gelados e o famoso pato à Pequim fatiado na hora do Yamm, permitindo que experimente novos sabores sem perder os clássicos mais populares de todos os tempos.

(1) Viagem de Sabores da Rota da Seda – Xi’an‧Ásia Central‧Turquia (21 a 27 de setembro de 2026, 19 a 25 de outubro) Ao longo da antiga Rota das Especiarias, de Xi’an, Ásia Central ao Médio Oriente, embarque numa viagem de sabores cheia de aromas grelhados e ensopados quentes – durante séculos, os mercados coloridos e movimentados atraíram viajantes cansados para procurar sabores. Experimente o Shaanxi Biang Biang Mian e o Lanzhou Beef Noodle Soup como eixo, acompanhados por pratos de cordeiro aromáticos, espetadas de carne grelhada especiais e frango de Xinjiang. Ao mesmo tempo, pernas de cordeiro assadas com especiarias persas, pão sírio de ervas do Médio Oriente e sobremesas com aroma de rosa darão um final perfeito a este banquete rico, quente e exótico.

(2) Viagem de Sabores de Singapura e Malásia (28 de setembro a 4 de outubro de 2026, 26 a 31 de outubro) Se gosta de cozinha Nyonya, como pode perder uma série de pratos ricos e característicos feitos com a essência da cozinha de Singapura, Teochew e Nyonya!

(3) Viagem de Estilo Mediterrâneo (5 a 10 de outubro de 2026) Uma viagem mediterrânea alegre e leve, com foco em frutos do mar frescos, cheia de sabores ensolarados e relaxamento. Comece com uma variedade de aperitivos coloridos, molhos especiais e saladas frescas, depois saboreie a sopa de frutos do mar francesa, a paella espanhola e o fettuccine italiano rico em frutos do mar cozinhado com tinta de lula. Desde carnes assadas com ervas, camarões grelhados, até tagine marroquino e cuscuz, uma variedade de pratos equilibra habilmente sabores frescos e quentes. Termine com sobremesas clássicas – incluindo as ricas e tentadoras tartes de ovo portuguesas, e o irresistível tiramisu de pistache, para dar um final perfeito a esta viagem de sabores.

(4) Prazeres do Vietname e Tailândia (14 a 20 de setembro de 2026, 12 a 18 de outubro) A cozinha vietnamita e tailandesa é popular em todo o mundo devido ao seu charme de sabor único – um equilíbrio perfeito entre frescura e intensidade, uma fusão inteligente de azedo, doce, picante e fresco. Quer seja a delicadeza da cozinha vietnamita ou a paixão da cozinha tailandesa, ambas são únicas devido ao uso hábil de especiarias frescas e molhos especiais. Aqui, embarcará numa viagem de sabores exóticos, sentindo as infinitas possibilidades da gastronomia do Sudeste Asiático.

Chá da Tarde Buffet de Durian de Fim de Semana (1 de julho a 27 de setembro, sábados e domingos, disponível das 15h30 às 17h45)

O Yamm, em colaboração com o Conselho de Promoção Turística da Malásia, lança novamente este verão um banquete de durian de fim de semana limitado, reunindo cinco variedades de durian muito procuradas, desde o D198 Golden Phoenix com textura delicada e suave, ao D13 Golden Bag doce e suave, que o fará querer mais. Convidamos os amantes de durian a desfrutar de iguarias feitas com a "fruta-rei" da Malásia, incluindo sushi de durian, panquecas de durian, e tartes de ovo de durian feitas com a polpa carnuda do D24 Sultan King; há também um luxuoso cheesecake basco de durian feito com a iguaria de topo da Malásia, o D197 Musang King, com a sua polpa dourada suave e rica, cada mordida é inesquecível! Há uma fonte de chocolate de durian no local, criando um final magnífico e tentador para os amantes de sobremesas.

Desfrute de sobremesas de durian ilimitadas e iguarias salgadas Na estação de verão do durian, traga os seus amigos que amam a “fruta-rei” para saborear uma infinidade de sobremesas e pratos salgados surpreendentes, incluindo tartes de ovo de durian D24 Sultan King recém-assadas, profiteroles de durian Golden Phoenix com textura suave, luxuoso e rico cheesecake basco de durian Musang King, etc. Cada sobremesa mostra as camadas e o charme do durian, permitindo que desfrute dos sabores tropicais da Malásia!

Chá da Tarde "Sabores de Hong Kong・Dez Estilos Locais" (A partir de 8 de junho, de segunda a sexta-feira, exceto feriados, disponível das 15h às 17h)

Desfrute de um requintado chá da tarde inspirado na cultura gastronómica de Hong Kong no COCO, a moderna pastelaria e café no lobby do hotel, saboreando a fusão criativa de dim sum de Hong Kong e pastelaria francesa. A equipa de chefs pasteleiros do COCO combina os sabores mais quotidianos da cidade – incluindo ricas tartes de ovo, chá com leite refrescante, e vinagre balsâmico doce – com os "um prato, duas peças" favoritos dos habitantes de Hong Kong e os clássicos dos restaurantes de chá, transformando-os em dez requintadas iguarias de chá da tarde. No coração de Tsim Sha Tsui, esta viagem de sabores única não só oferece um local de descanso para compradores, amantes de design e viajantes, mas também uma viagem sensorial para experimentar a profundidade da cultura gastronómica local.