Buffet do Hong Kong Gold Coast Hotel | Cafe Lagoon | Almoço Buffet, Jantar Buffet

O Café L'Eau, que serve cozinha durante todo o dia, apresenta um design que combina diferentes cores e padrões, criando um ambiente luminoso, vibrante e com um toque oceânico. A área de jantar dispõe de várias estações de cozinha ao vivo, oferecendo uma variedade interminável de pratos preparados na hora; há também uma área de sobremesas exclusiva para crianças, que oferece as guloseimas favoritas dos mais pequenos. À noite, a área de refeições ao ar livre continua a servir uma variedade de pratos de churrasco famosos, com aromas ricos e um sabor delicioso.

Almoço Buffet

Pratos em destaque: Mexilhões da Nova Zelândia, amêijoas brancas, búzios, camarões, costelas de vaca estufadas à húngara, arroz glutinoso, vinagre de gengibre com pé de porco, frango frito picante e crocante. *Todos os menus estão sujeitos a alterações devido à disponibilidade do restaurante do hotel, sem aviso prévio.

Jantar Buffet com Sabores Asiáticos (disponível em julho e agosto)

O Café L'Eau apresenta o novo "Jantar Buffet com Sabores Asiáticos", permitindo-lhe saborear uma variedade de delícias orientais de uma só vez! A famosa área de churrasco ao ar livre adicionou uma variedade de pratos de carne e marisco grelhados na hora, incluindo costelas de vaca grelhadas com molho coreano, costeletas de borrego com cominhos, enguia branca grelhada com molho japonês, etc. O aroma defumado do carvão penetra nas camadas dos ingredientes, proporcionando um prazer triplo para a visão, paladar e olfato. Cada hóspede pode desfrutar de um camarão-tigre com pimenta preta preparado pelo chef, onde o sabor picante da pimenta preta e a textura crocante do camarão se entrelaçam perfeitamente, deixando um sabor duradouro.

A série de pratos quentes inclui costelas de porco com sabor vulcânico tailandês, que injetam uma surpresa picante e azeda nas papilas gustativas. O lombo de wagyu assado lentamente e fatiado na hora, e a barriga de borrego espanhola com trufas e ervas, na área de assados, também são imperdíveis. O macarrão com abalone e bucho de peixe cozido na hora, e o mingau de frutos do mar selecionados, adicionam um toque de luxo à mesa do banquete. Quanto às sobremesas, não deixe de experimentar os ovos de Hong Kong acabados de fazer, um clássico crocante por fora e macio por dentro, que encerra o farto jantar com uma nota doce.

【Leitão Assado Crocante • Disponível mais cedo às sextas-feiras】 A partir de 1 de maio, o popular leitão assado crocante, que originalmente só estava disponível aos fins de semana e feriados, também será adicionado à área de churrasco nas noites de sexta-feira. A pele é crocante e estaladiça, e a carne é tenra e suculenta, deixando um sabor inesquecível.

Pratos Recomendados:

Entradas:

• Mexilhões da Nova Zelândia
• Patas de caranguejo de neve
• Sashimi fresco
• Tábua de queijos variados

Pratos Quentes:

• Macarrão com abalone e bucho de peixe
• Mingau de frutos do mar selecionados
• Costelas de porco com sabor vulcânico tailandês
• Lombo de wagyu assado lentamente
• Barriga de borrego espanhola com trufas e ervas
• Char siu de porco preto assado com mel

Delícias Grelhadas:

• Carne de vaca Wagyu (parte interna da coxa)
• Diafragma de vaca Angus
• Costelas de vaca grelhadas com molho coreano
• Asas de frango grelhadas à tailandesa
• Costeletas de borrego com cominhos
• Lulas tenras
• Enguia branca grelhada com molho japonês
• Camarões elásticos

Sobremesas:

• Ovos de Hong Kong
• Napoleão de manga
• Bolo chiffon de pandan
• Cheesecake de mirtilo
• Fonte de chocolate
• Copos de gelado Häagen-Dazs

Chá da Tarde com Histórias de Chá

O aroma do chá perdura, com um sabor duradouro! O Café L'Eau lança o "Chá da Tarde com Histórias de Chá", onde o chef incorpora habilmente os sabores do chá matcha, oolong e Earl Grey em cada iguaria salgada e doce, trazendo surpresas ricas em camadas para o paladar.

Quanto aos pratos salgados, o delicioso e tenro chawanmushi de pinças de lagosta, o crocante por fora e macio por dentro pato defumado com chá, e a refrescante e crocante tarte de salada de camarão com matcha, todos escondem o delicado sabor do chá. A parte das sobremesas é ainda mais rica em aroma de chá, incluindo a crocante e suave tarte de creme de chá oolong, os macios e perfumados madeleines de matcha, e o pudim de sagu de chá preto com textura delicada, entre outras iguarias, adicionando um toque elegante de chá à tarde.

Ilha da Aventura dos Tubarões (aplicável a planos selecionados)

Immerja-se totalmente no oceano infinito e abrace o mundo subaquático. Guiado pelo Sr. Tubarão na receção, pode entrar na projeção interativa subaquática e, através dos seus movimentos, fazer aparecer criaturas marinhas realistas. As crianças mais calmas podem optar por criar as suas próprias obras de arte na oficina de artesanato com tema de piratas, enquanto as crianças mais ágeis podem desafiar a parede de escalada interior. A área de obstáculos em forma de tubarão e o navio pirata equipado com uma pequena ponte suspensa e instalações de escalada são extremamente realistas, fazendo com que as crianças se divirtam e não queiram ir embora.

Horário de Funcionamento Diariamente 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

Após a conclusão da encomenda, os hóspedes podem ligar para a “Ilha da Aventura dos Tubarões” para fazer uma reserva antecipada (sujeito à disponibilidade de vagas). Sujeito às regras de utilização relevantes. Apenas para crianças de 1 a 11 anos. Os hóspedes devem usar meias para entrar. Por razões de segurança, cada criança deve ser acompanhada por um adulto responsável para entrar e usar as instalações da Ilha da Aventura dos Tubarões.

Buffet de Celebração (aplicável a planos selecionados)

Reúna amigos e familiares no Café L'Eau e crie memórias inesquecíveis entre uma variedade deslumbrante de banquetes buffet para aniversários, datas comemorativas ou momentos importantes da vida.

Ao desfrutar do almoço ou jantar buffet com um número especificado de pessoas, pode desfrutar de um presente de celebração, adicionando um sentido de ritual e surpresas infinitas à sua reunião.

6 ou mais hóspedes pagantes

Receba um bolo de creme de frutas frescas de 1 libra, para enviar doces bênçãos para a festa.

10 ou mais hóspedes pagantes

Receba um bolo de creme de frutas frescas de 1 libra e uma garrafa de vinho selecionado, para brindar e levar a atmosfera alegre ao auge.

O Café L'Eau também oferece um serviço gratuito de escrita em placas de chocolate para bolos, para oferecer bênçãos personalizadas para a celebração. Por favor, contacte o restaurante com 24 horas de antecedência para fazer os arranjos, garantindo que cada surpresa esteja pronta com calma.