Buffet do Hong Kong Gold Coast Hotel | Cafe Lagoon | Almoço Buffet, Jantar Buffet

O Café Lingnan, que serve cozinha durante todo o dia, apresenta um design que combina diferentes cores e padrões, criando um ambiente luminoso, vibrante e com uma atmosfera oceânica. A área de jantar dispõe de várias estações de cozinha ao vivo, oferecendo uma variedade interminável de pratos preparados na hora; há também uma área de sobremesas exclusiva para crianças, que oferece os doces favoritos dos mais pequenos. À noite, a área de refeições ao ar livre continua a servir uma variedade de pratos de churrasco famosos, com um aroma delicioso e um sabor rico.

Almoço Buffet

Pratos em destaque: Mexilhões da Nova Zelândia, amêijoas brancas, búzios, camarões, ensopado de costelas de vaca húngaro, arroz glutinoso, gengibre de porco com vinagre, frango frito picante e crocante. *Todos os menus podem ser alterados devido à disponibilidade do restaurante do hotel, sem aviso prévio.

Jantar Buffet com Sabores Asiáticos (disponível em julho e agosto)

O Café Lingnan apresenta o novo "Jantar Buffet com Sabores Asiáticos", permitindo-lhe saborear uma variedade de delícias orientais de uma só vez! A famosa área de churrasco ao ar livre adicionou uma variedade de pratos de carne e marisco grelhados na hora, incluindo costelas de vaca coreanas grelhadas com molho, costeletas de cordeiro grelhadas com cominhos, enguia branca grelhada com molho japonês, etc. O aroma defumado do carvão penetra nos ingredientes, proporcionando um prazer triplo visual, gustativo e olfativo. Cada hóspede pode desfrutar de um camarão-tigre com pimenta preparado pelo chef, onde o picante da pimenta preta e a carne tenra do camarão se entrelaçam perfeitamente, deixando um sabor persistente.

A série de pratos quentes inclui costelas de porco com sabor vulcânico tailandês, com um sabor agridoce e picante que injeta uma surpresa emocionante nas papilas gustativas. A área de assados, com carne de ombro de wagyu assada lentamente e costeletas de cordeiro espanholas com trufas e ervas, também é imperdível. O macarrão com abalone, bucho de peixe e vieiras, e o mingau de frutos do mar selecionados, adicionam um toque de luxo à mesa do banquete. Quanto às sobremesas, não deixe de experimentar os waffles de ovo estilo Hong Kong, feitos na hora, um clássico crocante por fora e macio por dentro, que encerra o banquete com um toque doce.

【Leitão Assado Crocante・Disponível mais cedo às sextas-feiras】 A partir de 1 de maio, o popular leitão assado crocante, que antes só estava disponível aos fins de semana e feriados, também será servido às sextas-feiras à noite na área de churrasco. A pele é crocante e estaladiça, e a carne é tenra e suculenta, fazendo com que se queira mais.

Pratos Recomendados:

Entradas:

• Mexilhões da Nova Zelândia
• Patas de caranguejo de neve
• Sashimi fresco
• Tábua de queijos variados

Pratos Quentes:

• Macarrão com abalone, bucho de peixe e vieiras
• Mingau de frutos do mar selecionados
• Costelas de porco com sabor vulcânico tailandês
• Carne de ombro de wagyu assada lentamente
• Costeletas de cordeiro espanholas com trufas e ervas
• Char siu de porco preto assado com mel

Pratos Grelhados:

• Carne de coxa interna de wagyu
• Diafragma de Angus
• Costelas de vaca coreanas grelhadas com molho
• Asas de frango grelhadas com especiarias tailandesas
• Costeletas de cordeiro grelhadas com cominhos
• Asas de lulas tenras
• Enguia branca grelhada com molho japonês
• Camarões elásticos

Sobremesas:

• Waffles de ovo estilo Hong Kong
• Napoleão de manga
• Bolo chiffon de pandan
• Cheesecake de mirtilo
• Fonte de chocolate
• Copos de gelado Häagen-Dazs

Chá da Tarde com Histórias de Chá

O aroma do chá perdura, com um sabor duradouro! O Café Lingnan lança o "Chá da Tarde com Histórias de Chá", onde o chef incorpora habilmente os sabores do chá matcha, oolong e earl grey em cada iguaria salgada e doce, trazendo surpresas ricas e em camadas para o paladar.

Quanto aos pratos salgados, o delicioso e tenro chawanmushi de garra de lagosta, o crocante por fora e macio por dentro pato defumado com chá, e a refrescante e crocante salada de camarão com matcha, todos escondem o sabor delicado do chá. A parte das sobremesas é ainda mais rica em aroma de chá, incluindo a crocante e suave tarte de creme de chá oolong, as madeleines de matcha macias e perfumadas, o pudim de sagu de chá preto com textura delicada e outras iguarias, adicionando um toque elegante de chá à tarde.

Ilha da Aventura dos Tubarões

Immerja-se no oceano sem fim e abrace o mundo subaquático. Guiado pelo Sr. Tubarão na receção, pode entrar na projeção interativa subaquática e usar os seus movimentos para evocar criaturas marinhas realistas. As crianças mais calmas podem optar por criar as suas próprias obras de arte na cabine de artesanato com tema de piratas, enquanto as crianças mais ágeis podem desafiar a parede de escalada interior. A área de obstáculos em forma de tubarão e o navio pirata equipado com uma pequena ponte suspensa e instalações de escalada são extremamente realistas, fazendo com que as crianças não queiram sair do parque.

Horário de Funcionamento Diariamente 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

Após a conclusão da encomenda, os hóspedes podem ligar para a “Ilha da Aventura dos Tubarões” para fazer uma reserva antecipada (sujeito a disponibilidade). Sujeito às regras de utilização relevantes. Apenas aplicável a crianças de 1 a 11 anos. Os hóspedes devem usar meias para entrar. Por razões de segurança, cada criança deve ser acompanhada por um adulto responsável para entrar e usar as instalações da Ilha da Aventura dos Tubarões.

Buffet de Celebração (aplicável a planos selecionados)

Reúna amigos e familiares no Café Lingnan e crie memórias inesquecíveis para aniversários, datas comemorativas ou momentos importantes da vida, entre uma variedade deslumbrante de buffets.

Ao desfrutar do almoço ou jantar buffet e atingir o número especificado de pessoas, pode desfrutar de privilégios de celebração, adicionando um sentido de cerimónia e surpresas ilimitadas à sua reunião.

6 ou mais hóspedes pagantes

Receba um bolo de creme de frutas frescas de 1 libra, para enviar doces bênçãos para a festa.

10 ou mais hóspedes pagantes

Receba um bolo de creme de frutas frescas de 1 libra e uma garrafa de vinho selecionado, para brindar e levar a atmosfera alegre ao auge.

O Café Lingnan também oferece um serviço gratuito de escrita em placas de chocolate para bolos, para oferecer bênçãos personalizadas para a celebração. Por favor, contacte o restaurante com 24 horas de antecedência para fazer os arranjos, garantindo que cada surpresa esteja pronta com calma.