Cusco

Sobre Cusco

Fundada no século XII e expandida pelos Incas, Cusco já foi o centro político e espiritual do império antes da conquista espanhola no século XVI. Hoje, é um museu vivo onde fundações incas sustentam igrejas coloniais, e vibrantes tradições andinas são celebradas ao lado do turismo moderno. Situada a uma altitude de 3.400 metros, Cusco é tanto um centro cultural quanto um ponto de partida para explorar Machu Picchu, o Vale Sagrado e outros tesouros arqueológicos. Com sua mistura de história antiga, charme colonial e energia moderna, Cusco continua sendo um dos destinos de viagem mais gratificantes da América do Sul.

Descubra o charme da Plaza de Armas em Cusco (Foto: Deb Dowd)

Principais Atrações em Cusco

1. Machu Picchu

Nenhuma viagem a Cusco está completa sem visitar Machu Picchu, a lendária cidadela inca e uma das Novas Sete Maravilhas do Mundo. Chegue de trem de Cusco ou Ollantaytambo a Aguas Calientes, ou embarque em trilhas de vários dias, como a Trilha Inca ou a Trilha Salkantay. As montanhas cobertas de névoa e a alvenaria perfeitamente projetada tornam este um destaque inesquecível do Peru.

2. Plaza de Armas

A praça principal de Cusco é cercada pela Catedral de Cusco e pela Igreja da Companhia de Jesus. É o coração vibrante da cidade, perfeito para admirar a arquitetura colonial, relaxar em cafés e observar as pessoas.

3. Qorikancha (Templo do Sol)

Outrora o templo inca mais sagrado, Qorikancha foi dedicado ao deus sol Inti. Hoje, os visitantes podem ver as impressionantes paredes de pedra incas sob o Convento espanhol de Santo Domingo, simbolizando a mistura de duas culturas.

4. Sacsayhuamán

Esta fortaleza inca fica em uma colina acima de Cusco, famosa por suas enormes paredes de pedra - alguns blocos pesam mais de 100 toneladas. Ele também hospeda o Festival Inti Raymi a cada junho, uma celebração vibrante das tradições incas.

5. Mercado de San Pedro

Uma visita obrigatória para os amantes da gastronomia, o Mercado de San Pedro oferece produtos frescos, comida de rua local, artesanato e uma atmosfera animada que captura a essência da vida diária de Cusco.

6. O Vale Sagrado

Explore joias arqueológicas próximas, como Pisac, Ollantaytambo e Moray. O Vale Sagrado é rico em história, agricultura e cultura andina, tornando-se uma das excursões mais populares de Cusco.

7. Montanha Arco-Íris (Vinicunca)

Conhecida por suas impressionantes encostas multicoloridas, a Montanha Arco-Íris é uma caminhada desafiadora, mas gratificante, a cerca de três horas de Cusco. É uma aventura imperdível para os amantes da natureza.

8. Experiências Culturais

Aprimore sua viagem com atividades exclusivas, como caminhar com lhamas e alpacas, visitar comunidades de tecelagem ou participar de festivais locais para um autêntico sabor da cultura andina.

O que comer em Cusco

A cena gastronômica de Cusco é uma mistura saborosa de pratos andinos tradicionais e culinária peruana moderna, oferecendo muito para comedores aventureiros e casuais.

• Cuy (porquinho-da-índia) – uma iguaria andina tradicional, frequentemente assada ou frita.
• Bife de alpaca – magro, macio e rico em proteínas.
• Raízes andinas como oca e chuño, alimentos básicos da dieta local há séculos.
• Tamales – massa de milho enrolada em folhas de bananeira, geralmente recheada com carne ou queijo.
• Empanadas – pastéis assados ​​ou fritos recheados com recheios salgados.
• Anticuchos – saborosos espetinhos de carne grelhada, geralmente coração de boi, servidos com batatas.
• Chupe de quinua – uma sopa de quinoa saudável, perfeita para noites frias nas montanhas.

Onde comer em Cusco

• Cicciolina – um restaurante aconchegante conhecido por suas tapas criativas com um toque peruano.
• Chicha de Gastón Acurio – oferecendo pratos peruanos modernos criados por um dos chefs mais famosos do país.
• Picanterías tradicionais – restaurantes familiares onde você pode desfrutar da autêntica cozinha caseira de Cusco em um ambiente acolhedor e local.

Dicas para sua viagem a Cusco

• Aclimatize-se à Altitude: Cusco fica a mais de 3.400 metros. Vá com calma no seu primeiro dia, beba chá de coca e considere tomar medicação se você for propenso ao mal da altitude.
• Reserve Machu Picchu com antecedência: os ingressos para Machu Picchu e a Trilha Inca esgotam meses antes, então reserve assim que puder.
• Tenha algum dinheiro em mãos: os mercados e as lojas menores geralmente preferem soles em dinheiro. Os caixas eletrônicos são fáceis de encontrar, mas mantenha notas pequenas prontas para sua conveniência.
• Fique Seguro: Atenha-se a ruas bem iluminadas à noite e use táxis oficiais. Cusco é geralmente segura, mas pequenos furtos podem ocorrer em áreas lotadas.