Taipei: Cozinha Experimental de Culinária Indígena Galanko

Sofia fue muy generosa al compartir su conocimiento sobre los ingredientes, cómo se cultivan, cosechan y preparan. Proporcionó una buena orientación durante la clase y también compartió mucho sobre las costumbres, experiencias e historia aborígenes. La comida estaba deliciosa. Una experiencia que vale cada céntimo, asistiría a otra clase en el futuro.

Una experiencia divertida con Sofía y la oportunidad de aprender más sobre su cultura y estilo de vida, incluyendo cómo, cuándo o dónde se cosecharon las plantas. También encontré muchas pequeñas similitudes con la comida de Borneo, lo que lo hizo aún más increíble.

There's a conflicting beauty in making indigenous cuisine in an old Shanghai-style house. This was my first time trying a hands-on class, and I found it very interesting. Thank you, Sofia, for your patient teaching.

非常值得推薦的行程，美麗的女主人詳細介紹新鮮食材及如何烹調，享受一個下午的休閒食光❤️❤️❤️❤️❤️