Torne-se um Chef de Ramen por um Dia: Experiência Autêntica em Restaurante de Tóquio
- Faça Caldo de Ramen do zero & Macarrão artesanal & Gyoza
- Escolha entre ramen Tonkotsu ou Shoyu
- Opções vegetarianas, veganas, sem glúten, sem carne de porco & a maioria das necessidades dietéticas atendidas
- Cozinhe ao lado de chefs de ramen profissionais bilíngues
- Coma a refeição que você criou & sirva em um restaurante
- Leve para casa um e-book de receitas profissionais & fotos
O que esperar
Esta não é apenas mais uma aula de culinária. É uma verdadeira experiência de trabalho com ramen dentro de um restaurante profissional em Tóquio.
Esta experiência prática acontece em uma cozinha real em funcionamento, onde você treinará ao lado de verdadeiros chefs de ramen e fará tudo (incluindo os caldos) completamente do zero.
Podemos atender a vegetarianos, pessoas com restrição a glúten, sem carne de porco e outras exigências dietéticas, desde que você nos avise com antecedência!
Com turmas pequenas e orientação especializada, você ganhará técnicas reais – não apenas receitas.
Escolha entre várias opções de caldo e desfrute de sua tigela final em um ambiente de restaurante. No final, leve para casa um e-book detalhado de receitas para que você possa recriar a experiência em sua própria cozinha.
Avaliações
スタッフの方々も他の参加者の方々もとても親切で、英語が苦手な私でも本当に楽しい時間を過ごすことができました。 私は日本人ですが、今回初めて本格的な中華麺をゼロから作りました！全く期待していなかったのですが、このクラスは本当に質の高いレッスンだと感じました。麺作りの歴史や科学について基礎から学び、その後実践に入りました。概念を完全に理解してから調理したので、なぜ計量が重要なのか、なぜ特定の順序で作業するのかを質問する必要もなく、正確に理解できました。素晴らしいカリキュラムでした。 グループは様々な国籍や年齢の方々がいて、とても楽しかったです！日本人の方、外国人の方、プロのシェフの方まで、どなたにもこの体験を強くお勧めします。レシピもデジタルで共有していただいたので、家で作るのが待ちきれません。本当に素晴らしい時間をありがとうございました！☺️
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