Aula de Culinária de Ramen e Gyoza em Tóquio
- Aprenda a preparar macarrão ramen e gyoza crocante do zero.
- Cozinhe em uma cozinha profissional totalmente equipada, usada por especialistas em ramen.
- Obtenha insights de chefs experientes e fluentes em inglês e japonês.
- Leve para casa um guia de receitas digital para recriar os pratos em casa.
O que esperar
Aprenda a arte de fazer ramen com o chef profissional Andrew Rower. Comece com uma introdução à história do ramen antes de fazer o seu próprio do zero. Aprenda a preparar coberturas e montar uma tigela equilibrada, depois faça guioza à mão, desde as massas e o recheio até fritar os bolinhos. Chefs experientes e fluentes em inglês e japonês o guiarão durante a aula prática, compartilhando técnicas práticas e conhecimentos sobre a preparação de ramen. Após cozinhar, sente-se para desfrutar de sua refeição caseira e leve para casa uma receita digital para recriar em casa.
Fluxo da aula:
- Encontre-se diretamente no restaurante em Meguro
- Introdução à aula e sessão de informações sobre ramen
- Ramen: Faça macarrão de ramen, caldo, coberturas, monte
- Guioza: Faça massas de guioza, recheios, frite
- Relaxe e desfrute de sua refeição merecida





















Avaliações
Chef Andrew ha perfezionato questo corso di cucina. È iniziato puntualmente, ha fornito una panoramica educativa sugli ingredienti e la storia del ramen. Andrew ha parlato abbastanza forte e chiaramente. Ha coinvolto tutti gli studenti e si è persino ricordato i nostri nomi. Ho apprezzato l'approccio pratico e il programma intenso. Abbiamo concluso con un pasto favoloso per tutti, accompagnato da birra o sake. Mio nipote, aspirante chef, e io ci siamo divertiti un mondo.
I attended this cooking class with my 14 year old son, and we didn’t even realise how 4 hours just went past. The class was very informative and detailed. We got to learn about making the broth, the noodles, slicing and cooking the meat, even how to boil the eggs right. We even learnt how to make gyoza from scratch. The instructors were all so amazing, very friendly, extremely helpful and so much fun!! Their energy makes this class even more enjoyable. I would recommend this class to everyone ✨✨
Fabulous morning with the boys of Babba Ramen. We loved it. So much fun, informative and delicious
Great cooking class, we learned how to make the broth, the ramen noodles, gyoza filling, and how to fold gyozas! Our chef was very friendly and spoke perfect English. We enjoyed the class very much, and the result was very tasty! Thank you for this great experience.
This is a legitimate cooking class if you want to learn how to make ramen. The team does a great job explaining the details of ramen execution, and you stay busy throughout the class working on it. Active, not passive! And the end result is delicious.
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