Aula de Culinária de Ramen e Gyoza em Tóquio
- Aprenda a preparar macarrão de ramen e gyoza crocante do zero
- Cozinhe em uma cozinha profissional totalmente equipada usada por especialistas em ramen
- Obtenha insights de chefs experientes fluentes em inglês e japonês
- Leve para casa um guia de receitas digital para recriar os pratos em casa
O que esperar
Aprenda a arte de fazer ramen com o chef profissional Andrew Rower. Comece com uma introdução à história do ramen antes de fazer o seu próprio do zero. Aprenda a preparar coberturas e montar uma tigela equilibrada, depois faça guioza à mão, desde as massas e o recheio até fritar os bolinhos. Chefs experientes e fluentes em inglês e japonês o guiarão durante a aula prática, compartilhando técnicas práticas e conhecimentos sobre a preparação de ramen. Após cozinhar, sente-se para desfrutar de sua refeição caseira e leve para casa uma receita digital para recriar em casa.
Fluxo da aula:
- Encontre-se diretamente no restaurante em Meguro
- Introdução à aula e sessão de informações sobre ramen
- Ramen: Faça macarrão de ramen, caldo, coberturas, monte
- Guioza: Faça massas de guioza, recheios, frite
- Relaxe e desfrute de sua refeição merecida
Avaliações
O chef Andrew aperfeiçoou este curso de culinária. Começou pontualmente, deu uma visão geral educativa sobre os ingredientes e a história do lámen. O chef Andrew falou alto e com clareza. Ele incluiu todos os alunos e até se lembrou dos nossos nomes. Adorei a abordagem prática e o ritmo dinâmico. Terminamos com uma refeição fabulosa para todos, acompanhada de cerveja ou saquê. Meu neto, que está treinando para ser chef, e eu nos divertimos muito.
Eu participei desta aula de culinária com meu filho de 14 anos, e nem percebemos como as 4 horas passaram rápido. A aula foi muito informativa e detalhada. Aprendemos a fazer o caldo, o macarrão, a fatiar e cozinhar a carne, e até como cozinhar os ovos no ponto certo. Também aprendemos a fazer gyoza do zero. Os instrutores foram incríveis, muito simpáticos, extremamente prestativos e super divertidos! A energia deles torna esta aula ainda mais agradável. Eu recomendo esta aula para todo mundo ✨✨
Manhã fabulosa com os rapazes do Babba Ramen. Nós adoramos. Muito divertido, informativo e delicioso.
Ótima aula de culinária! Aprendemos a fazer o caldo, o macarrão lámen, o recheio de guioza e como fechar as guiozas! O nosso chef foi muito simpático e falava um inglês perfeito. Gostamos muito da aula e o resultado ficou delicioso! Obrigado por esta ótima experiência.
Esta é uma aula de culinária legítima se você quiser aprender a fazer ramen. A equipe faz um ótimo trabalho explicando os detalhes da execução do ramen, e você fica ocupado durante toda a aula trabalhando nisso. É ativo, não passivo! E o resultado final é delicioso.
Passamos uma manhã maravilhosa com nossos chefs Jay, Leo e Tom. Eu super recomendo!
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