Aula de Culinária Vietnamita com Tour pelo Mercado de Hanói

Hôm nay chúng tôi đã có một buổi học nấu ăn tuyệt vời và hấp dẫn. Đầu bếp của chúng tôi, Hung Pickle, đã thể hiện sự chuyên nghiệp và chuyên môn cao trong suốt buổi học. Chúng tôi thậm chí còn đi chợ địa phương để mua nguyên liệu và nếm thử đồ ăn trên đường đi. Thật thú vị khi nhìn thấy tất cả các loại rau tươi, thịt, rau thơm và gia vị khác nhau. Tôi đã không sai lầm khi đặt hoạt động này. Trong số tất cả các lớp học nấu ăn để lựa chọn, tôi rất vui vì đã chọn lớp này. Còn nhà bếp thì sao? Chà! Nó rất rộng rãi, siêu sạch sẽ và có tính thẩm mỹ cao. Bạn sẽ thực sự yêu thích nó. Món Phở Việt Nam, Bún Chả và nem rán rất ngon và no bụng. Nếu bạn có dịp đến Hà Nội, đừng bỏ lỡ lớp học nấu ăn này. Nó không chỉ là học công thức nấu ăn – đó là một trải nghiệm thú vị, thực tế để tìm hiểu về văn hóa và hương vị Việt Nam. Cho dù bạn là một tín đồ ẩm thực hay chỉ đang tìm kiếm một trải nghiệm đáng nhớ, hoạt động này 100% đáng giá. Bạn sẽ ra về với một cái bụng no căng, những kỹ năng mới và những câu chuyện tuyệt vời để kể!

⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 Lớp học nấu ăn này đã vượt quá mong đợi của chúng tôi. Trải nghiệm bắt đầu bằng chuyến thăm chợ địa phương, nơi chúng tôi tìm hiểu về các nguyên liệu, rau thơm, rau củ và gia vị Việt Nam. Thật thú vị khi thấy người dân địa phương mua sắm nguyên liệu tươi sống hàng ngày và điều đó giúp chúng tôi hiểu rõ hơn về ẩm thực Việt Nam. Buổi học nấu ăn rất thực tế. Người hướng dẫn giải thích từng bước rõ ràng và làm cho lớp học trở nên thú vị ngay cả đối với người mới bắt đầu. Chúng tôi đã học được các kỹ thuật nấu ăn hữu ích mà chúng tôi có thể dễ dàng thực hiện lại tại nhà. Một trong những phần tuyệt vời nhất là được thưởng thức các món ăn do chính chúng tôi chuẩn bị. Mọi thứ đều tươi ngon và chuẩn vị, và thật bổ ích khi tìm hiểu những câu chuyện đằng sau mỗi công thức. Đội ngũ nhân viên rất niềm nở, kiên nhẫn và tạo ra một bầu không khí vui vẻ trong suốt hoạt động. Đây là một trải nghiệm không thể bỏ qua đối với những người yêu ẩm thực khi đến thăm Hà Nội.

Hung (alias Pickle) war der absolut beste Lehrer und Koch und hat das Kochen so unterhaltsam gemacht. Der interaktive Einkauf auf dem Markt war eine großartige Erfahrung, und Hung hat auch in letzter Minute Rezepte ohne Schweinefleisch berücksichtigt. Ich werde mit neuen Fähigkeiten, neuen Rezepten und neuen Freunden nach Hause gehen. Sehr empfehlenswert!!

Chef Hung-Pickle taught us the secrets behind making amazing pho, bun cha, and spring rolls. The tour started with buying fresh ingredients in a local market, then cooking in a gorgeous kitchen, grilling in the backyard, and even rolling up fresh noodles. Such a fun hands-on experience. Totally recommend — 5 stars all the way!

I didn't know where to go alone in Hanoi, so I chose this activity where I could eat, cook, and learn. First, I think the course is very flexible because I consulted in advance, and they assured me that they could arrange it no matter which day I signed up. On the day I finally enrolled, there were only three students in the class, but we all successfully attended, which completely alleviated my previous concerns. Another highlight of the course, I think, is that it has both indoor and outdoor parts, which I, as someone who enjoys a lively atmosphere, really appreciated, being able to switch between indoor and outdoor settings. The course content is also relatively rich, as we learned to cook four dishes and also visited Dong Xuan Market, a scenic spot in Hanoi. The teacher acted as a guide, introducing us to the specialties in the market, and even paid out of pocket to take us around and let us try snacks. When we first waited for the class to start, they also prepared special drinks for us, and after returning from the market, they prepared water for us, which was very thoughtful. However, I have a suggestion for a potentially better sequence adjustment: perhaps give us bottled water while we wait at the beginning, and then when our indoor class starts, shortly before going to the market, remind us to bring that bottled water (because later on the street, we were eating, and with the hot weather, people would be thirstier). Then, when we return to the cooking classroom for a break before resuming class, by then the water would probably be gone. A cold drink from the shop at that moment – I can imagine how great that would feel, absolutely refreshing, and it would completely boost one's spirits, making the experience perfect. Nevertheless, thank you to the chef for all the arrangements; overall, the knowledge gained and the experience were very satisfying!

I highly recommend! Hung is amazing at what he does. I particularly enjoyed how we toured around the market and got to taste bits and pieces of the local food. I would surely do this again.

The chef is so professional. He led us to the wet market and showed us how to pick the freshest ingredients. He taught us how to cook professionally, and the food we cooked under his guidance was so delicious 😋. It's really worth joining the cooking class, and it's highly recommended for food lovers. My 13-year-old loved and enjoyed the class so much too.

A very interesting experience! We made 4 dishes in total: beef pho, green papaya salad, grilled pork vermicelli, and fried spring rolls. The teacher also took us to the local market, introduced us to various seasonings, and let us taste local snacks. After returning, they even made us a delicious new drink. I brought my child along, and they were very attentive to my child as well. I'm truly grateful and highly recommend this experience. Don't miss it when you come to Hanoi!

Book this cooking class because you get an experienced chef guiding you, authentic local market experience, wonderful setting in which to learn and practice valuable cooking skills and the meal at the end is delicious. With so many classes to choose from in Hanoi, I would recommend going with Chef Hung because you actually learn to make three Vietnamese dishes that you can cook when you go home - spring rolls, pho bo and bun cha. He creates a really fun environment whilst teaching you how to prounce a few Vietnamese correctly and giving you a go at chopping up pork and making fresh noodles - it was very interactive and supportive. I came away feeling very satisfied after the delicious food and excellent experience. highly recommended!

I'm a vegan, and they happily accommodated my dietary needs! I was very grateful. The facility was very clean, and I was able to comfortably take lessons. The detailed explanations at the market and the opportunity to shop there were also a wonderful experience! Thank you very much!