Lekcja gotowania z galangalem w Chiang Mai

ACHHH. Bardzo podobały mi się te zajęcia z gotowania! Zarezerwowałam wieczorne zajęcia i mogłam zobaczyć fragment targu oraz najpopularniejsze składniki kuchni tajskiej. Przygotowaliśmy mnóstwo dań (4) na osobę i były one niezwykle apetyczne! Nauczyliśmy się gotować różne potrawy i mogliśmy się nimi później delektować, więc było to naprawdę fajne doświadczenie, dające nam również dużo czasu na trawienie po każdym przygotowaniu jedzenia. Nasz przewodnik był bardzo miły i cierpliwy, i potrafił wprowadzić nas w smaki Tajlandii. Usługa transportu vanem była bezproblemowa, a cały personel również był bardzo pomocny. Jeśli wrócę do Chiang Mai (mam nadzieję, że wkrótce, bo bardzo mi się tu podoba), na pewno zarezerwuję te zajęcia z gotowania! W 100% polecam. 🤎

Nauczycielka gotowania, pani Oi, była bardzo miła i uprzejma. Świetnie mówiła po angielsku, ale mówiła powoli, żebyśmy mogli ją zrozumieć, co było bardzo przemyślane. W drodze na targ szczegółowo opisała każdy składnik, co było naprawdę wspaniałym doświadczeniem. Miejsce, w którym gotowaliśmy, było bardzo czyste, a instrukcje były łatwe do zrozumienia nawet dla kogoś, kto po raz pierwszy gotował tajskie jedzenie. Mój syn, uczeń szkoły podstawowej, nigdy wcześniej nie gotował, ale po tych zajęciach uważa, że ma talent do gotowania. Po zjedzeniu Pad Thai i Tom Yum Kung z piwem byliśmy tak pełni, że nie mogliśmy zjeść reszty potraw, więc zabraliśmy je na wynos i zjedliśmy jako późną kolację, a nawet następnego dnia smakowały wybornie! Zarówno ja, mój mąż, jak i syn świetnie się bawiliśmy na tych zajęciach kulinarnych. Myślę, że pozostaną nam wspaniałe wspomnienia. Gorąco polecam!!!

Tego dnia wynajęliśmy całe miejsce dla 4 osób. Dziękujemy nauczycielowi A-Wenowi za niezwykle cierpliwe nauczanie nas, czterech kulinarnych nowicjuszy, dzięki czemu udało nam się przygotować stół pełen pysznych potraw!

Wycieczka obejmuje wizytę na targu, cztery dania, kleisty ryż z mango, naukę przygotowania tajskiej herbaty. To bardzo ciekawe zajęcia, polecam wziąć w nich udział. Nauczyciel wyjaśnia wszystko bardzo jasno. Lekcja gotowania trwa około dwóch godzin, a po jej zakończeniu można zjeść posiłek przy stolikach na zewnątrz. Sala jest bardzo czysta, a po skończonej pracy asystent pomaga w sprzątaniu naczyń.

Bardzo przyjemne zajęcia! Nasza nauczycielka Aoy była bardzo pomocna i miła. Dania były pyszne. Gorąco polecam te zajęcia kulinarne!

Od wprowadzenia do składników na targu, po naukę gotowania w klasie, nauczyciel był niezwykle cierpliwy, a my zdobyliśmy mnóstwo wiedzy – smacznie i przyjemnie!

Great place to learn Thai cooking. They offer classes in both English and Chinese. We had the Chinese class with 阿文老师 and she was amazing. The teacher was very patient and answered all of our questions. The meal was delicious and we can’t wait to cook more Thai food in the future.

很好玩的體驗，今天很幸運只有我跟朋友兩個人，用兩個半小時煮了五種食物和一杯奶茶，教的時候真的都是我們自己動手，連芒果糯米飯都是自己撕開，再加椰奶煮，每樣都煮得超好吃，幸好可以打包，要不真的食不了😂

老師的中文很好，讓平常沒下廚習慣的我，居然完成了一桌好吃又漂亮的道地菜色。以後想念泰國時，也可以自己露一手了。

參加中文課程，老師非常認真溫柔，先到當地傳統市場認識各式香料蔬菜食材，自選四道菜加兩道甜點，完成的芒果糯米飯比當地名店還好吃，餐點吃不完還可打包。