Lanna Smile Thai Cooking Class w Chiang Mai

Podobał nam się kurs, a grupa liczyła tylko 4 osoby. Przygotowaliśmy 5 dań i odbyliśmy ciekawą wycieczkę po targu. Odbiór i dowóz były bardzo przydatne. Instruktor był zabawny i przyjazny – mówił bardzo dobrze po angielsku! Otrzymaliśmy książkę z przepisami i nie możemy się doczekać, aby wypróbować je w domu.

Odwiedziliśmy lokalny targ, a nasza nauczycielka Pim przedstawiła nam wiele lokalnych warzyw. Przygotowane przez nas dania były bardzo smaczne. Były też bardzo łatwe do zrobienia, ponieważ zespół Pim przygotował dla nas wszystkie składniki. Dostaliśmy książkę z przepisami, którą mogliśmy zabrać ze sobą.

Przygotowano wiele różnorodnych dań, najedliśmy się do syta. Chociaż komunikacja odbywała się po angielsku, nie było to zbyt trudne, można było też obserwować innych i naśladować ich. Po przygotowaniu dania od razu je spożywaliśmy, co było świetnie zorganizowane. Nauczycielka była młoda, urocza i bardzo miła. Jeśli naprawdę nie rozumieliśmy nazwy składnika, starała się znaleźć zdjęcia, aby pomóc nam zrozumieć.

Bardzo kompetentny szef kuchni, który oprowadził nas po targu. Wielkość grupy jest wystarczająco mała, aby zapewnić dobry stosunek szefa kuchni do uczestników. Uczestnicy mogli gotować i jeść swoje dania, gdy były gorące, oraz mieli wystarczająco dużo czasu na interakcje. Ogólnie rzecz biorąc, było to zabawne i przyjemne doświadczenie.

Wspaniałe doświadczenie, było nas tylko 4 osoby, więc to prawie jak prywatne zajęcia z gotowania. Wszystko było po prostu świetne :)

Lanna Smile to była świetna zabawa! Pojechałem z rodzicami i byliśmy jedynymi osobami na porannej sesji. Miło było mieć prywatną lekcję i przygotować dania, które chcieliśmy. Pum była bardzo kompetentna i opowiedziała nam o wszystkich składnikach i sosach, które wchodzą w skład każdego dania. Mieliśmy mnóstwo jedzenia, a wszystko było ładnie rozłożone w czasie naszego pobytu. Jeśli nie skończyliśmy posiłku, była też możliwość zabrania resztek do domu. Pum nie tylko uczyła nas o tajskiej kulturze, ale także interesowała się nami i tym, skąd pochodzimy. Była super towarzyska i sprawiła, że doświadczenie było niesamowite!

Bardzo podobała mi się ta wycieczka. Była prosta i ciekawa, a nauczyciel uczył z zaangażowaniem i humorem. Dodatkowo, można było zjeść własnoręcznie przygotowane potrawy. Jedynym minusem była zbyt duża ilość jedzenia, przez co sporo się zmarnowało. Sugeruję również, aby menu było zmieniane co trzy lub sześć miesięcy, lub aby różniło się od menu innych miejsc, co zwiększyłoby liczbę powracających klientów.

Kurs gotowania, który gorąco polecam! Jeśli chodzi o odbiór, ponieważ wynajmowałem mieszkanie, pojawiły się pewne problemy z miejscem spotkania, ale ostatecznie wszystko udało się załatwić. Po południu udaliśmy się na lokalny targ, aby poznać składniki tajskiej kuchni, co było bardzo interesujące! Kuchnia była duża i miała wystarczająco dużo sprzętu do gotowania, a nauczyciel uczył nas z zaangażowaniem, dzięki czemu mogliśmy się w pełni włączyć w proces. Ukończenie pięciu dań dało mi ogromne poczucie satysfakcji i radości!

Byłem trochę niezadowolony, że nie odebrali nas z naszego hotelu, ale czekali w innym hotelu w pobliżu. Myślałem, że tam też będą inni uczestnicy, ale okazało się, że nie. Ponieważ był to mój pierwszy raz i czas był trochę napięty, a bagażu jeszcze nie wniosłem do pokoju, już do mnie napisali na WhatsAppie. W rezultacie, w pośpiechu, pomyliłem drogę i spóźniłem się dziesięć minut. Cały proces przebiegł bardzo sprawnie i szybko, a zjedzenie tajskiego jedzenia, które sam ugotowałem, było jednym z najlepszych punktów wycieczki. W drodze powrotnej odwieziono nas bezpośrednio do hotelu.

我跟太太總共做了10道菜，包含經典的泰北咖哩雞和蝶豆花芒果糯米飯。老師非常細心，教學也很活潑，一直叫我們翻炒要快快快😂做菜環境非常舒服，中間休息節奏也很好，5顆星推薦！ 用餐區擺設也非常精緻喔