Tajska szkoła gotowania Akha Kitchen oraz wycieczka po lokalnym targu

Bardzo podobały nam się zajęcia z gotowania tajskiej kuchni Akha, od wycieczki po targu po samo gotowanie – wszystko przebiegło gładko i bezproblemowo. Sandy, nasza nauczycielka gotowania, była bardzo zabawna i przekazała nam wiele historycznych informacji o ludziach Akha. Gorąco polecam to każdemu!

Uczestniczyliśmy w lekcji gotowania, podczas której przygotowaliśmy 11 tradycyjnych dań tajskich w pięknie czystej i zorganizowanej kuchni oraz sali lekcyjnej. Otoczenie było równie zachwycające jak sama kuchnia. Nasz wspaniały instruktor sprawnie prowadził nas przez każdy przepis, sprawiając, że proces nauki był przyjemny i pouczający. Dania były nie tylko pyszne, ale także pięknie podane. Możliwość zakupu piwa lub wina wzbogaciła doświadczenie, sprawiając, że czuliśmy się jak w prawdziwej kulinarnej podróży. Gorąco polecamy każdemu, kto chce zanurzyć się w tajskiej kuchni w zabawny, edukacyjny i pyszny sposób.

Doskonały kurs gotowania! Przygotowaliśmy 10 małych dań, niektóre samodzielnie, a inne w grupach z profesorem! Było naprawdę pysznie i pozwoliło nam poznać kulturę Akka. Sala lekcyjna jest naprawdę piękna, a profesor jest troskliwy i interesujący. Bardzo dobrze mówi po angielsku. Jestem wegetarianką i posiłek można było bez problemu dostosować! Polecamy w 100%!

Wszystko w tych zajęciach mi się podobało! Nauczysz się tak wiele, ale w tak łatwy sposób. Cały zespół jest naprawdę świetny, wszystko było perfekcyjnie zorganizowane. Na początku, kiedy zobaczyłam, ile będziemy gotować i że zajmie to 4 godziny, trochę się przestraszyłam, ale czas minął tak szybko. Na pewno wrócę, kiedy znowu będę w Chiang Mai. I polecam to każdemu ☺️

Absolutnie fantastycznie! Świetna komunikacja w kwestii odbioru/dowozu i wyboru posiłków. Ming i reszta personelu byli fantastyczni... Świetny nauczyciel i poczucie humoru. Całe doświadczenie było bezbłędne od początku do końca. Przygotujcie się na jedzenie; jest go dużo i jest pyszne. To trzeba zarezerwować!

Gorąco polecam te zajęcia kulinarne! Ming ma świetne poczucie humoru i doskonale prowadzi całe zajęcia! Poza tym, dania, które przygotowywaliśmy według instrukcji, są niesamowite!

Cieszyłem się każdą chwilą zajęć kulinarnych. Ming był bardzo cierpliwy i świetnie dogadywał się ze wszystkimi uczestnikami, prowadząc nas krok po kroku, jak przygotować każde tajskie danie. Bardzo podobało mi się doświadczenie gotowania, a następnie jedzenia potraw w czasie przerwy. Zdecydowanie warto rozważyć, będąc w Chiang Mai.

Doświadczenie było niesamowite! Inne niż aktywności, w których brałem udział w Chiang Mai. Powiew świeżości. Gospodarz był bardzo entuzjastyczny i zabawny. Prowadził nas przez wszystko, co musieliśmy zrobić. Bardzo mi się podobało i zdecydowanie polecam.

Doświadczenie z zajęć kulinarnych było wspaniałe! Zapisaliśmy się na wieczorne zajęcia. Akha Kitchen odebrało nas z hotelu punktualnie o 16:30, co było bardzo na czas.Instruktor przed rozpoczęciem gotowania przedstawił historię plemienia Akha. Bardzo podobała nam się ta część, ponieważ mogliśmy lepiej zrozumieć jedzenie i składniki. Różnica między kuchnią Akha a tajską była również interesująca!Instruktor pozwolił każdemu z nas wybrać własne menu. Organizacja zajęć była doskonała. Ugotowaliśmy około 10 dań. Czas był bardzo dobrze zaplanowany – gotowaliśmy, potem jedliśmy, znowu gotowaliśmy, potem znowu jedliśmy. Jedzenie było w idealnej temperaturze do spożycia.Dla tych, którzy nie tolerowali dużo przypraw, zdecydowanie były dostępne opcje! Instruktor mówił bardzo dobrze po angielsku i udzielał bardzo jasnych instrukcji. Pod koniec zajęć otrzymaliśmy również książkę kucharską i paczkę suchych przypraw!Te zajęcia są absolutnie odpowiednie dla osób, które nie miały żadnego doświadczenia w gotowaniu!

Chciałam się dużo nauczyć, więc wybrałam tę lekcję, ponieważ byłam ciekawa wycieczki po targu i plemienia Akha, i jestem bardzo zadowolona z tego, jak dobrze mi poszło. Przyjechali po mnie tuk-tukiem i zabrali mnie na wycieczkę po targu obok świątyni Wat Pan Weng, słynącej z masaży, gdzie mogłam spróbować różnych potraw, a także nauczyli mnie, jak obierać mangostany ręcznie! Na lekcji gotowania, w czysto przygotowanej kuchni, od razu odbywały się instrukcje gotowania i degustacje. Opowiadali też o plemieniu Akha i dali mi spróbować mrówek, co było bardzo interesujące. Dostępne są książki kucharskie w różnych językach, w tym po koreańsku, które można pobrać, więc zamierzam z nich skorzystać. Należy jednak pamiętać, że zajęcia trwają ponad 6 godzin, więc jeśli nie masz dobrej kondycji fizycznej, może być to męczące. Chociaż co jakiś czas siada się, żeby coś zjeść, to podczas lekcji gotowania trzeba stać. Zdecydowanie polecam to tym, którzy chcą się dużo nauczyć!