Lekcje gotowania w Sajgonie i odkrywanie targu

Natknęliśmy się na te zajęcia tutaj, na Klooku. Gorąco polecam wypróbować je z wycieczką po targu. Wycieczka po targu z szefową kuchni Oanh była bardzo pouczająca i zabawna. Następnie udaliśmy się do studia gotowania, które było nieskazitelnie czyste i przytulne. Przygotowaliśmy trzy dania, które również sami zjedliśmy, a cały personel był miły i pomocny. Poza tym, szefowa kuchni upewniła się, że odpowiedziała na wszystkie nasze dociekliwe pytania dotyczące niektórych lokalnych składników, nawet po zakończeniu wycieczki. Przyjdźcie, a na pewno dowiecie się więcej o kuchni wietnamskiej, a wszystkie dania są sycące. <3

Ja i moich dwóch przyjaciół bardzo cieszyliśmy się z zajęć. Szefowa kuchni Oanh nieustannie obserwowała wszystkich uczniów, upewniając się, że nadążamy za jej prezentacją i prowadząc nas przez cały proces. Jej zajęcia były jednocześnie interaktywne i pouczające, dostarczając nam ciekawostek o każdym daniu oraz o tym, jak danie powstało i ewoluowało na przestrzeni czasu w każdym regionie Wietnamu – na przykład słynne wietnamskie smażone sajgonki. Pozostali asystenci zajęć nieustannie dbali o nasze nawodnienie i podchodzili, pytając, czy potrzebujemy więcej napojów. Sprzęt i naczynia były również w doskonałym stanie, a czystość była wzorowa! Ich stanowisko przygotowawcze w kuchni było schludne i czyste, co dawało nam pewność, że szefowa kuchni Oanh dba o higienę i bezpieczeństwo żywności na najwyższym poziomie. Prawdziwie cieszyliśmy się z lekcji z szefową kuchni Oanh i z pewnością polecimy naszym innym przyjaciołom, aby dołączyli do zabawy podczas popołudniowych zajęć kulinarnych. Dostępne są różne menu na różne dni, więc sprawdźcie ich stronę internetową, aby zobaczyć codzienne menu i dowiedzieć się, co jest gotowane! 😉

한국에서도 배달음식만 시켜먹지 집에서 요리라곤 라면이 전부인 1인 독거남입니다. 고등학교 가정시간 이후로 어떤 요리를 배워본건 처음인데 결과적으로 최고의 경험이었습니다. 요리를 한번도 해본적 없어도 영어를 한마디도 못해도 가능하네요. 모든 재료와 식기가 개인으로 다 셋팅이 되어 있어서 위생적이고 요리 하나가 끝날때마다 셋팅을 새로 직접 해주셔서 수강생은 사진 찍으며 편하게 먹기만 하면 됩니다. 제가 요리했다고 온동네 지인 가족한테 자랑중인데 다들 어디서 가져온 사진이냐고 믿질 않네요. 저 요리 소질 있는걸지도요..?

Zarezerwowaliśmy lekcję gotowania w Sajgonie przez Klook i było to fantastyczne doświadczenie. Cena była rozsądna, a zaczęliśmy od wycieczki po targu, gdzie nauczyliśmy się wybierać świeże składniki. Podczas zajęć mieliśmy okazję ugotować trzy dania. Szef kuchni fachowo nas prowadził, sprawiając, że proces gotowania był zarówno edukacyjny, jak i przyjemny. Przygotowane przez nas jedzenie wyglądało niesamowicie, a smakowało jeszcze lepiej! Ogólnie rzecz biorąc, było to wartościowe doświadczenie i świetny sposób na zanurzenie się w kuchni wietnamskiej. Gorąco polecam każdemu, kto odwiedza Sajgon!

Poprzednie doświadczenie kulinarne w Bangkoku było tak świetne, że zapisaliśmy się na kolejną sesję kulinarną w Wietnamie. Przed zajęciami szef kuchni zabrał nas na tętniący życiem targ, opowiadając o powszechnie używanych składnikach w kuchni wietnamskiej. Szef kuchni prowadził nas krok po kroku, a my z radością kroiliśmy i mieszaliśmy składniki, a gotowe produkty trafiały prosto do naszych żołądków! Polecana aktywność w Ho Chi Minh.

Poważnie, nasze zajęcia kulinarne w Sajgonie były jedną z tych atrakcji podróży, która po prostu zapada w pamięć. Czułyśmy się wyjątkowo, ponieważ tego ranka byłyśmy tylko ja i moje dwie przyjaciółki. Cała uwaga była skupiona na nas, co było fantastyczne. Nasza szefowa kuchni była prawdziwym skarbem. Była bardzo cierpliwa, prowadząc nas przez przygotowywanie trzech wietnamskich dań. A co najlepsze? Dzieliła się swoimi historiami podczas gotowania, sprawiając, że czułyśmy się mniej jak na zajęciach, a bardziej jak na spotkaniu z przyjaciółką, która jest niesamowitą kucharką. Śmiałyśmy się i świetnie bawiłyśmy, przygotowując wszystko. Zgodziłyśmy się również, że sajgonki, które zrobiłyśmy tego ranka, były bez wątpienia najlepszymi, jakie jadłyśmy podczas całej naszej podróży. Zajęcia kulinarne w Sajgonie to zdecydowanie coś, co będziemy wspominać z sentymentem przez długi, długi czas. Jeśli wybierasz się do Sajgonu, powinnaś spróbować czegoś takiego!

We had a fantastic morning at Saigon Cooking School and thoroughly enjoyed the Saturday cooking class. We learned how to make fresh spring rolls, chicken and green mango salad, and traditional Vietnamese pancakes, with plenty of hands-on experience throughout. Chef Oanh and her assistant, Hồng, were knowledgeable, patient, and engaging, sharing helpful cooking tips and insights into Vietnamese cuisine. The kitchen was spacious, spotless, and very well equipped, creating a relaxed and enjoyable learning environment. Best of all, we got to enjoy the delicious dishes we had prepared ourselves, followed by a bonus serving of homemade banana ice cream, which was absolutely delicious. Thank you, Oanh and Hồng, for a wonderful experience, a fun morning, and some truly memorable food. We highly recommend this class to anyone visiting Ho Chi Minh City.

Lokalizacja była trochę trudna do znalezienia, nawet Google Maps niewiele pomogło. Musiałem przejść obok warsztatu, żeby tam dotrzeć. Ale zajęcia były niesamowite! Szefowa kuchni Oanh (przepraszam, jeśli źle napisałem imię) wyjaśniła wszystko szczegółowo, podzieliła się sekretami i wskazówkami, jakich składników użyć, aby uzyskać najlepszy rezultat. Inna pani (o rany, zapomniałem pani imienia, przepraszam) opowiedziała o deserze i to była niespodzianka! Nie robiliśmy deseru, ponieważ musiał być przygotowany wcześniej. Ale to było naprawdę wspaniałe doświadczenie. Po prostu zarezerwujcie. Nie zastanawiajcie się 🤣

從一早的集合導覽菜市場，介紹市場裡面大大小小的事，一直到搭乘計程車回到廚藝教室做菜，老師都非常的用心親切幽默，非常喜歡這樣的感覺。料理的過程當中，備料和收拾都有人處理，我們只需要跟著老師的步驟做一次，好吃的料理就誕生了！ 全程都是用英語導覽，同行的幾位美國人都沒有任何問題，可見老師的英文非常。雖然很像在上英聽課，但大致上都還能聽懂，就算聽不懂，看著老師的手勢動作表情還是可以跟得上。大家笑跟著笑就是了，反正食物一定做得出來，而且很好吃！大力推薦

What an amazing experience!! Our dedicated chef was friendly, knowledgeable and very encouraging. Our tour through the Ben Tanh markets was a fantastic way to see how local markets and vendors function. The lessons were easy to follow and the food was absolutely delicious. A huge advantage was having the ingredients pre-prepared by the cooking staff on hand. Additionally, a lot of thought and effort was put into making sure allergy requirements were met. A wonderful experience from start to finish.