Hong Kong Gold Coast Hotel Buffet | Cafe Lagoon | Lunchbuffet, Dinerbuffet

Het Café LING LING, dat de hele dag door gerechten serveert, heeft een ontwerp dat verschillende kleuren en patronen combineert, waardoor een heldere, levendige en maritieme sfeer ontstaat. De eetruimte beschikt over meerdere live-cooking stations, die een constante stroom van vers bereide gerechten bieden; er is ook een speciale desserthoek voor kinderen, met de favoriete zoetigheden van kinderen. 's Avonds serveert de buitenruimte een verscheidenheid aan beroemde barbecuegerechten, met een heerlijk aroma en een rijke smaak.

Lunchbuffet

Speciale gerechten: Nieuw-Zeelandse mosselen, witte mosselen, smaragdslakken, garnalen, Hongaarse goulash van runderribben, kleefrijst, varkenspootjes met gember en azijn, pittige gefrituurde kip. *Alle menu’s kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd, afhankelijk van de beschikbaarheid van het hotelrestaurant.

Afternoon Tea met theethema

De geur van thee blijft hangen, met een lange nasmaak! Café LING LING lanceert de "Afternoon Tea met theethema", waarbij de chef-kok op ingenieuze wijze theesmaken zoals matcha, oolong en Earl Grey in elk hartig en zoet gerecht verwerkt, wat een rijk gelaagde verrassing voor de smaakpapillen oplevert.

Wat de hartige gerechten betreft, de verse en malse gestoomde eiercustard met kreeftklauwen, de geurige en malse gerookte eendenborstpastei, en de frisse en verfrissende matcha-garnalensaladetart, bevatten allemaal de delicate theesmaak. Het dessertgedeelte is nog rijker aan theesmaak, inclusief de knapperige en zachte oolongthee-custardtaart, de zachte en geurige matcha madeleines, de delicate rode theesago-pudding en andere lekkernijen, die de middag een elegante theesmaak geven.

Shark Adventure Island (van toepassing op geselecteerde arrangementen)

Dompel jezelf onder in de eindeloze oceaan en omarm de onderwaterwereld. Onder leiding van meneer Haai bij de receptie kun je een interactieve onderwaterprojectie betreden en door beweging levensechte zeedieren tevoorschijn toveren. Rustige kinderen kunnen ervoor kiezen om hun eigen werk te maken in de piratenthema-knutselhoek, terwijl behendige kinderen de indoor klimmuur kunnen uitdagen. Het haai-vormige hindernissenparcours en het piratenschip met kleine hangbruggen en klimfaciliteiten zijn zeer realistisch, waardoor de kinderen in het hele park blijven hangen.

Openingstijden Dagelijks 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

Na het plaatsen van een bestelling kunnen gasten “Shark Adventure Island” bellen om een afspraak te maken (afhankelijk van beschikbaarheid). Onderworpen aan de relevante gebruiksregels. Alleen van toepassing op kinderen van 1 tot 11 jaar. Gasten moeten sokken dragen om binnen te komen. Om veiligheidsredenen moet elk kind worden begeleid door een volwassen begeleider om de faciliteiten van Shark Adventure Island te betreden en te gebruiken.

Barbecue Feast Buffet Diner (beschikbaar van september tot december)

Café LING LING presenteert met trots het “Barbecue Feast Buffet Diner”, dat een verscheidenheid aan smaken en de voortreffelijke uitvoering van het culinaire team samenbrengt, om u een reeks kleurrijke, geurige en smaakvolle gerechten te bieden. De beroemde buitenbarbecuezone biedt een verscheidenheid aan geurige houtskoolgegrilde lekkernijen, waaronder sambal gegrilde roggen, Japanse gegrilde paling en houtskoolgegrilde runderflank. Het houtskoolvuur sluit vakkundig de versheid van de ingrediënten in en verspreidt een rijk gelaagd rokerig aroma, wat het water in de mond doet lopen. Elke gast kan ook genieten van een door de chef-kok zorgvuldig bereide havermout-tijgergarnaal, waarbij de havermout, gecondenseerde melk en boter een rijke en zoete smaak combineren met het knapperige garnalenvlees, wat een onvergetelijke smaakervaring oplevert. Naast houtskoolgegrilde gerechten kunnen gasten ook genieten van een verscheidenheid aan populaire warme gerechten, waaronder de rijke en geurige gestoofde ossenstaart in rode wijn en de hartverwarmende mini-Oden. De barbecuezone biedt vers gesneden langzaam geroosterde Wagyu-schouder en honing-geroosterde Iberische varkenschar siu, met mals en rijk vlees. De live-cooking Hong Kong-stijl cart noodle kraam heeft verschillende klassieke ingrediënten en soepbasissen, zodat gasten hun eigen authentieke smaken kunnen samenstellen. Wat desserts betreft, raden we de zachte en geurige pandancake en de delicate marmeren cheesecake aan, die een zoete afsluiting vormen van een weelderig diner.

【Weekend- en feestdagen-exclusieve houtskoolbarbecuecollectie】 De houtskoolbarbecuezone biedt op vrijdag-, weekend- en feestdagenavonden speciale populaire houtskoolgegrilde gerechten, zoals knapperig geroosterd speenvarken, Texaanse gerookte Wagyu-borst, Amerikaanse barbecuesaus-geroosterde varkenspoten en Taiwanese worstjes, zodat gasten kunnen genieten van een nog rijkere barbecuesmaak.