EAST Hong Kong｜FEAST (Food by EAST) in Hongkong Oost｜Ontbijtbrunch in buffetvorm, half-buffetlunch

Pre-Mother’Day Celebration 🥳 Full Lunch Buffet. Sea food: Coffin Bay Oyster 🦪, cooked whelk 🐚n prawn 🦐 , Sashimi: Tsubugai, squid , surf clam n assorted sushi 🍣 salad 🥗: Thai papaya Grilled beef salad, Mango 🥭n Shrimp 🦐 Quinoa salad, Mixed berry salad, Roasted Asparagus & Walnut salad, Green salad, Caesar salad Others: Roasted US Prime Rib of Beef, Tandoor Salmon, Spanish Paella 🥘, Masala curried prawn 🦐 , Roti 🫓, Balone n Chicken 🐓 casserole, Sichuan style Red Grouper Fillet Soup 🥣: Clam Chowder, Cassho Melon & Carrot 🥕 with pork ribs. Dessert: Assorted cake 🧁🍮. Ice-cream 🍨: House made Black sesame Tofu Gelato, Chocolate, Mixed berry. I mostly like the Oyster 🦪,beef 🥩, steamed egg white with milk and Gum Tragacanth , Mango 🥭 n Shrimp 🦐 Salad😋. Nice Buffet😋😋😋

19 februari 2026 (De derde dag van Chinees Nieuwjaar 🧧). Chinees Nieuwjaar: kleefrijstcake, rettichcake, waterkastanjecake, geroosterd speenvarken 🤤😋 enz. Sashimi: Hamachi, inktvis, hokkigai😋🤤. Japans: beef tataki, zalmmousse, pittige karamel zoete aardappel. Steak 🥩: Australische prime ribeye van rundvlees, rozemarijngepaneerd lamsrack. Salade 🥗: vegetarisch voorgerecht 🫑🍆, diverse salades 🥗, vleeswaren. Dessert 🍮: diverse gebakjes 🧁, ijs 🍨. Speciale gebeurtenis: Prosperity Toss (Lo Hei). Dank u wel voor dit onvergetelijke Chinees Nieuwjaar Dinerbuffet. Zeer aanbevolen 👍😋🤤

Het speciale Vaderdagdiner, waarvoor we erg laat reserveerden, deed ons vrezen dat het niet zo goed zou zijn, maar het bleek boven verwachting. De verscheidenheid aan gerechten leek niet groot, er waren geen lange buffetten zoals in andere hotels, maar er was toch een ruime keuze en de gerechten smaakten uitstekend, een aangename verrassing! Er waren 2 soorten oesters, heerlijk; de warme gerechten, hoewel besteld via een QR-code, werden snel en gloeiend heet geserveerd, ook heerlijk; de desserts waren nog verrassender, niet alleen waren er meer dan 10 soorten, maar er waren ook desserts met alcohol, zoals chocolade-rummousse, Baileys-crèmelikeurmousse en whiskymousse. Die avond zag ik dat alle oesters en zalmsashimi op waren. Het buffet had geen tijdslimiet, we konden 3 uur lang blijven zitten, en koffie, thee en frisdrank waren onbeperkt, echt waar voor je geld! Ik heb me helemaal volgegeten, morgen moet ik weer sporten!

Na aankoop direct naar binnen kunnen gaan is erg handig. Kopen via Klook is erg goedkoop, gemiddeld $550 per persoon. De omgeving is prachtig en de tafels zijn groot genoeg, je zit niet dicht op elkaar. Wat het eten betreft, dat is gemiddeld. Alleen koude gerechten, salades, een kleine hoeveelheid sushi en desserts kun je zelf pakken. Andere warme gerechten bestel je door een QR-code te scannen. Het aanbod aan eten is erg beperkt, vergelijkbaar met een 'all-you-can-eat' restaurant. De ingrediënten zijn ook vrij standaard. Bovendien zijn er alleen frisdranken en één koffiezetapparaat; voor sommige drankjes moet je extra betalen. Het feit dat je bij een buffet niet zelf je eten kunt pakken, neemt een deel van het plezier weg. Van de koude gerechten waren alleen de oesters interessant, maar ze leken wel ondervoed. Ik heb er zeven gegeten en er zat nauwelijks vlees aan. Eén keer dit buffet proberen is genoeg.

Dat verrast me eigenlijk! Eerlijk gezegd is de keuze aan eten zeer beperkt vergeleken met andere buffetten die door het hotel worden georganiseerd. Toch smaakt letterlijk elk gerecht erg goed! Het hoofdgerecht wordt bereid zodra je besteld hebt, en je kunt het helemaal naar wens aanpassen!! Maar de drankjes zijn ondermaats.

Hier al vele malen geweest door de jaren heen. De kwaliteit van het eten en de service zijn beide top. Eigenlijk onverslaanbaar in dit deel van de stad. Een kleine KLOOK-korting is een bonus.

Die avond waren beide soorten oesters vers; de ene was romig, de andere had een sterkere zeesmaak. Van de koude schotels waren de krabpoten het minst goed, zowel qua textuur als smaak. Het meest gewaardeerd waren de warme gerechten, die op bestelling werden bereid, elk in een portie voor één persoon en mooi gepresenteerd. De heilbot, coquilles en lamsrack waren heerlijk. Bovendien waren de desserts supervriendelijk qua portiegrootte, kleine stukjes, dus je voelt je niet schuldig als je een favoriet nog een keer bestelt.

Fatsoenlijke selectie van warme gerechten die op bestelling worden gemaakt, allemaal heerlijk. Een uitstekende variatie aan salades, voorgerechten en desserts. Zal zeker terugkeren.

Vorige week, op de avond van het Midherfstfestival, genoot ik van een semi-buffetdiner in EAST. Afgelopen zaterdag ging ik met vrienden terug naar EAST voor een lunchbuffet, terwijl tyfoon Mangkhut overtrok. Het was een unieke ervaring om de tyfoon buiten door het raam te zien razen. De oesters bij de lunch werden continu aangevuld en de desserts waren heerlijk. Zowel de Chinese als de westerse soepen, met papaja en champignonsoep, waren niet te missen. Ik hoop snel weer terug te kunnen komen om er te eten.

We hadden de staycation geboekt zonder het dinerbuffet, en hebben dit pas last-minute bij het inchecken geboekt. Gelukkig was er nog plaats. De kwaliteit van het eten was goed en het restaurant vulde de gerechten constant aan. In het begin moesten we in de rij staan voor het eten, maar het was redelijk georganiseerd. Na een half uur nam de drukte af en hoefden we niet meer in de rij te staan. De zeevruchten waren uitstekend en erg vers, en de warme gerechten waren met zorg bereid. We hebben heerlijk gegeten en zijn daarna met een volle buik teruggegaan naar onze hotelkamer om af te tellen.