Hotel Alexandra Hotel Alexandra｜Cafe A Alexandra Restaurant｜Lunch-, diner- en afternoonteabuffet

“Koningkrab x Abalone Feest” Lunchbuffet (Beschikbaar op zaterdagen, zondagen en feestdagen van oktober tot december)

Geniet zorgvuldig van het zeevruchtenbuffet, met geselecteerde gerechten van koningkrab en abalone, gecombineerd met verse seizoensdelicatessen om een ontspannen en aangenaam lunchfeest te creëren.

De thematische gerechten van het lunchbuffet omvatten: Alaska krabpoten, krabpoten van de krabos, sashimi, gegrilde abalone met zalmeitjes, koude abalone met Alaska krabvleessalade, dubbelgekookte kippensoep met morellen, vismaag en wulk, gegrilde Angus entrecote, gekonfijte ham, langzaam gegaarde Alaska krabpoten met sakemiso, gegratineerde oesters met Alaska krabvlees en basilicumpesto, Mövenpick ijs, enz.

“Koningkrab x Abalone Feest” Dinerbuffet (Beschikbaar op vrijdag en zaterdag van oktober tot december)

Geniet volop van de beste koningkrab en abalone, waar oceaandelicatessen samenkomen. De verfijnde bereiding toont de natuurlijke versheid, voor een luxe zeevruchtenbuffeteffervescence-ervaring en een onvergetelijke smaak.

De thematische gerechten van het dinerbuffet omvatten: Alaska krabpoten, krabpoten van de krabos, sashimi, gegrilde abalone met zalmeitjes, koude abalone met Alaska krabvleessalade, dubbelgekookte kippensoep met morellen, vismaag en wulk, gegrilde Angus entrecote, gekonfijte ham, langzaam gegaarde Alaska krabpoten met sakemiso, gegratineerde oesters met Alaska krabvlees en basilicumpesto, gebakken eendenlever, gebakken lamschouder met honing en wolk, geroerbakte Alaska krabpoten met gember en lente-ui, Maryland krabkoekjes, Mövenpick ijs, enz.

Gloednieuw Semi-dinerbuffet met Internationale Gerechten (Beschikbaar van zondag tot donderdag)

Hotel Alexandra introduceert een gloednieuw semi-dinerbuffet, inclusief ijskoude zeevruchten, sashimi, diverse verse salades en desserts, geserveerd in buffetvorm. Daarnaast worden er verschillende nieuwe hoofdgerechten uit Zuidoost-Azië, het Westen en China toegevoegd, bereid door het ervaren kookteam. (Hoofdgerechten worden afwisselend geserveerd; wijzigingen voorbehouden zonder voorafgaande kennisgeving)

Lunchset met Internationale Gerechten (Beschikbaar van maandag tot vrijdag; uitgezonderd feestdagen)

Hotel Alexandra introduceert een gloednieuwe lunchset, inclusief diverse verse salades en desserts, geserveerd in buffetvorm. Daarnaast worden er verschillende nieuwe hoofdgerechten uit Zuidoost-Azië, het Westen en China toegevoegd, bereid door het ervaren kookteam. (Hoofdgerechten worden afwisselend geserveerd; wijzigingen voorbehouden zonder voorafgaande kennisgeving)

Kastanje Hartverwarmende Middagthee (Beschikbaar van oktober tot december)

Het rijke aroma van Chinese kastakjes, verweven met een ingenieuze interpretatie van zoute, hartige en zoete tonen, verandert de middagtijd in een warm en comfortabel seizoensfeest. Bij elke middagthee worden twee glazen van een geselecteerde rode wijn, witte wijn, mousserende wijn of karamel-sago-kastanjeverse melk geschonken.