Hotel Alexandra Hotel Alexandra｜Cafe A Alexandra Restaurant｜Lunch-, diner- en afternoonteabuffet

Mid-Autumn Festival Reünie Feestelijk Buffetdiner (25 september)

Wij nodigen u en uw dierbaren van harte uit om samen een warm festival te vieren en te genieten van een reeks zorgvuldig bereide Mid-Autumn Festival lekkernijen.

Aanbevolen Mid-Autumn Festival gerechten: Oesterzwammen met abalone en slakken, taro en sint-jakobsschelpjes, gebakken garnalen met gouden zand, krokante gefrituurde kip, gouden gefrituurde garnalenballetjes en broccoli met koraalmossel en garnalen. Desserts zijn onder andere kristalpeer, pomelo-stervruchtparfait, feniks-waterkastanjesoep en mini-maancakejes.

Kinderen van 4-11 jaar kunnen gratis deelnemen aan de "Lantaarn Plezier Workshop" om schattige lantaarns te maken. Het aantal plaatsen is beperkt, dus vol is vol. (Neem direct contact op met het Alexandra Hotel om u aan te melden)

“Alaska King Crab x Australisch Wagyu Feest” Buffetlunch (zaterdag, zondag en feestdagen) (beschikbaar van augustus tot september)

Een ultieme buffetlunch culinaire reis, van de zoete Alaska King Crab tot het rijke en geurige Australische Wagyu, elke hap zorgt voor puur genot.

Thema gerechten van de buffetlunch zijn onder andere: Alaska krabpoten, gebakken oesters met kaas en spek, sashimi, gegrilde Australische premium ribeye steak, geroosterde lamschouder met kruiden, Japanse shabu-shabu, Singaporese gebakken krab, gebakken Wagyu met knoflook-yuzu saus, langzaam gegaarde Wagyu wang met sjalot-whiskeysaus, gebakken Wagyu met knoflook-yuzu saus, langzaam gegaarde Wagyu wang met sjalot-whiskeysaus, kippensoep met morieljes, vismaag en zeeslakken, mango-zwaluwnest-roomtaart, Mövenpick-ijs, enz.

“Alaska King Crab x Australisch Wagyu Feest” Buffetdiner (vrijdag, zaterdag en de avond voor feestdagen) (beschikbaar van augustus tot september)

Geniet van een ultiem feest, een verzameling van zee- en landdelicatessen! Van de zoete Alaska King Crab tot het smeltende Australische Wagyu, elk gerecht is met vakmanschap bereid.

Thema gerechten van het buffetdiner zijn onder andere: Alaska krabpoten, bidsprinkhaankreeft, sint-jakobsschelpen en rode garnalen sashimi, gebakken oesters met kaas en spek, gegrilde Japanse Wagyu tonijn tartaarrol, gegrilde Australische premium ribeye steak, geroosterde lamschouder met kruiden, geroosterde gekonfijte ham, gebakken eendenlever, Japanse shabu-shabu, gouden zandkrab, Thaise krabnoedels, gebakken Wagyu met knoflook-yuzu saus, langzaam gegaarde Wagyu wang met sjalot-whiskeysaus, kippensoep met morieljes, vismaag en zeeslakken, mango-zwaluwnest-roomtaart, zwaluwnest-eiertaartjes, Maleisische rode bonen schaafijs, Mövenpick-ijs, enz.

Nieuw Wereldwijd Semi-Buffetdiner (zondag tot donderdag; exclusief feestdagen)

Het Alexandra Hotel lanceert een nieuw semi-buffetdiner, inclusief gekoelde zeevruchten, sashimi, diverse verse salades en desserts, geserveerd in buffetvorm, plus een verscheidenheid aan nieuwe Zuidoost-Aziatische, Westerse en Chinese hoofdgerechten bereid door ervaren chef-koks. (Hoofdgerechten worden afwisselend geserveerd en kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd)

Wereldwijd Lunchmenu (maandag tot vrijdag; exclusief feestdagen)

Het Alexandra Hotel lanceert een nieuw lunchmenu, inclusief diverse verse salades en desserts, geserveerd in buffetvorm, plus een verscheidenheid aan nieuwe Zuidoost-Aziatische, Westerse en Chinese hoofdgerechten bereid door ervaren chef-koks. (Hoofdgerechten worden afwisselend geserveerd en kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd)

Kyoho’s Zoete Fluisteringen Afternoon Tea (beschikbaar in augustus-september)

De rijke fruitige smaak van Kyoho-druiven, verweven met hartige en zoete creatieve interpretaties, een ultiem genot voor de middag. Elke afternoon tea wordt geserveerd met twee glazen geselecteerde rode wijn, witte wijn, mousserende wijn of druiven-kokosnoot frisdrank.