Hong Kong Gold Coast Hotel | "Yue" YUÈ | "Gouden Herfst Krab Ontmoeting Feestmaal"

"Yu" · Goumetfeest van de Gouden Herfstkreeft

De herfst hangt steeds nadrukkelijker in de lucht en het is het ideale seizoen om te genieten van haarzeehondenkrabben vol rijke, geurige kuit.

Chinees restaurant "Yu" presenteert met trots het gloednieuwe "Goumetfeest van de Gouden Herfstkreeft". Met zorg zijn seizoensgebonden haarzeehondenkrabben en malse krabkuit geselecteerd om een gelaagd herfstfeest te creëren. Het menu brengt een verscheidenheid aan heerlijke gerechten samen, waaronder zoete en malse gestoomde haarzeehondenkrabben met perilla, kostbare en rijke hele abalone met gestoofde krabkuit en erwtenknoppen, en sakura-noedels gemengd met krabkuit en verfijnde oude Huadiao-wijn, wat de delicate umami en de seizoensgebonden schoonheid van de herfstkrabben volledig tot uiting brengt.

Daarnaast biedt het restaurant ook een serie geselecteerde a la carte gerechten met haarzeehondenkrabben aan, zodat fijnproevers kunnen genieten van seizoensgebonden delicatessen zoals gestoomde kreeftenballetjes met krabkuit en Huadiao-eiwit, en gebakken 'Ge Zha' met matsutake, krabkuit en zee-egel.

Tijdstip voor de maaltijd: 12:00 - 21:00 (behalve van 15:00 tot 17:59) Menu