Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel Buffet Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel｜Marina Kitchen｜Buffet lunch, buffet dinner｜Geniet van buffetgerechten en gratis toegang tot de kinderspeeltuin

Het buffet van het Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel, met zijn "heerlijke kreeft à volonté, onovertroffen!" is de perfecte keuze voor een "grote voldoening" met een rijk buffet. De verscheidenheid aan gerechten, zowel westers als Chinees, is uitgebreid en heerlijk, en de prijs is een koopje met een 'één kopen, één gratis' aanbieding! Maar omdat alle soorten eten super aantrekkelijk zijn, kan ik, zelfs als ik hier elke maand één of twee keer kom genieten van het dinerbuffet, echt niet alles proeven! Dus maak je geen zorgen over de rij voor de "warme kreeft"... die langer is dan een "leger". Veel mensen, inclusief "ik", eten slechts een halve of één kreeft, omdat ze "ruimte overhouden" om allerlei andere heerlijke gerechten te zoeken. Je zult snel merken dat "niemand meer in de rij staat voor kreeft, omdat al het andere lekkers al op is!". Bovendien zijn de obers beleefd en "razendsnel" met het afruimen van de borden, professionele "bordenruimers" maar ze ruimen geen buitenaardse UFO "vliegende schotels" af. Daarom zul je in de recentelijk door de VS openbaar gemaakte, jarenlang geheime "UFO-dossiers" absoluut geen spoor of informatie vinden over de "generatie bordenruimers" van het "Bay Restaurant" buffet van het Hong Kong Marriott Hotel! Haha!

Het eten is gevarieerd, rijk en heerlijk, de restaurantomgeving is comfortabel en hygiënisch. De senior serveerster Miki is professioneel, beleefd en attent, en de obers ruimen snel af en vullen het eten snel aan! Vooral de gasten zijn beschaafd en zullen niet vechten om eten. Ik hoop echter dat ouders opletten, want kleine kinderen laten, zonder begeleiding van een volwassene, vaak eten op de grond vallen. Gelukkig waarschuwden andere gasten de obers, die het snel vervingen! Er waren ook gevallen waarbij kinderen direct met hun handen het eten aanraakten en glazen borden lieten vallen en braken omdat ze er niet bij konden. Dit gedrag is geen 'onafhankelijkheid' kweken bij kinderen zonder begeleiding van een volwassene, maar eerder nalatigheid in de opvoeding van kinderen, wat andere gasten en de voedselhygiëne beïnvloedt! Ik hoop dat ouders 'verantwoordelijke' volwassenen zullen zijn, dan zal het buffet perfect zijn en zal er overvloedig geluk zijn!

De belangrijkste hoogtepunten waren de gestoomde kreeft en de koude zeevruchten (mosselen, garnalen, Noordzeekrab, kokkels, krabpoten). De warme Chinese gerechten bevonden zich bij de kreeftenkraam en bestonden voornamelijk uit gebakken zeevruchten, ongeveer 4-5 gerechten. Er was een sushikraam (met sashimi zoals tonijn en sint-jakobsschelpen), een barbecuekraam (met verschillende soepen), een tempurakraam en een noedelkraam. De gerechten zijn waarschijnlijk afhankelijk van het dagelijkse aanbod. Speciale gerechten waren de Pekingeend en de stoofpotsoep, die waarschijnlijk dagelijks beschikbaar zijn. Persoonlijk vond ik de stoofpotsoep erg lekker, maar de Pekingeend viel tegen. De rest bestond uit desserts, en er waren heel veel desserts. Hoewel het aantal verschillende gerechten niet overweldigend was, was er toch veel keuze. De kwaliteit van het eten was hoog en de zeevruchten waren redelijk vers. De omgeving en sfeer waren goed, maar het restaurant was behoorlijk druk; op de dag dat ik er was, was het volgeboekt. De service was ook erg goed, de borden werden supersnel afgeruimd, hoewel ze soms al werden meegenomen terwijl ik nog niet klaar was met eten. Het beste was dat de servicekosten (+1) al inbegrepen waren bij de aankoop via Klook, zodat je tijdens het eten niet extra hoefde te betalen.

Het buffet in het Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel is vanaf de zitting om 18.00 uur al een lust voor het oog dankzij het dessertgedeelte. Er is enorm veel keuze, er wordt constant bijgevuld en elk dessert is heerlijk. De blauwe wolken cake is een gezouten eierkaastaart, alleen al het uiterlijk is erg aantrekkelijk. De subtiele zoute smaak en de gladde, volle kaas zijn onvergetelijk. De matcha-azukiwarmemochi heeft precies de juiste zoetheid, is super zacht en is de lekkerste matcha-warmemochi die ik in Hongkong heb gegeten. Lekkerder dan die van Sogo. Gestoomde blauwe Australische kreeft, vol vlees, vers en zoet, kan worden geserveerd met zwartebonensaus, Tom Yum-currysaus of kaassaus. Ik heb het geprobeerd met kaassaus en Tom Yum-currysaus. Ik vind de Tom Yum-currysaus erg speciaal, waardoor de smaak van de kreeft nog beter tot zijn recht komt, onvergetelijk. De soep van de dag is Jinhua-ham, vislijm en gestoofde slakkenkop, gemaakt van echte ingrediënten, perfect voor de herfst. Thaise barbecue, ter plekke gegrild, erg sappig. Smaak van de gerechten: 10 punten Ervaring: 10 punten, de moeite waard om nog een keer te doen Service: 10 punten, het personeel is erg vriendelijk en de borden worden snel vervangen Restaurantsfeer: 10 punten, erg ruim Prijs: 10 punten, de prijs-kwaliteitverhouding is extreem hoog, omdat ik de Klook 'koop 2, krijg 1 gratis'-aanbieding heb gebruikt

Het mag niet voorkomen dat receptiemedewerkers fouten maken bij reserveringen voor speciale gelegenheden! Vooral verjaardagstaartjes die gereserveerd zijn om foto's mee te maken met familie en vrienden, mogen niet zomaar 'verdwijnen' en niet verschijnen! Normaal gesproken zou er via WhatsApp één of twee dagen voor de reserveringsdatum contact opgenomen moeten worden met de gasten om het aantal personen en de wensen te verifiëren. Ik begrijp niet waarom de middelbare, bebrilde receptiemedewerkster, ondanks dat ik regelmatig maandelijks van het buffet gebruikmaak, liegt dat het niet nodig is om elke keer te bellen om een tafel te reserveren. Ze zou aan de hand van het nummer in de display de vaste tafel aan de vaste gasten toewijzen. Maar op de verjaardag zelf werd er gezegd dat er geen tafel gereserveerd was! Zelfs na aandringen kregen we de gereserveerde tafel terug, maar uiteindelijk werd de gereserveerde verjaardagstaart niet gebracht en aan gasten gegeven die pas die dag hun verjaardag vermeldden! Na opnieuw aandringen werd het alsnog goedgemaakt! De servicekwaliteit van deze middelbare, bebrilde receptiemedewerkster is slechter dan die van een gewone gastvrouw in een Chinees restaurant! Ik herinner me nog het buffet op oudejaarsavond tijdens Chinees Nieuwjaar. We keken er erg naar uit om met onze familie een uitgebreid en gezellig familiediner te hebben. Toen we die dag bij de receptie van het restaurant aankwamen en deze slechte serveerster zagen, hoorde ze me het telefoonnummer van de reservering noemen en schreeuwde ze me toe, zonder te kijken, om zelf naar de receptiebalie te lopen en het telefoonnummer in de computer in te voeren. Ik vond het erg vreemd en toen ik het contacttelefoonnummer opnieuw noemde, was ze alleen maar bezig met haar computer en zei ze grof: "Loop zelf naar binnen en voer het telefoonnummer in!" Haar gedrag was erg bruut en onbeschoft! Na vragen bleek dat ze me aanzag voor een tijdelijke werknemer van het restaurant, wat absurd is! Haar slechte serviceattitude heeft absoluut invloed op de uitstraling van het Bay Restaurant en het Ocean Park Marriott Hotel! Ik verzoek het management van het Marriott Hotel vriendelijk om de medewerkers meer training en verbetering te bieden! Dank u wel!

Het dinerbuffet is altijd erg goed. De hoogtepunten zijn de onbeperkte voorraad gestoomde kreeft en een super royale portie verse sashimi van hoge kwaliteit. Hun Chinese soep in een pot en Peking eend zijn ook erg goed. Mis de dessert- en ijscokraam niet. Maar geen foie gras en gestoomde abalone dit seizoen is een beetje teleurstellend.

Het is een goede ervaring met een hotelbuffet. Behalve het feit dat de locatie enigszins afgelegen is. Het ligt naast het Ocean Park. De Peking eend, gestoomde kreeft, diverse abalonegerechten en desserts zijn allemaal goed gemaakt.

De ontvangst is uitstekend en het eten is speciaal, en de prijs is zeer de moeite waard! Het niveau en de kwaliteit van het eten blijven stabiel. Wat verbeteringen betreft, omdat we regelmatig komen, hebben we gemerkt dat de mannelijke en vrouwelijke koks van de gefrituurde tempura een bedrieglijke houding aannemen. Ze vertragen vaak het serveren van gefrituurde tempura vanaf 18.30 uur. Ze beginnen pas rond 18.40 uur met frituren. Het buffet is al begonnen, maar er staat geen enkel gefrituurd item op de twee borden! Bovendien frituren ze alleen groenten en willen ze geen zeevruchten frituren. Zelfs als ze eindelijk frituren, zijn er slechts 6 stukken gefrituurde zeevruchten. Als een gast er meer dan één neemt, moeten ze naar hun gezicht kijken! Ze staren de gasten zeer ontevreden aan, wat erg onbeleefd is! In een 5-sterren Marriott hotelbuffet voor 200 personen vertragen de koks het frituren van tempura en is de hoeveelheid onvoldoende voor de gasten om te nemen, en de kwaliteit is erg slecht en erg dik! Verrassend genoeg vertonen de 2 mannelijke en vrouwelijke koks elke keer onbeleefd en bedrieglijk gedrag. Hun acties zijn duidelijk om een gezicht te trekken en onbeleefde woorden te gebruiken om gasten te bedriegen. Hun gedrag is beschamend en van zeer lage kwaliteit! Het is lang niet zo goed als de zeer beleefde koks van de noedels, gestoofde soep en pekingeend, die de klant op de eerste plaats zetten en beleefd zijn! Ik hoop dat het hotel aandacht besteedt aan het versterken van de training.

Zoals gewoonlijk heb ik genoten van mijn diner in het Ocean Park Marriott Marina café. Het eten is goed, maar er is weinig variatie. De sfeer was geweldig. Reserveren via Klook was ook snel en eenvoudig. Over het algemeen een geweldige en aangename avond uit.

Veel kreeften"water", veel kreeften"water", veel kreeften"water"! (Belangrijke dingen zeg je drie keer) Gestoomde kreeft... echt veel water! Het buffet op de avond van 8 oktober, vreemd dat de borden van elke gast die een halve kreeft nam gevuld waren met zeevruchtenwater uit het lichaam van de gestoomde kreeft! Deze situatie is erg vreemd voor mij, die hier regelmatig komt eten! Omdat de chef normaal gesproken sap eruit perst bij het hakken van de kreeft, maar vanwege het rondspattende sap is er een plastic plaat om te voorkomen dat het sap op de gasten spat. Vervolgens verwijdert de chef normaal gesproken de ingewanden van de kreeft en giet hij het resterende sap uit de kreeft voordat hij de kreeft aan de gasten serveert. De gasten gieten de saus die ze lekker vinden over de droge kreeft. Maar deze lange, vaste chef van de kreeftenkraam gedroeg zich op de avond van 8 oktober totaal anders. Hij gaf de gasten direct de vers gestoomde kreeft vol sap en water, en liet de kreeft met water op het bord van de gast vallen. Dit zorgde ervoor dat het hele bord vol sap en olie zat. Naast dat het moeilijk was om met dit bord ander eten te pakken, was het ook gemakkelijk dat het kreeftensap en de olie continu op de kleding en broeken lekten omdat het bord niet diep genoeg was. Op dat moment lieten veel gasten sap op de grond vallen tijdens het lopen, waardoor andere gasten onbedoeld zouden kunnen uitglijden, wat erg gevaarlijk is! Deze onverantwoordelijke chef gooide zelfs een halve kreeft vol sapwater krachtig op het bord van een jonge, dikke gast nadat hij een halve kreeft had genomen en hem meteen om nog een halve had gevraagd, waardoor het sap rondspatte en de gast in verlegenheid werd gebracht! Ik hoop dat het hotel de CCTV van die avond bekijkt om deze kreeftenchef te vertellen dat zijn gedrag zeer onwenselijk is, omdat hij de hele avond de gehakte halve kreeft zo behandelde. Ik hoop dat het hotel het gedrag van deze onverantwoordelijke chef onderzoekt en ongevallen voorkomt die Marriott Hotel en gasten schade berokkenen! Bedankt!