Unik eggkaffeklasse i Hanoi
- Møt opp på vår sentrale beliggenhet, vekk fra trafikken i Gamlebyen, ved siden av ølhagen.
- Prøv et utvalg av lokale og internasjonale kaffespesialiteter.
- Lag din egen eggkaffe og andre kaffedelikatesser.
- Studer og mestr kunsten å brygge vietnamesisk kaffe ved hjelp av tradisjonelle metoder.
- Lær om Vietnams "kjærlighetsforhold" til kaffe fra fortiden og frem til i dag.
Hva du kan forvente
Eggkaffe er sannsynligvis verdens mest ikoniske kafédrikk. Oppfunnet i 1946 av Nguyen Van Giang under Indokinakrigen da meieriprodukter var mangelvare, ble den en stor suksess. Den er nå verdensberømt for sin unike kremete sødme. Prosessen er bemerkelsesverdig kreativ. Vi deler den her.
All kaffen som brukes er av den sterke, smakfulle vietnamesiske Robusta-kaffen, brygget på tradisjonelt vis og brukt i ulike kaffespesialiteter som du lærer å lage ved å gjøre og smake på dine kreasjoner.
Alt skjer midt i Gamlebyen på Cafe Minh, meter unna Ta Hien Beer Gardens. Etter kurset kan du gjerne bli for å nyte og sammenligne dine kreasjoner på balkongen vår eller på det åpne fortauet. En flott dag uansett hvordan du velger å tilbringe den.
Anmeldelser
I absolutely loved this coffee class! We were the only ones in the class, so it felt really personal and relaxed. Iris was incredibly knowledgeable and did a great job explaining everything and guiding us through the different coffees. Every coffee we made turned out really good—we enjoyed them so much that we ended up buying some coffee beans to take home! 😆 We had such a fun and enjoyable time during the class. Definitely one of our favorite activities in Hanoi!
Xin Cao - we just loved this egg coffee class ! it was a vibrant one. we shared with Taiwanese tourist. it was fun to learn the history of this egg coffee which originated from Hanoi in the 1940s. the taste ain't bad too ;))
Hai was my instructor and he was very knowledgeable and passionate about egg coffee and other types of Vietnamese coffee as well as the history of Vietnamese coffee throughout decades. You will not only learn how to make coffee but get to know the stories behind each type of coffee. I’ve learned a lot of insights about Vietnamese coffee beans and their characteristics. Totally worth it!
Convenient location. Our instructor Ms. Ha is very kind and friendly. The workshop was fun and informative. We learned how to make vietnamese black coffee, brown coffee, egg coffe and white coffee
I have a coffee class with Iris today. instructor: Iris is passionate.
我预约的是10点的课程，只有我和另外一位女生。时长大约1h-1.5h 体验：3杯咖啡(滴漏，鸡蛋，白咖啡)，没有很难。也讲述了越南咖啡的来源。我英语口语一般，80%是可以理解的。老师英文说的不会很快 教练：HI(没错，他的名字)是一位04年的男生，态度很好，也很幽默，很贴心。没吃早饭，给了香蕉片垫垫肚子
We loved our experience with Miss Lena! She was a fantastic instructor- we learned a lot and enjoyed the class. She was great at sharing the history of coffee in Vietnam, explaining the steps, and even taught us the different Vietnamese words for different kinds of coffee, etc. We really loved it! 10/10 would recommend to friends.
it’s on time and well organized. ms iris is really good. activity is highly recommended
Incredible and amazing class. Ruby was a nice coffee coach. patience and friendly.
다빈 선생님과 같이 커피 만들었습니다. 다른곳 후기보면 만드는거 구경만 한다는데 여기서는 같이 만들고 휘핑기로 휘핑도 하고, 계란노른자도 직접 분리하고 같이 했어요. 완성 커피 4잔 다 너무 맛있게 마시고 밤에 잠 못잤습니다😂😂😂😂
Kontakt oss
Du liker kanskje også...
Hanoi: Vietnamesisk kaffeverksted med 6 oppskrifter og 9 smaksprøver
Vietnamesisk kaffeverksted av Rose Kitchen i Ha Noi
Hanoi kaffeverksted: Smak salt-, kokos- og eggkaffe
Hanoi Sightseeing dobbeltdekker bussbillett fra City Sightseeing
Matopplevelse i Gamlebyen med mulighet for besøk i Togsgaten
Master Signatur Vietnamesisk Egg/Salt Kaffe Workshop av Say Reserve
Teesmaking og kaffeverksted i Hanoi av Su Quan Roastery
Banh Mi Bake- og Kaffebryggekurs: Fransk arv i Hanoi