Harbour Plaza North Point | Greenery Café | Brunsjbuffet, middagsbuffet, ettermiddagste

Høststemning, Hongkong-smaker og sjømat-buffet til lunsj/brunsj (september–oktober)

**Deilige temaretter:

Temagodbiter Bakt østers med spinat og ost, dampet kamskjell med hvitløk ogglassnudler, krabbeskjell med glassnudler i gryte, dampet storgruppe (fisk), grillet kjemperekke, ovnsbakt multe, grønnsaker braisert med bambusmarg og krabbeegg, tørket svinekjøtt, grillet kylling og char siu (tre typer grillet kjøtt), marinert oksekjøttskank, lammekjøttgryte, sterk akkar, indisk naan med tandoorikylling og mer Kokkestasjoner på stedet

Hongkong-stil risgryte (bo zai fan), wonton-suppe, vaffel

Kald sjømat:

Kongekrabbebein, kalde reker, kalde muslinger Sashimi:

Laks, tunfisk, breiflabb/havabbor (tai) Grillkjøtt:

Grillet entrecôte, grillet lammekrone Et utvalg av kalde retter, ost og sushi

Salater og forretter:

Smørbrød med kaviar- og eggesalat, avokado- og tunfisksalat, marinert makrell, blekksprutsalat, parmaskinke med grønnkål, andesalat med tomater og mer Desserter og is:

Brødfromasj/pudding, kokos-pannacotta, vanilje- og bergamotkake, New York-cheesecake, pandan-eggeterte, japansk sveitserrull, yang zhi gan lu (mango- og pamelosuppe), mangopannekake og mer MÖVENPICK®-is (9 smaker) Ubegrenset med drikke

brus, musserende vin, utvalgt rød-/hvitvin, utvalg av øl **Ovennevnte retter vil bli servert på omgang

Sjømatfest x Hongkong-smaker – middagsbuffet (september–oktober)

**Deilige temaretter:

Kokkens utvalgte

Dampet ål med lotusblad, dampet abalone med glassnudler og mandarinskall, grillet østers med hvitløk og chili, dampet knivskjell med glassnudler, sterk kreps, dampet storgruppe (fisk), blåskjell stekt med thailandsk chilipasta, krabbeskjell med glassnudler i gryte, hode av fisk med hakket chili, saltsaltet laks, frityrstekt Wagyu-kjøtt, lammekjøttgryte, sterk kylling, hønsekraft med pære og mer Kokkestasjoner på stedet Hongkong-stil risgryte (bo zai fan), wonton-suppe, vaffel

Kald sjømat: Kongekrabbebein, kalde reker, kalde muslinger

Sashimi: Laks, tunfisk, breiflabb/havabbor (tai), blekksprut

Grillkjøtt: Grillet entrecôte, grillet lammekrone

Et utvalg av kalde retter, ost og sushi Salater og forretter:

Oksekjøttsalat, avokado- og tunfisksalat, marinert makrell, blekksprutsalat, parmaskinke med grønnkål, kamskjellcarpaccio og mer

Desserter og is: Japansk sveitserrull, New York-cheesecake, pandan-eggeterte, kokos-pannacotta, japansk ostekake, vanilje- og bergamotkake, brødfromasj/pudding, maispudding med kokosmelk, yang zhi gan lu (mango- og pamelosuppe), mangopannekake og mer

MÖVENPICK®-is (9 smaker) Ubegrenset med drikke brus, musserende vin, utvalgt rød-/hvitvin, utvalg av øl

**Ovennevnte retter vil bli servert på omgang Nyt høstens krabbefest-festmåltid (september–oktober)

Ettermiddagste med høstens krabbefest byr på sesongens ferske krabbekjøtt, med spesielt fokus på tre eksklusive krabberetter som gir gjestene en flersidig smaksopplevelse.

Tre eksklusive krabberetter | Krabbens smak i én bit – en trippel overraskelse

• Krabbewonton / vårrull med krabbe

• Chawanmushi (japansk eggekrem) med krabbekjøtt og gåselever

• Krabbekjeks med kaviar

Ettermiddagstebuffeten med krabbetema inkluderer:

Salte retter

• Vårrull med krabbe

• Chawanmushi med krabbekjøtt og gåselever

• Krabbekjeks med kaviar • Japansk karribolle med Wagyu-kjøtt • Sterkt blåskjell på toast Søte retter • Tofugjæret ostekake / gjæret ostekake

• Kastanje-baskisk ostekake

• Pandan-eggeterte • Scones med syltetøy • 3 kuler MÖVENPICK®-is For å løfte den elegante atmosfæren på høstens ettermiddagste, kan hver gjest glede seg over: • Et glass krystallklar epledrikk

• Ubegrenset med kaffe eller te, og lene seg tilbake for å nyte høstens herlige stunder