Buffet på Courtyard by Marriott Hong Kong West – MoMo Cafe – Lunsjbuffet, middagsbuffet – Sashimi, iskalde sjømatretter, diverse delikatesser, Movenpick-iskrem

MoMo Café temabuffet juni-august 2026 – “Sydøstasiatisk bris · Smakfull sommer” Med sommersolen som skinner over Victoria Harbour, inviterer MoMo Café deg til en livlig kulinarisk reise gjennom Sørøst-Asia. Utforsk de rike og fargerike krydderne, urtene, ferske ingrediensene og tropiske smakene fra Thailand, Singapore, Malaysia og Vietnam, og opplev den perfekte blandingen av søtt, surt, sterkt og friskt, som om du befinner deg på en solfylt tropisk kyst eller et travelt gatemarked. La oss sammen nyte de klassiske sørøstasiatiske smakene som vekker sommerens lidenskap og eksotiske følelser. “Sydøstasiatisk bris · Smakfull sommer” matanbefalinger: Vår nøye utvalgte sørøstasiatiske meny, der hver rett utstråler den rike aromaen av sitrongress, lime, chili og kokos, gir en fargerik og uforglemmelig smaksopplevelse. • Tom Yum Goong & Thai kokosnøttkyllingsuppe Klassisk thailandsk sur-sterk rekessuppe kombinert med fyldig kokosnøttkyllingsuppe, med galangal, sitrongress og limeblader, gir en dobbel nytelse av varm, krydret friskhet og silkemyk tilfredsstillelse. • Dampet havabborfilet med sitrongress og lime Fersk havabborfilet dampet med sitrongress, lime og forskjellige urter, fremhever den friske og lyse smaken av thailandsk kystmat. • Thai sur-sterk rekeboller Sprø utenpå og møre inni, rekeboller med thailandske krydder, sitrongress og chili, servert med sur-sterk saus, som er appetittvekkende og rik på smaker. • Singaporeansk Sambal stekt sjømat Fersk sjømat raskt stekt med Singapores signatur Sambal chilisaus, rik på krydret aroma, full av den livlige energien fra sørøstasiatisk gatemat. • Malaysisk grillet kylling Mør kylling marinert i malaysiske spesialkrydder og grillet til gyllenbrun, duftende og med den forførende smaken av gurkemeie, sitrongress og kokos. • Vietnamesisk sukkerrørreker Ferske reker pakket rundt sukkerrør og grillet, søte og saftige, servert med friske urter, som viser den unike sjarmen ved vietnamesisk grilling. Under middagstiden kan du også nyte ubegrenset med iskald fatøl og opptil 12 typer Mövenpick premium iskrem, for en forfriskende og søt avslutning på din krydrede fest. Fra juni til august inviterer vi deg og dine kjære til MoMo Café, for å starte en solfylt sørøstasiatisk reise med hver munnfull av krydret mat.

MoMo Café temabuffet september-november 2026 – “Gylden vind bringer kjølighet · Rik smak av høsten” Når gyldne blader faller langs Victoria Harbour og høsten nærmer seg, inviterer MoMo Café deg til å samles og nyte en varm og rik høstfest. Smak på sesongens delikatesser og opplev den perfekte blandingen av vestlige klassikere og kinesiske høsttradisjoner for næring. Fra silkemyke supper til sakte kokte retter, vil hver rett drive bort høstkulden og varme magen og hjertet. La oss sammen nyte høstens rike, fyldige og varme smaker.

“Gylden vind bringer kjølighet · Rik smak av høsten” matanbefalinger: Vår nøye utvalgte høstmeny, der hver rett utstråler den rike aromaen av ville sopp, den fyldige vinen fra Huadiao, den søte og melne smaken av kastanjer og den nærende varmen fra medisinske urter, gir en rik og uforglemmelig smaksopplevelse. • Kremet østerssuppe Fete, ferske østers med sesongens grønnsaker, sakte kokt i en silkemyk kremsuppe, rik på umami og delikat tekstur, et varmende valg for kjølige høstdager.

• Appelsinbryst av and Andebryst stekt til gyllenbrun og sprø hud, mørt og saftig kjøtt, servert med en frisk appelsinsaus, som fremhever sesongens smaker.

• Dampet havabborfilet med Huadiao og gojibær Fersk havabborfilet dampet med lagret Huadiao-vin og nærende gojibær, med en rik vinaktig aroma og mørt fiskekjøtt, som viser den elegante sjarmen ved kinesisk høstmat.

• Andestuing med kastanjer Mørt andekjøtt og søte, melne kastanjer sakte kokt i en fyldig saus, med en rik og fyldig smak, en klassisk rett som best representerer høstens innhøsting.

• Risotto med steinsopp og morkler Italiensk risotto med steinsopp og dyrebare morkler, med lag på lag av sopparoma, hver skje er den fyldige smaken av høstskogen.

• Lammeskankgryte med medisinske urter Lammeskank sakte kokt med nærende kinesiske medisinske urter til den er mør og smakfull, med en rik og varmende suppe, det beste nærende valget for kjølige høstkvelder.

Under middagstiden kan du også nyte ubegrenset med iskald fatøl og smake på opptil 12 typer Mövenpick premium iskrem, for å sette en søt og perfekt slutt på din høstfest. Fra september til november inviterer vi deg og dine kjære til MoMo Café, for å oppleve den fyldige sjarmen ved den gylne høsten med hver munnfull av varmende mat. Fra den silkemyke fylden av vestlige klassikere til den nærende varmen av kinesiske stuinger, vil vår høstmeny garantert gi deg høstens varme smaker, koselige sammenkomster og uforglemmelige minner.

MoMo Cafe JUN - AUG 2026 Dinner Buffet Theme Menu MoMo Cafe JUN - AUG 2026 Lunch Buffet Theme Menu MoMo Cafe SEP - NOV 2026 Dinner Buffet Theme Menu MoMo Cafe SEP - NOV 2026 Lunch Buffet Theme Menu