Hotel Luk Kwok - Le Menu Western Restaurant | Middagsbuffet, semi-buffet lunsj, ettermiddagsbuffet

[Luksuriøs Buffetmiddag - Hummer, Fiskemage, Braisert Abalone]

Le Menus luksuriøse buffetmiddag er lansert! Den samler diverse smaker fra Sørøst-Asia, Japan, Kina og Europa, og hver kveld er det spennende live-opptredener, slik at du kan nyte en uforglemmelig fest for både syn og smak. Kokken velger ut førsteklasses ingredienser for å tilberede en rekke delikatesser, inkludert iskalde sjømat, grillet rib-eye biff, foie gras toast, teppanyaki, stekt gås, sushi og sashimi, salater og kalde retter, samt et bredt utvalg av varme retter fra øst og vest. Kveldens forestillinger skaper en livlig atmosfære, som for eksempel fersk abalone med andefot (én porsjon per person), Baked Alaska eller Peach Melba; fredag til søndag og på helligdager er det også doble dessertforestillinger for å legge til spenning på din kulinariske reise. Blant buffetmiddagen anbefales spesielt fersk abalone med andefot (én porsjon per person), braisert fiskemage med abalonesaus, bakt krabbeskjell med ost og sopp, fritert østers, foie gras toast og svart kylling med sjøsnegler og svinekjøttsuppe. Den iskalde sjømatseksjonen tilbyr dypvannsdelikatesser som Boston-hummer, kanadiske snøkrabbeklør, brødkrabbe, smaragd-snegler og blåskjell. Den grillede rib-eye biffen er mør og har en utmerket tekstur, og det er også live-tilberedt teppanyaki, inkludert foie gras, tigerreker, oksetunge, kyllingbrusk og lodde. I tillegg er fransk hummersuppe, hummer- og fruktsalat, fennikel- og blåskjellhummer-salat, saltet eggeplomme-reker, ingefær- og vårløk-stekt hummerklo, dampede kamskjell med hvitløk og vermicelli, braiserte sjøsnegler med østerssaus og hummer- og sjømat-chawanmushi de beste valgene for sjømatelskere. Konditoren lager også en rekke fristende desserter med stor omhu. Disse inkluderer kirsebærblomst-jordbær-kremkake, pasjonsfrukt-ostekake og pasjonsfrukt-sjokoladekake, samt mange andre utsøkte delikatesser. Det er også den prisbelønte sjokolade-mandarin-mousse-kaken, et fristende profiterole-tårn og kastanje-sjokolade-mousse-pudding, som vil etterlate deg med en uforglemmelig smak. I tillegg har italiensk panna cotta, aloe vera- og pomelo-gelé, portugisisk eggetert, eplecrumble og Mont Blanc sine egne unike egenskaper, og gir en fantastisk avslutning på middagen din. Til slutt vil ferske, sprø vafler servert med Häagen-Dazs-iskrem garantert gi deg en søt nytelse i hver bit! Meny

[Sommerfest Buffetmiddag - Hummer, Fiskemage, Stekt Gås] (1. juli til 30. august)

I samarbeid med Lee Kum Kee presenteres den ultimate friske smaken! Tre visuelle fester hver kveld!

Le Menus [Sommerfest Buffetmiddag - Hummer, Fiskemage, Stekt Gås] lanseres fra 1. juli til 30. august 2026! Denne sommeren har kokken nøye valgt ut førsteklasses ingredienser og samarbeidet med det anerkjente sausmerket Lee Kum Kee for å skape nye og spennende smaker. Hver kveld er det også tre live-matlagingsshow for å legge til farger på din kulinariske reise.

Tre spennende live-matlagingsshow hver kveld

Kokken presenterer tre fantastiske show til bestemte tider, og gir en dobbel nytelse for både syn og smak:

• Kl. 18:45 [Fiskemage Risotto]: Kokken tilbereder dyrebar fiskemage live, og tilsetter "Lee Kum Kee fransk hummersaus" for å forbedre den rike og søte smaken.
• Kl. 19:15 [Baked Alaska]: Kokken tenner live den klassiske desserten, og de strålende flammene lyser opp sommerkvelden.
• Kl. 19:15 [Flambert Ananas]: Samtidig! Karamell og ananasfruktduft fyller luften, et must for bilder.

Eksklusivt samarbeid med Lee Kum Kee – skaper smaksoverraskelser

Kokken integrerer dyktig flere klassiske Lee Kum Kee-sauser i kinesiske og vestlige retter for å skape en rekke overraskende retter:

• Kokkens show: "Fiskemage Risotto" (én porsjon per person) tilberedes live av kokken, som perfekt kombinerer næringsrik kinesisk fiskemage med ekstremt rik vestlig risotto, blandet med Lee Kum Kee fransk hummersaus, noe som gir en følelse av seremoni og en forbedret frisk smak!
• Forretter og supper: "Russisk hummersalat" og "Hummer- og fruktsalat" er spesielt tilsatt Lee Kum Kee majones; den rike "Hummersuppen" er tilsatt Lee Kum Kee fransk hummersaus, som maksimerer sjømatens friske smak.
• Smakfulle sjømat og varme retter: Du må prøve den aromatiske "Wok-stekt hummerklo med sort pepper og ingefær-vårløk" (med Lee Kum Kee sort peppersaus), "Stekt laksefilet med fransk hummersaus" (med Lee Kum Kee fransk hummersaus), og "Bakte svineribber med ananas-grillsaus" (med Lee Kum Kee grillsaus). Den grillede rib-eye biffen fra det utvalgte grillområdet anbefales også med Lee Kum Kee sort peppersaus.

Topp signaturdelikatesser

I tillegg til samarbeidsserien er det også ekstremt luksuriøse delikatesser som du absolutt ikke må gå glipp av: Stjerneanbefaling: Sprø og mør stekt gås, rik og fet stekt foie gras toast.

Rikt utvalg av varme retter

Et bredt utvalg av utsøkte kinesiske og vestlige varme retter serveres kontinuerlig for å tilfredsstille enhver gourmets smaksløker: Delikate varme retter: Braisert fiskemage med abalonesaus, fritert østers, bakt krabbeskjell med ost og sopp, salt- og pepperreker, dampede kamskjell med hvitløk og vermicelli, braiserte sjøsnegler med østerssaus, etc.

Iskald sjømat og Robatayaki Iskald sjømatseksjon: Fylt med Boston-hummer, kanadiske snøkrabbeklør, brødkrabbe, smaragd-snegler, kokte reker og blåskjell, alle fete og saftige. Robatayaki-seksjon: Kokken griller tigerreker, oksetunge, kyllingbrusk og lodde for deg live, med en fristende aroma.

Søt og perfekt avslutning Til slutt, la den utsøkte dessertseksjonen sette et perfekt punktum for kvelden! Du må prøve vafler med Haagen-Dazs-iskrem, samt matcha-operakake, aloe vera- og pomelo-gelé, kirsebærblomst-italiensk panna cotta, etc., som gir en ekstremt søt fristelse. Meny

"Twinings Tea Essence" - Hummer, Foie Gras Paté, Spekeskinke Ettermiddagste for to (1. juli – 30. november)

Gloucester Luk Kwok Hotel i Wan Chai har gått sammen med TWININGS, et britisk kongelig te-merke med over tre hundre års historie, for å lansere en tidsbegrenset "Twinings Tea Essence" ettermiddagste for to. Pakken er basert på kjerneprinsippet "mat som komplementerer te, te-aroma i matlaging", og kombinerer utsøkte delikatesser med hundre år gamle klassiske teer, og bryter med de etablerte smakrammene for tradisjonell ettermiddagste, og presenterer en rik, teksturert og utsøkt ettermiddagsopplevelse for gjestene.

Denne tidsbegrensede pakken inkluderer et rikt og utsøkt utvalg av salte og søte retter, som legemliggjør det kreative konseptet "te- og matfusjon". Mange av dessertene er tilberedt med Twinings te-essens, og bryter med det tradisjonelle inntrykket av tunge og søte desserter, og presenterer en frisk, delikat, langvarig og søt te-aroma; en forfriskende og glatt smak, med en lang ettersmak, som gjør hver bit lettere og mer minneverdig.

I tillegg kan gjestene også nyte Twinings Superblends® urtete sammen med maten. Den milde og elegante urtete-aromaen hjelper ikke bare med å lindre fet mat og berolige smaksløkene, men balanserer også perfekt smaken av måltidet, slik at te-aromaen sirkulerer i munnen og blander seg med delikatessenes smak, og skaper den ultimate opplevelsen av "perfekt resonans mellom te og mat". I hotellets elegante spisemiljø kan du nyte en avslappet, ren og helbredende utsøkt ettermiddagsstemning.

Alle som bestiller “Twinings Tea Essence” ettermiddagste for to, vil motta en Twinings tepakke-gaveeske per person. *Gaven er tilgjengelig så lenge lageret rekker. Meny

Fruktblomst Ettermiddagste Buffet (Baked Alaska · Jordbær · Sjokolade) (1. juli – 27. september)

Le Menu på Gloucester Luk Kwok Hotel i Wan Chai presenterer “Fruktblomst Ettermiddagste Buffet”, med friske frukter og delikate blomster som tema, og kombinerer søte jordbær med rik sjokoladesmak, og tilbereder en rekke utsøkte salte og søte delikatesser, som gir deg en romantisk opplevelse for både smak og syn. Dette inkluderer jordbær-marengs, jordbær-kremboller, jordbær-madeleinekaker, jordbær-napoleon, sjokolade-pasjonsfruktkake, sjokolade-panna cotta, yuzu-sjokoladetart og mange andre kreative desserter. I tillegg kan du nyte ubegrenset Häagen-Dazs-iskrem og fruktblomst-te under måltidet, og det er også en “jordbærvegg” for bilder og en spennende Baked Alaska-forestilling til bestemte tider, som legger til overraskelser under måltidet. Ettermiddagste-buffeten er tilgjengelig lørdager, søndager og helligdager fra kl. 13.00 til 17.00, med 4 timer med ubegrenset mat og drikke, noe som kan legge til en romantisk og søt smak til helgen din, og nyte en avslappende tid. Det er også en “jordbærvegg” for bilder Meny Fruktblomst Ettermiddagste Buffet (Kirsebærblomst · Pasjonsfrukt) (30. mai – 28. juni)

Le Menu på Gloucester Luk Kwok Hotel i Wan Chai lanserer "Fruktblomst Ettermiddagste Buffet", med "fruktblomster" som tema, og kombinerer kirsebærblomst- og pasjonsfrukt-elementer, og designer en serie utsøkte salte og søte delikatesser, som gir gjestene en romantisk og søt matopplevelse.

Dette inkluderer ferske reker og avokado med pasjonsfrukt-salsa, kirsebærblomst-kalde nudler med pasjonsfrukt-vinaigrette, kirsebærblomst-jordbær-kremkake, kirsebærblomst-kremboller, kirsebærblomst-Mont Blanc, kirsebærblomst-italiensk panna cotta, pasjonsfrukt-ostekake, pasjonsfrukt-jordbærtart, pasjonsfrukt-sjokoladekake og andre kreative delikatesser. I tillegg kan gjestene nyte ubegrenset Häagen-Dazs-iskrem og fruktblomst-te. Det er også en “kirsebærblomstvegg” for bilder, for å oppleve moroa med japansk stil. Ettermiddagste-buffeten er tilgjengelig lørdager, søndager og helligdager fra kl. 13.00 til 17.00, med 4 timer med ubegrenset mat og drikke, noe som kan legge til en romantisk og søt smak til helgen din, og nyte en herlig ettermiddag. Meny “Snow Luminance” Ettermiddagste for to (1. april til 30. juni)

Gloucester Luk Kwok Hotel har gått sammen med Eurobeauté, en asiatisk maskeekspert, for å presentere "Snow Luminance" ettermiddagste for to, som gir moderne kvinner dobbel luksus for smaksløkene og huden. Eurobeauté er spesialisert på å utvikle effektive hjemmepleieprodukter for asiatisk hud, og merkevareteamet søker over hele verden etter førsteklasses råvarer, kombinert med den nyeste hudpleieteknologien, for å skape en serie avanserte masker som passer for det asiatiske markedet; ikke bare lar det deg nyte en profesjonell hudpleieopplevelse hjemme, men det gir også en gjennomtenkt hjemmepleieløsning etter skjønnhetsbehandlinger, som forbedrer teksturen av skjønnhetsbehandlinger på alle måter og innleder en ny æra av "Home Salon Therapy" hudpleie. Ettermiddagsteen er inspirert av merkets stjernemasker, og integrerer hudpleiefilosofien "fuktighet, reparasjon, anti-aldring, lysning" i hver te-rett. Kokken velger også nøye ut ingredienser med antioksidant- og fuktighetsgivende egenskaper, med "snø, glød, fuktighet, klarhet" som kjerne, for å skape utsøkte te-retter som er både deilige og nærende, og gir en helbredende sansefest. I et elegant miljø kan du samtidig oppleve dobbel revitalisering av smak og hud, og føle deg renset og lysnet innenfra og ut, og tilbringe en vakker og forbedret ettermiddag.

Meny Alle som bestiller “Snow Luminance” ettermiddagste for to, vil motta en Eurobeauté skjønnhetsgave per person (verdi HKD 265):

En Eurobeauté hudpleieprøvesett

• Hesteolje All-in-One Silke Maske (ett ark)
• Aqua Multi-Renewal Maske (ett ark)
• Exosome Anti-Aging Regenererende Maske (ett ark) Med behandlingskupongen kan du nyte en av følgende behandlinger gratis på utvalgte OASIS beauty (velg én):

1. Vlift8 Mikrobølge Gull Aktiverende Oppstrammende Ansiktsbehandling [75 minutter, originalpris $2 090] eller
2. Full kropp Akupressurbehandling [50 minutter, originalpris $940] (Gjelder kun for nye kvinnelige kunder over 18 år med Hong Kong ID-kort) [Le Menu · Luksuriøs Tre-lags Ettermiddagste · Nyt den ultimate smaken] (1. april til 30. juni)

Le Menu presenterer med omhu og oppriktighet [Abalone · Kamskjell · Foie Gras Paté] ettermiddagste-sett. Den klassiske tre-lags presentasjonen er nøye arrangert, med lag på lag av overraskende salte og søte delikatesser, som ser fristende ut og etterlater en deilig smak. Hvert lag er fullt av overraskelser og kreativitet, enten det er en rik og fristende salt pai, eller en myk og glatt utsøkt dessert, hver bit lar smaksløkene oppleve den ultimate luksuriøse nytelsen. Midt i byen, borte fra kjas og mas, kan du nyte en avslappende ettermiddag, og la den luksuriøse smaken forsiktig pynte en elegant ettermiddag.

Meny