Hotel Luk Kwok - Le Menu Western Restaurant | Middagsbuffet, semi-buffet lunsj, ettermiddagsbuffet

[Høstfest og buffé - Hummer ·fiskeboble · flammende rik kylling] (4. september til 29. november) [Den ultimate luksusen i den gylne høsten, fire visuelle fester settes opp storslått hver kveld!]

Le Menu [Høstfest og buffé - Hummer · fiskeboble · flammende rik kylling] gjør sin storslåtte debut fra 4. september til 29. november 2026! Denne gylne høsten har kokken nøye utvalgt øverste sesongens ingredienser, og presenterer en smakfull fest som kombinerer essensen av øst og vest med oppfinnsom dyktighet. Hver kveld er det nøye arrangert fire live matlagingsopptredener, som legger til rike farger og en følelse av ritualer til din smaksreise.

Fire fantastiske live matlagingsopptredener hver kveld Fire sjokkerende opptredener presenteres på angitte tidspunkter, som gir en dobbel nytelse for syn og smak: • Kl. 18:45 | Flammende rik kylling: Kokken knuser det gylne deigen på stedet, avdekker mysteriet med den klassiske rike kyllingen, den rike kyllingduften fyller øyeblikkelig luften, full av ritualer. • Kl. 18:45 | Fransk sjømat i butterdeig (en per person): Butterdeigen er gyllen og sprø, pakket inn i fersk og søt sjømat, rik på lag. • Kl. 19:45 | Baked Alaska: Tenner den klassiske desserten på stedet, blendende flammer lyser opp nattehimmelen. • Kl. 19:45 | Crêpes Suzette: Settes opp samtidig! Frukt- og vinromantikk flettes sammen, hoppende flammer har en sterk visuell effekt, et must for bilder.

Stjerneanbefalte retter De luksuriøse delikatessene du må smake på i den gylne høsten, må du absolutt ikke gå glipp av: • Flammende rik kylling: Tilberedt med gamle tradisjonelle metoder, kyllingkjøttet er mørt og saftig, smaken er rik og klassikerne gjenskapes. • Braisert fiskeboble i abalonesaus: Langsomt kokt til den er gjennomsyret, rik på kollagen og nærende. • Stekt gåselever: Sterk aroma av fett, delikat og myk tekstur. • Sprøstekte østers: Ytterhuden er gyllen og sprø, østerskjøttet er sprøtt på utsiden og mørt på innsiden. • Bakte krabbeskjell med ost og sopp: Rik på melkeaktig aroma, fylt med deilig krabbekjøtt. • Peking gås: Overflaten er karamellisert og sprø, gåsekjøttet er mørt og saftig.

Kjølt sjømat og japansk sashimi • Kjølt sjømatområde: Bostonhummer, canadiske snøkrabbebein, taskekrabbe, kongsnegle, kokte reker og blåskjell, sjømaten er fyldig og rik. • Japansk sashimi: Tykkskåret laks, breiflabb, sverdfisk, søtereker, blekksprut, akamigarnat.

Salater og utvalgte oster • Spesialistsalater: Hummer- og gresskarsalat, avokado- og krabbekjøttsalat med mango, fiken- og fersken- og gåseleverdsalat, valnøtt- og røkt kyllingsalat, forfriskende og appetittvekkende. • Kaldmat og oster: Italiensk skinke, salami, røkt oksekjøtt med svart pepper, svinekjøttterrin og et utvalg av europeiske oster.

Robatayaki og utvalgt grillet kjøtt • Robatayaki-område: Kokken griller tigerreker, oksetunge, kyllingvingespyd, kyllingbrusksspyd, shiso-kyllingboller og lodde på stedet, med en appetittvekkende aroma. • Utvalgt grillet kjøtt-område: Grillet entrecôte, rosa, mør og saftig, full av smak.

Rike og utvalgte varme retter En rekke utsøkte kinesiske og vestlige varme retter serveres uavbrutt for å tilfredsstille ganen til hver eneste gourmand: • Delikatesser varme retter: Wok-stekte hummerklør med svart pepper, stekt ris med hummer, sjømat og sjøpiggsvin,dampet kamskjell med hvitløk og vermicelli, kokosnøttkarrreker, helleflyndre med hummersaus og urter, gylne rekeboller med sursøt saus, sprøstekt duer, braiserte gåseføtter med svarte sopp, stekt svinefilet med eplesaus, stekte Andelår med portvinsaus osv. • Nærende supper: Fiskeboble- og kamskjellsuppe, hummer- og sjømattomatsuppe, varmende og fuktende.

Søt og perfekt avslutning Til slutt setter det utsøkte dessertområdet en perfekt avslutning på kvelden! Du må spise vafler laget på stedet med Häagen-Dazs-is, samt pistasj-baskisk ostekake, mangomoussekake, gulrot- og gresskarkake, Mont Blanc, jordbærpanna cotta, Crème brûlée, portugisiske eggetterter, kokosnøtt-sago-kake, profiterole-tårn, etc., som gir en ultimat søt fristelse.

Le Menu [Høstfest og buffé - Hummer · fiskeboble · flammende rik kylling] inviterer deg og dine venner og familie til å dele luksusen på tungespissen med fire fantastiske forestillinger, topp sjømat og delikatesser, og den gylne høstsesongens smaker, som garantert vil få deg til å spise deg mett!

[Vinterfest og buffé - Hummer · braisert abalone · Buddha hopper over gjerdet] (4. desember 2026 til 3. januar 2027) Le Menu Western Restaurant på The Wharney Hotel i Wan Chai inviterer deg og dine kjære til å feire en strålende høytid. Fra 4. desember 2026 til 3. januar 2027 presenterer de stolt en festlig utgave av [Vinterfest og buffé - Hummer · braisert abalone · Buddha hopper over gjerdet]. Hver gjest kan nyte en bolle med varmende og nærende Buddha hopper over gjerdet, som tilfører et snev av varme til vinteren. De uendelige mengdene av kjølt sjømat som Bostonhummer, canadiske snøkrabbebein og taskekrabbe er fristende, kombinert med fersk og søt japansk sashimi, appetittvekkende salater, utvalgte oster og europeiske kalde retter, samt teppanyaki-stekt gåselevertoast og tigerreker, pluss den klassiske okse Wellington, grillet entrecôte og hjemmelaget peking gås, som gir en ultimat tilfredsstillende kjøettopplevelse. Når det gjelder varme retter, er det ingefær- og vårløk-stekte hummerklør, bakte krabbeskjell med ost og sopp, sprøstekte østers, stekt krabbe med eggehvite og saltede eggeplomme-reker. Hver kveld på angitte tidspunkter vil det storslått bli oppført fire live matlagingsopptredener – inkludert braisert abalone og gåseføtter i rød saus, langsomt tilberedt røkt biff, den visuelt imponerende Baked Alaska og den klassiske Peach Melba! Til slutt må du ikke gå glipp av juletre-kaken, julemuffins, julepudding, rød fløyelskake, valnøttkake, blåosttert, ferske sprø vafler og Häagen-Dazs-is laget av konditoren, slik at denne fantastiske festen gir deg og din familie uforglemmelige og gode ferieminner!

“TWININGS Tea Extraction” - Hummer, gåselevermousse, tørket skinke ettermiddagste for to (1. juli – 30. november) The Wharney Hotel i Wan Chai samarbeider med TWININGS, et over tre hundre år gammelt britisk kongelig te-merke, for å lansere den begrensede utgaven av “TWININGS Tea Extraction” ettermiddagste for to. Pakken tar “paring av mat med te · tilberede mat med te-aroma” som sin kjerneteori, og blander mesterlig utsøkte delikatesser med hundre år gamle klassiske teer, og bryter gjennom den tradisjonelle ettermiddagsteens fastsatte smaksramme, og gir gjestene en rik og teksturert utsøkt ettermiddags-smaksopplevelse.

Denne begrensede pakken er utstyrt med en rik og utsøkt oppstilling av salte og søte retter, som følger det kreative konseptet med "te- og mat-fusjon". Mange desserter er tilberedt med TWININGS te-ekstrakter, som bryter med det tradisjonelle tunge og søte inntrykket av desserter, og presenterer en frisk, delikat, langvarig og tett te-aroma ettersmak; forfriskende og glatt ved inngangen, med en full ettersmak, som gjør hver bit lettere og mer minneverdig.

I tillegg kan gjestene også nyte den sammen med TWININGS urte-helsete Superblends®. Den varme og elegante urte-te-aromaen hjelper ikke bare med å fjerne fett og fordøye maten, lindre ganen, men kan også perfekt balanse smaken av rettene, slik at te-aromaen sirkulerer i munnen og smelter sammen med sjarmen til delikatessene, og skaper den ultimate opplevelsen av "perfekt resonans mellom te og mat". I hotellets elegante og stilige spisemiljø kan du nyte den avslappende, avslappede og rent helbredende utsøkte ettermiddagsstilen.

De som kjøper “TWININGS Tea Extraction” ettermiddagste for to, vil motta en eske med TWININGS te-poser per kunde. *Gaver er tilgjengelig så lenge lageret rekker.

TWININGS Tea Extraction - Hummer, gåselevermousse, tørket skinke ettermiddagste for to

• Hummer- og paprika-spyd
• Gåselevermousse med linfrøgelé
• Italiensk tørket skinke med melon
• Brieost og trøffel i baguettetoast
• TWININGS Earl Grey-ostekake
• TWININGS ferskentefrukt-Napoleon
• Superblends® Balance rose te jordbærttert
• TWININGS kamille-urtemelkpudding
• TWININGS pasjonsfrukt, mango, appelsin svart te moussekake
• Engelsk scones
• Servert med TWININGS urte-helsete eller kaffe

Le Menu presenterer stolt den splitter nye "Wagyu, abalone, krabbekjøtt luksuriøse ettermiddagstepakke for to", som skaper en rik og fengslende smaksnelse. Tretallsstativet er fylt med en rekke salte og søte delikatesser, spesielt skapt for deg som setter pris på livsstilen, og hver bit er en utsøkt og luksuriøs rørende lykke.

Wagyu, abalone, krabbekjøtt luksuriøse ettermiddagstepakke (for to) (1. september – 30. november)

• Australsk Wagyu-smørbrød
• Braisert abalone i butterdeig
• Fersk mango og krabbekjøtt salat-tert
• Røkt laks med kremost og sprø kjeks
• Reker cocktail
• Parma-skinke og melon-boller
• Jordbær-Napoleon
• Marmorert ostekake
• Gullblad farget gelé
• Fersk fruktttert
• Makaron
• Engelsk scones
• Kaffe eller te

Luksuriøs smaksmøte | Viktoriansk stil Le Menu “Gylne østers · abalone · hummer” festlig tretalls ettermiddagste (1. desember 2026 til 3. januar 2027) Trinn inn i Le Menu Western Restaurant i klassisk viktoriansk stil for et utsøkt og luksuriøst smaksmøte! Kokken har spesielt innlemmet dyrebare ingredienser som gylne østers, abalone og hummer i delikatessene, for å lage en serie med utsøkte salte og søte retter fulle av vinterstemning, elegant presentert på det klassiske tretallsstativet. Multippel visuell og smaksrik nytelse gjør hver bit full av overraskelser. Denne vinteren er du og dine kjære venner og familie hjertelig velkommen til å nyte de luksuriøse og utsøkte delikatessene sammen og tilbringe en స్తోంది og uforglemmelig feriefest.

“Gylne østers · abalone · hummer” festlig ettermiddagstepakke (for to)

• Soyasausmarinerte gylne østers med blinis
• Abalone og vill sopp butterdeig
• Hummer-croissant
• Italiensk tørket skinke med melon
• Stekte rekeboller
• Kremost småkjeks
• Blåosttert
• Earl Grey italiensk panna cotta
• Jordbær-Napoleon
• Makaron
• Crème brûlée
• Rosinscones
• Kaffe eller te

Frukt og blomster ettermiddagstebuffé (Jordbær · Ovaltine-utgaven) (1. oktober til 29. november)

The Wharney Hotel i Wan Chai lanserer Le Menu "Frukt og blomster ettermiddagstebuffé", inspirert av friske frukter og milde blomster, som injiserer jordbær og Ovaltine i en rekke utsøkte delikatesser for å skape en dobbel fest for øynene og ganen.

Fokusdessertoppstillingen inkluderer Ovaltine-ostekake, Ovaltine melkepudding, Ovaltine kaffe-tiramisu, Ovaltine Crème brûlée, samt jordbær-Napoleon, jordbær-madeleines, jordbær-krempuff og jordbær-moussekake osv.

I tillegg kan du under måltidet nyte ubegrenset med Häagen-Dazs-is og frukt- og blomsterté; ettermiddagstebuffeen serveres lørdager, søndager og helligdager fra kl. 13:00 til 17:00, med 4 timer med all-you-can-eat og drink, noe som gjør ferien full av uendelig romantikk og søthet.

Frukt og blomster ettermiddagstebuffé – Sitrus · Jordbær · Kirsebær (Festlig utgave) (5. desember 2026 til 3. januar 2027)

The Wharney Hotel i Wan Chai presenterer den begrensede festlige utgaven av Le Menu “Frukt og blomster ettermiddagstebuffé”, inspirert av friske frukter og elegante blomster, som blander de tre rike fruktsmakene sitrus, jordbær og kirsebær, og nøye lager en serie med salte og søte delikatesser for å bringe en matopplevelse full av frukt- og blomsterstil. For å fortsette den avslappede og koselige feriematopplevelsen, tilbyr buffeen også ubegrenset med Häagen-Dazs-is og forfriskende frukt- og blomsterté, som gir uendelige overraskelser til tungespissen. Leveringstiden er hver lørdag, søndag og helligdag fra kl. 13:00 til 17:00, med opptil 4 timer med all-you-can-eat og drink. Uansett om det er vennetreff, date med kjæresten eller en alenegang i helgen, kan du ta et avbrekk fra byens kjas og mas, fordype deg i en romantisk atmosfære fylt med duften av frukt og blomster, og nyte den helbredende og søte tiden som tilhører ferien.

[Halvbuffé lunsj] (1. september til 30. november) Inkluderer selvbetjent salatbar, italienske forretter, dagens suppe, en hovedrett og kaffe eller te (En utvalgt dessert gis i gave)

Velg en av følgende hovedretter:

[Sjefens utvalg · Halvbuffé lunsj · $238] (Opprinnelig pris $295)

1. Stekt indrefilet
2. Koreansk biff med onsenterns-egg i steintøysgryte med perleris
3. Fransk tørket urteskorpe av beinfritt lammekjøtt
4. Laksfilet med appelsinkremsaus
5. Stekt ytrefilet
6. Steinsopp og spinat italienske ravioli
7. Havabborfilet med hummersaus
8. Kabayaki ål-don

[Økonomisk valg · Halvbuffé lunsj · $208] (Opprinnelig pris $251)

1. Stekt entrecôte
2. Thai båtsuppe
3. Monte Cristo kyllingostesmørbrød
4. Malaysisk stekt kway teow
5. Stekt beinfritt svinekjøtt
6. Italiensk sterk pølse og bacon sopp pizza
7. Pasta Carbonara

[Lett lunsj · $148 (uten hovedrett)] (Opprinnelig pris $196) Inkluderer selvbetjent salatbar, italienske forretter, dagens suppe og kaffe eller te (En utvalgt dessert gis i gave)

[Halvbuffé lunsj] (1. desember til 31. desember)

[Halvbuffé lunsj] Inkluderer selvbetjent salatbar, italienske forretter, dagens suppe, en hovedrett og kaffe eller te (En utvalgt dessert tilbys hver gjest)

[Festlig utvalg · Halvbuffé lunsj · $368] (Opprinnelig pris $427)

1. Stekt indrefilet med hummerhale
2. Stekt kalkun og skinke
3. Lammekrone med urte- og nøtteskorpe

[Sjefens utvalg · Halvbuffé lunsj · $258] (Opprinnelig pris $328)

1. Basilikumpesto reker italienske pappardelle
2. Olivenoljestekt laksfilet med champagnesaus
3. Koreansk biff med onsenterns-egg i steintøysgryte med perleris
4. Stekt ytrefilet
5. Fransk confit av Andelår
6. Kabayaki ål-don

[Økonomisk valg · Halvbuffé lunsj · $218] (Opprinnelig pris $262)

1. Stekt entrecôte
2. Thai båtsuppe
3. Bakte sjømatris med champagnesaus
4. Stekt beinfritt svinekjøtt
5. Italiensk sterk pølse og bacon sopp pizza
6. Meksikansk ost- og kyllingquesadilla

[Lett lunsj · $148 (uten hovedrett)] (Opprinnelig pris $152) Inkluderer selvbetjent salatbar, italienske forretter, varmt potet- og grønnsaksområde, dagens suppe og kaffe eller te (En utvalgt dessert tilbys hver gjest)

Le Menu halvbuffé middag (1. september til 30. november)

Vil du finne et sted å slappe av og snakke med nære venner eller en partner etter en travel arbeidsdag på hverdagen? Le Menu er ditt første valg. Le Menu serverer en 3-timers halvbuffé middag fra mandag til torsdag (unntatt helligdager). Middagen inkluderer selvbetjent salatbar, italienske forretter, dagens suppe, brød og en utvalgt hovedrett (unntatt lett middag). Etter måltidet tilbys også en utsøkt dessert og kaffe/te. Du kan også velge å legge til ubegrenset med kald fruktjuice, brus, øl, rød- og hvitvin og musserende vin i henhold til dine preferanser, for å nyte og snakke med nære venner eller partnere på en avslappende kveld, slippe ut stress og nyte full tilfredsstillelse.

[Halvbuffé middag] Inkluderer selvbetjent salatbar, italienske forretter, dagens suppe, en hovedrett og kaffe eller te (En utvalgt dessert gis i gave)

[Sjefens utvalg · Halvbuffé middag (uten ubegrenset drikke) · $268] (Opprinnelig pris $295) [Sjefens utvalg · Halvbuffé middag (inkludert ubegrenset kald fruktjuice, brus, øl, rød- og hvitvin og musserende vin) · $388] (Opprinnelig pris $414)

Velg en av følgende hovedretter:

1. PRIME premium biff (6oz)
2. Stekt indrefilet
3. Koreansk biff med onsenterns-egg i steintøysgryte med perleris
4. Fransk tørket urteskorpe av beinfritt lammekjøtt
5. Laksfilet med appelsinkremsaus
6. Stekt ytrefilet
7. Steinsopp og spinat italienske ravioli
8. Havabborfilet med hummersaus
9. Kabayaki ål-don

[Økonomisk valg · Halvbuffé middag (uten ubegrenset drikke) · $218] (Opprinnelig pris $251) [Økonomisk valg · Halvbuffé middag (inkludert ubegrenset kald fruktjuice, brus, øl, rød- og hvitvin og musserende vin) · $328] (Opprinnelig pris $370)

Velg en av følgende hovedretter:

1. Stekt entrecôte
2. Thai båtsuppe
3. Monte Cristo kyllingostesmørbrød
4. Malaysisk stekt kway teow
5. Stekt beinfritt svinekjøtt
6. Italiensk sterk pølse og bacon sopp pizza
7. Pasta Carbonara

[Lett middag (uten hovedrett) (uten ubegrenset drikke) · $148] (Opprinnelig pris $152) [Lett middag (uten hovedrett) (inkludert ubegrenset kald fruktjuice, brus, øl, rød- og hvitvin og musserende vin) · $258] (Opprinnelig pris $271)

Inkluderer selvbetjent salatbar, italienske forretter, dagens suppe og kaffe eller te