ホーチミン料理教室

料理教室はとても楽しくて面白かったです。先生が食材について、そして調理方法について詳しく説明してくれるのを聞くのが楽しかったです！先生はユーモアもありました（笑）。とても辛抱強い先生で、間違いなくこのアクティビティをお勧めします！食べ物もとても美味しかったです。

市場ツアー＋料理教室に参加しましたが、このオプションを選んで後悔はありませんでした。市場ツアーでは、どのような食材が使われているのか、どこから来たのかを教えてくれるだけでなく、どこで買えるのかも教えてくれました（教室で使ったスパイスをそのまま持ち帰りたい人には最適です）。料理教室はとてもインタラクティブで、インストラクターも良く、私たちがいくつかのステップで苦労しても急かされることはありませんでした。作った料理もとても美味しく、生徒一人一人がサラダに使った肉をフランベする機会があったのはとてもクールでした。ベトナム料理についてもっと学びたい人、または単に美味しいものを食べながら楽しみたい人にお勧めです🫶

前回のベトナム旅で美味しかったレストランで料理教室ツアーがあると知り手配しました。朝は自己手配のグラブでホテルから集合の市場まで行き、フーシェフと他の参加者（台湾から父子、フィリピンから明るいカップル、日本から私たち料理好き2人）で8:00からフーシェフの気さくで明るい説明を聞きながら乾物、穀物、鮮魚、野菜、果物、チェーを見学。シェフ手配のタクシーでキッチンへ移動。3品を作っては食べるシステムで座って野菜をカットしたり疲れない配慮でリラックスしながら学べました。量もランチが要らなかったくらいのボリューム、味も良く、帰国したらまた作りたいメニューばかり。最後にシェフが用意した生姜シロップに白玉が入ったデザートを楽しみながら簡単な英語しかできなくてもクラスメイトたちと合流、シェフに質問したり素敵な4時間でした。市場ツアーに参加していない現地のベトナム人マダムがキッチンから合流、とても良いニョクマムをレッスンに使っていたのでみんな興味深く調味料を聞いたり‥現地の方にも魅力あるレストラン「ホアトゥック」だと納得。違う曜日には違うメニューを作ってると聞いたので曜日を変えてまたベトナム訪問には参加したいです。レッスンとかわいいレシピブックとみなさんとの写真が自分へのお土産になりました。

私たちの経験は本当に素晴らしいものでした！シェフのビビアンとスタッフ全員がとてもフレンドリーで歓迎してくれました。シェフのビビアンは本当に腕が良く、クラス全体を最初から最後まで楽しくて面白いものにしてくれました。食事や観光のおすすめスポットも教えてくれました。シェフのビビアンとチームの皆さん、忘れられない経験をありがとうございました。とても楽しい時間を過ごすことができ、このクラスを強くお勧めします！

想像以上によかったです。味のクオリティや、お店まで教えてくれて、最終日に申し込みましたが、初日に行ったらよかったと思いました。本格的なベトナム料理が学べて、とても有益でした！

素晴らしいツアーをありがとうございました。本当に楽しい時間を過ごせました。ベトナムについて多くのことを学び、地元の人々と出会い、料理を学ぶことができた素晴らしい方法でした！素晴らしいツアーをありがとうございました。

コーヒーを自分で作る体験がとても気に入りました。南部ベトナムと北部ベトナムの2つのバージョンを作りました。必要な材料をすべて惜しみなく加え、自分の手で作ったこのコーヒーは最高です。イベントは1時間ですが、何かを自分の手で作ることは非常に貴重です。皆様にお勧めします！

楽しい時間でした。楽しい時間でした。楽しい時間でした。楽しい時間でした。楽しい時間でした。楽しい時間でした。楽しい時間でした。楽しい時間でした。