香港ルネッサンスハーバービューホテル ビュッフェ|フードスタジオ|新しいビュッフェレストラン(改装済み)|ランチビュッフェ、ディナービュッフェ
まるで料理の芸術家のアトリエに足を踏み入れたかのよう。キャビアの輝き、ウニの繊細な風味を添えた、創造性あふれる料理が次々と生まれます。単なるビュッフェではなく、まるで海のシンフォニー。美食家のあなたのために、最高の海の幸を心ゆくまでお楽しみください。Food Studioでしか味わえない、贅沢な時間をご堪能ください。
みどころ
「鮮」声奪人ムール貝ビュッフェランチ (9月1日~10月15日)
湯気が立ち込め、食欲をそそる香りが漂います!フードスタジオで「鮮」声奪人ムール貝ビュッフェの饗宴をお楽しみください。ふっくらと新鮮なムール貝が様々な調理法で鍋の中で風味を放ち、ロブスターの新鮮さ、ウニの甘み、キャビアの贅沢さ、和牛の香ばしさという4つのハイライトが織りなす、豊かな味わいの体験は、海と陸の珍味を集めた海岸の「滋」旅へと誘います。
9月1日から10月15日まで、毎日正午12時から午後2時30分まで提供されます。
注目メニュー
- 冷製シーフード
- キャビアとイチジクのミニパンケーキ添え
- ロブスターチャーハン
- 和牛のロースト
- ムール貝とウニの茶碗蒸し
- ムール貝サラダ、ベビーリーフとガーリッククルトン添え
- 小ムール貝とフェンネル、オレンジのサラダ
- フレンチムール貝シーフードチャウダー
- クラシックなオランダ風ムール貝、セロリと玉ねぎ添え
- イタリア風トマトムール貝、チェリートマト、アンチョビ、オリーブ添え
- タイ風グリーンカレームール貝、ミニナス、タイバジル、フレッシュチリ添え
- トリュフクリームムール貝、白ワインとディジョンマスタード添え
- ガーリックバタービール煮ムール貝
- チーズガーリック焼きムール貝
- ムール貝パスタ
- クリスピーフライドポテトと各種マヨネーズ
- 絶品デザート
すべての料理は日替わりで提供されます。
オレンジジュース、ソフトドリンク、コーヒー、紅茶の飲み放題が含まれます。週末のランチには厳選されたビールも提供されます。
「鮮」声奪人ムール貝ビュッフェディナー (9月1日~10月15日)
湯気が立ち込め、食欲をそそる香りが漂います!フードスタジオで「鮮」声奪人ムール貝ビュッフェの饗宴をお楽しみください。ふっくらと新鮮なムール貝が様々な調理法で鍋の中で風味を放ち、ロブスターの新鮮さ、ウニの甘み、キャビアの贅沢さ、和牛の香ばしさという4つのハイライトが織りなす、豊かな味わいの体験は、海と陸の珍味を集めた海岸の「滋」旅へと誘います。
9月1日から10月15日まで、毎日午後6時30分から午後9時30分まで提供されます。
注目メニュー
- 冷製シーフード
- ウニとキャビアの海苔タコス
- 新鮮な蒸し焼きロブスター
- 和牛のロースト
- フォアグラトースト
- ムール貝のゴールデンタコス
- アボカドとニュージーランド産ムール貝のサラダ
- クラシックなオランダ風ムール貝、セロリと玉ねぎ添え
- イタリア風トマトムール貝、チェリートマト、アンチョビ、オリーブ添え
- タイ風グリーンカレームール貝、ミニナス、タイバジル、フレッシュチリ添え
- トリュフクリームムール貝、白ワインとディジョンマスタード添え
- ガーリックバタービール煮ムール貝
- ガーリック春雨蒸しムール貝
- 西洋風焼きムール貝
- ムール貝のリゾット
- クリスピーフライドポテトと各種マヨネーズ
- 絶品デザート
すべての料理は日替わりで提供されます。
オレンジジュース、ソフトドリンク、コーヒー、紅茶、厳選されたビールの飲み放題が含まれます。










使用方法
引き換え方法
店舗名&住所
- ルネッサンス ハーバー ビュー ホテル - フードスタジオ (Renaissance Harbour View Hotel - Food Studio)
- 住所:香港 M/F, ルネッサンス ハーバー ビュー ホテル 香港 香港湾仔港湾道1号 (M/F, Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong 1 Harbour Road, Wanchai, Hong Kong)
お問い合わせ
クチコミ
ウニとキャビアの蒸しロブスター食べ放題、ミルクティーピスタチオジェラートと絶品ケーキ食べ放題、ビール、ソーダ、レモンティー飲み放題。料理の種類はそれほど多くありませんが、どれも素晴らしいです。お客さんもマナーが良く、人気の料理も数分並べば食べられます。終了間際まで補充され、スタッフは皆とても親切で、喜んで料理を紹介してくれます。本当に食べに来る価値があります。
冷たいシーフードと新鮮な刺身ももちろん欠かせません。エメラルドサザエ、カニの足、ムール貝などが無制限に提供されます。🌶️ 期間限定のテーマとして、最近「盛夏辛香」四川風和牛とロブスターのテーマが登場しました。麻辣の風味と新鮮な香りが絡み合い、ロブスター好きや辛いもの好きの方にはぜひお試しいただきたいです。兄弟はロブスターラクサをとても気に入り、あっという間に大盛りを平らげました。 その他、ロブスター伊麺、低温調理牛フィレ肉、ウニ温泉卵、その他様々な美食があります。ホテルの洗練されたデザートも非常にユニークで、特に珍しいものとしては、唐辛子ストロベリーラミントンケーキ、唐辛子チョコレート🍫ケーキ🍰、そして弟が一番好きなチョコレートファウンテンがあります。 レストランの空間デザインは非常に柔軟で、プライベート個室もあります。女子会、家族のお祝い、ビジネスランチなど、どんなシーンにもぴったりです。
全面改装後、初めてランチビュッフェに訪れました。とても快適な雰囲気です。以前よりも料理の種類が豊富で、美味しくなっています。スタッフは親切で、座席の配置も非常に良く、満席にもかかわらず圧迫感がありませんでした!素晴らしい!
今回で2回目の来店ですが、ここではウニとキャビアが食べ放題で、刺身は新鮮、フォアグラとウナギの手巻き寿司もあります。蒸しロブスターは必食で、身はプリプリで甘く、ラクサロブスターのスープは濃厚です。冷たいシーフードには、パンガニ、カニの足、エビ、アワビ、アサリがあり、デザートにはブルーベリーチーズケーキ、ピスタチオケーキ、木糠布甸(マカオ風プディング)、4種類の濃厚で滑らかなアイスクリームを試しました。今のところ、ここは私の中でナンバーワンです。
今回のビュッフェランチは、サービス料込みで407ドルというお得な価格で、コストパフォーマンスが非常に高いです。特に、ロブスターラクサラーメンとデザートのケーキが最高に満足できました😊
改装後、場所は整理され、食べ物を取りに行く場所もずっと快適になりました。食べ物の質は以前とほぼ同じで、サービスも行き届いています。多くの人が並んでいましたが、すぐに席に着くことができました。全体的な環境は非常に良いです。ただ、なぜKlookでは1人あたり407ドルで、他のプラットフォームではもっと安いのか分かりません。次回予約する際はよく確認することをお勧めします😜
ランチビュッフェを楽しみました。料金は一人321ドルでした。食事に関しては、ホテルはかなり気前が良く、4種類のローストミートを提供しており、牛板腱とラムチョップはまあまあでした。その他、ランチにはロブスターラクサとカニ爪もありました。温かい料理は少なめでしたが、唯一褒められる点は、丸ごとの蒸し魚があったことです(まあまあでした)。刺身は3種類の魚がありましたが、サーモンが一番美味しく、残りの2種類は味がありませんでした。デザートとアイスクリームは普通でした。
以前来たことがありますが、今回は全面改装後初めて来ました。料理の品数は多くありませんが、どれも精巧で、十分な量です。特にお昼にはロブスター麺とロブスターチャーハンがあり、実際にロブスターを食べることができました。ラクサに入っているロブスターは冷たいので、なくてもいいかもしれません。デザートなどは良いです。
ロブスターは冷製料理だけでなく、蒸し料理や様々な調理法があり、ウニは甘くて、様々なデザートやアイスクリームもとても美味しいと思いました。そして、シーフードは常に補充され続けていて、それは時間がかかるからだと言っていました。
今夜は旧正月の2日目に萬麗海景酒店のビュッフェに行くのはいいですね。前菜のシーフードは新鮮で美味しく、ロブスターラクサも美味しく、デザートも良いです👍今夜を楽しみます
よくある質問
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