L'ultima volta che ho soggiornato al Nina Hotel Tsuen Wan West, sono andato direttamente al buffet del Café Circles al 9° piano per cena, ed è stata un'esperienza culinaria indimenticabile! L'ambiente è eccellente, con soffitti molto alti e spazi ampi. Le finestre a tutta altezza offrono una vista aperta sulla città e sul mare, e sedersi a mangiare lentamente dà una sensazione di relax, come se si fosse in vacanza.
Ho apprezzato particolarmente la stazione di frutti di mare ghiacciati: gamberi freddi, granchio reale, granchio di pane, lumache, vongole, ostriche fresche aperte al momento e sashimi fresco, tutto incredibilmente fresco. Le zampe di granchio erano dolcissime e i gamberi croccanti; ne ho preso un piatto enorme, e ne è valsa la pena! C'era anche la zona di cottura espressa, con arrosto di manzo, calamari alla griglia e funghi arrostiti, tutto delizioso. Durante il periodo a tema Singapore/Malesia, c'erano anche zuppe speziate, pollo Rendang e riso al pollo Hainanese, sapori autentici e confortanti.
La zona dessert è il mio altro paradiso! Torta al durian, Nyonya kuih, budino di pandan e latte di cocco, dessert al mango, tutti così belli che quasi non volevo mangiarli. E c'era anche il gelato Häagen-Dazs a volontà, un vero paradiso per gli amanti del gelato come me. Anche il servizio era ottimo, i camerieri erano molto diligenti nel ritirare i piatti e rifornire, con un atteggiamento cordiale, senza lunghe attese.
Per quanto riguarda il prezzo, la cena nei giorni feriali parte da HK$554 (con sconti fino al 32%), un rapporto qualità-prezzo eccezionale. Si mangia a sazietà e con piacere. È super adatto sia per famiglie che per coppie, con posti a sedere comodi e non affollati.