The Empire Hotel - Le Menu Ristorante｜Cena a buffet, pranzo semi-buffet, buffet per il tè pomeridiano
Cosa aspettarsi
Cena a buffet estiva - Aragosta, vescica di pesce, oca arrosto】(dal 1° luglio al 30 agosto) In collaborazione con Lee Kum Kee per un sapore eccezionale! Tre spettacoli visivi ogni sera!
Le Menu【Cena a buffet estiva - Aragosta, vescica di pesce, oca arrosto】sarà lanciato dal 1° luglio al 30 agosto 2026! Quest'estate, gli chef hanno selezionato con cura ingredienti di alta qualità e hanno collaborato con il rinomato marchio di salse Lee Kum Kee per creare nuovi sapori deliziosi. Ogni sera sono previsti tre spettacoli di cucina dal vivo per arricchire il vostro viaggio culinario.
Tre spettacolari spettacoli di cucina dal vivo ogni sera
Gli chef presenteranno tre spettacoli mozzafiato in orari specifici, offrendo un doppio piacere visivo e gustativo:
Ore 18:45【Risotto italiano con vescica di pesce preparato al momento】: Lo chef cucinerà al momento la pregiata vescica di pesce, aggiungendo la “Salsa francese all’aragosta Lee Kum Kee” per esaltarne il sapore, rendendola ricca e dolce. Ore 19:15【Baked Alaska】: Lo chef accenderà al momento questo classico dessert, con fiamme brillanti che illumineranno le serate estive. Ore 19:15【Ananas arrosto flambé】: In scena contemporaneamente! L’aroma di caramello e ananas è inebriante, un must per le foto. Collaborazione esclusiva con Lee Kum Kee per sorprendere il palato
Gli chef incorporeranno abilmente diverse salse classiche Lee Kum Kee in piatti cinesi e occidentali, creando una varietà di piatti sorprendenti:
Spettacolo dello chef: “Risotto italiano con vescica di pesce preparato al momento” (una porzione per persona) sarà preparato al momento dallo chef, combinando perfettamente la nutriente vescica di pesce cinese con il ricco risotto italiano occidentale, mescolato con la salsa francese all’aragosta Lee Kum Kee, creando un’esperienza rituale e un sapore ancora più elevato! Antipasti e zuppe: “Insalata russa di aragosta” e “Insalata di aragosta e frutta fresca” sono arricchite con maionese Lee Kum Kee; la ricca “Zuppa di aragosta” è arricchita con salsa francese all’aragosta Lee Kum Kee, esaltando al massimo il sapore dei frutti di mare. Frutti di mare e piatti caldi saporiti: Da provare assolutamente il profumatissimo “Chele di aragosta saltate con pepe nero, zenzero e cipollina” (con salsa al pepe nero Lee Kum Kee), “Filetto di salmone fritto con salsa francese all’aragosta” (con salsa francese all’aragosta Lee Kum Kee) e “Costine di maiale al forno con salsa barbecue all’ananas” (con salsa barbecue Lee Kum Kee). Si consiglia anche di abbinare la costata di manzo arrosto della sezione carni arrosto con salsa al pepe nero Lee Kum Kee. Specialità di alta qualità
Oltre alla serie in collaborazione, ci sono prelibatezze di lusso da non perdere: Consigliato dalle stelle: Oca arrosto croccante e tenera, toast di foie gras fritto ricco di grasso.
Ricca selezione di piatti caldi
Una varietà di squisiti piatti caldi cinesi e occidentali sono serviti ininterrottamente per soddisfare il palato di ogni buongustaio: Prelibatezze calde: Vescica di pesce brasata con salsa di abalone, ostriche fritte croccanti, granchio al forno con formaggio e funghi, gamberi al sale e pepe, capesante al vapore con vermicelli all’aglio, fette di lumaca di mare brasate con salsa di ostriche, ecc.
Frutti di mare ghiacciati e Robatayaki Sezione frutti di mare ghiacciati: Ricca di aragoste del Maine, zampe di granchio delle nevi canadesi, granchi di pane, lumache di mare, gamberi cotti e cozze, tutti grassi e deliziosi. Sezione Robatayaki: Lo chef griglierà al momento gamberi tigre, lingua di manzo, cartilagine di pollo e capelin, ecc., con un aroma inebriante.
Un dolce finale perfetto Infine, la squisita sezione dessert concluderà la serata in bellezza! Da provare assolutamente i waffle con gelato Häagen-Dazs, oltre a torta opera al matcha, gelatina di aloe e pompelmo, panna cotta ai fiori di ciliegio, ecc., per una tentazione dolce e irresistibile.
【Cena a buffet autunnale - Aragosta · Vescica di pesce · Pollo della fortuna flambé】(dal 4 settembre al 29 novembre) 【Lusso estremo in autunno! Quattro spettacoli visivi ogni sera!】
Le Menu【Cena a buffet autunnale - Aragosta · Vescica di pesce · Pollo della fortuna flambé】sarà lanciato dal 4 settembre al 29 novembre 2026! Quest'autunno, gli chef hanno selezionato con cura ingredienti stagionali di alta qualità, presentando un banchetto culinario che fonde l'essenza cinese e occidentale con maestria artigianale. Ogni sera sono previsti quattro spettacoli di cucina dal vivo per arricchire il vostro viaggio culinario con colori e rituali.
Quattro spettacolari spettacoli di cucina dal vivo ogni sera Quattro spettacoli mozzafiato saranno presentati in orari specifici, offrendo un doppio piacere visivo e gustativo: • Ore 18:45｜Pollo della fortuna flambé: Lo chef romperà al momento la crosta dorata, rivelando il mistero del classico pollo della fortuna, con un ricco aroma di pollo che si diffonderà istantaneamente, pieno di ritualità. • Ore 18:45｜Vol-au-vent di frutti di mare alla francese (una porzione per persona): La pasta sfoglia è dorata e croccante, avvolgendo frutti di mare dolci e freschi, con strati ricchi. • Ore 19:15｜Baked Alaska: Il classico dessert sarà acceso al momento, con fiamme brillanti che illumineranno il cielo notturno. • Ore 19:15｜Crêpes all’arancia: In scena contemporaneamente! L’aroma di frutta e vino si intrecciano, con fiamme danzanti che creano un effetto visivo eccezionale, un must per le foto.
Specialità consigliate dalle stelle Prelibatezze di lusso da non perdere assolutamente in autunno: • Pollo della fortuna flambé: Preparato secondo l’antica ricetta tradizionale, il pollo è tenero e succoso, con un sapore ricco e un classico rivisitato. • Vescica di pesce brasata con salsa di abalone: Brasata lentamente per assorbire il sapore, ricca di collagene e nutriente. • Foie gras fritto: Aroma ricco di grasso, consistenza morbida e cremosa. • Ostriche fritte croccanti: Esterno dorato e croccante, interno tenero e succoso. • Granchio al forno con formaggio e funghi: Ricco di sapore di formaggio, pieno di deliziosa carne di granchio. • Oca arrosto: Pelle croccante e fragrante, carne d’oca tenera e succosa.
Frutti di mare ghiacciati e sashimi giapponese • Sezione frutti di mare ghiacciati: Aragosta del Maine, zampe di granchio delle nevi canadesi, granchi di pane, lumache di mare, gamberi cotti e cozze, frutti di mare grassi e abbondanti. • Sashimi giapponese: Salmone a fette spesse, orata, pesce spada, gamberi dolci, polpo, vongole rosse.
Insalate fredde e selezione di formaggi • Insalate speciali: Insalata di aragosta e zucca, insalata di avocado, granchio e mango, insalata di fichi, pesche e foie gras, insalata di pollo affumicato e noci, fresche e appetitose. • Antipasti freddi e formaggi: Prosciutto italiano, salame, manzo affumicato al pepe nero, terrina di maiale e una varietà di formaggi europei.
Robatayaki e selezione di carni arrosto • Sezione Robatayaki: Lo chef griglierà al momento gamberi tigre, lingua di manzo, spiedini di pollo, cartilagine di pollo, polpette di pollo shiso e capelin, ecc., con un aroma inebriante. • Sezione carni arrosto selezionate: Costata di manzo arrosto, carne tenera e succosa, deliziosa.
Ricca selezione di piatti caldi Una varietà di squisiti piatti caldi cinesi e occidentali sono serviti ininterrottamente per soddisfare il palato di ogni buongustaio: • Prelibatezze calde: Chele di aragosta saltate al pepe nero, riso al forno con aragosta, frutti di mare e ricci di mare, capesante al vapore con vermicelli all’aglio, gamberi al curry con latte di cocco, halibut arrosto alle erbe con salsa all’aragosta, polpette di gamberi dorate con salsa agrodolce, piccione fritto croccante, zampe d’anatra brasate con funghi shiitake, filetto di maiale fritto con salsa di mele, cosce d’anatra arrosto con salsa al porto, ecc. • Zuppe nutrienti: Zuppa di vescica di pesce e capesante, zuppa di aragosta, frutti di mare e pomodoro, calde e nutrienti.
Un dolce finale perfetto Infine, la squisita sezione dessert concluderà la serata in bellezza! Da provare assolutamente i waffle preparati al momento con gelato Häagen-Dazs, oltre a cheesecake basca al pistacchio, torta mousse al mango, torta di carote e zucca, Mont Blanc, panna cotta alle fragole, crème brûlée, crostata portoghese all’uovo, budino di sago al cocco, profiteroles, ecc., per una tentazione dolce e irresistibile.
Le Menu【Cena a buffet autunnale - Aragosta · Vescica di pesce · Pollo della fortuna flambé】con quattro spettacoli spettacolari, prelibatezze di frutti di mare di alta qualità, abbinate ai sapori stagionali autunnali, vi invita a condividere il lusso culinario con amici e familiari, garantendovi un'esperienza gastronomica indimenticabile!
“TWININGS Tea Infusion” - Pacchetto tè pomeridiano per due con aragosta, foie gras e prosciutto stagionato (dal 1° luglio al 30 novembre) Il Wan Chai Gloucester Hotel, in collaborazione con TWININGS, il marchio di tè reale britannico con oltre trecento anni di storia, lancia il “TWININGS Tea Infusion” tè pomeridiano per due a tempo limitato. Il pacchetto si basa sul concetto centrale di “Abbinare il cibo al tè · Infondere il tè nel cibo”, combinando abilmente squisite prelibatezze con tè classici centenari, superando i tradizionali schemi di gusto del tè pomeridiano e offrendo agli ospiti un’esperienza gustativa pomeridiana raffinata, ricca di strati e consistenza.
Questo pacchetto a tempo limitato offre una ricca e squisita selezione di piatti salati e dolci, incarnando il concetto creativo di "fusione tè-cibo". Molti dessert sono preparati con infusi di tè TWININGS, rompendo l'impressione tradizionale di dessert pesanti e troppo dolci, presentando un retrogusto di tè fresco, delicato, lungo e morbido; un gusto rinfrescante e liscio all'ingresso, con un retrogusto persistente, rendendo ogni boccone più leggero e memorabile.
Inoltre, gli ospiti possono anche gustare i tè salutari alle erbe TWININGS Superblends®. L'aroma caldo e delicato del tè alle erbe non solo aiuta a ridurre la sensazione di unto e a digerire, ma anche a lenire il palato, bilanciando perfettamente i sapori del pasto, permettendo all'aroma del tè di persistere in bocca e di fondersi con i sapori del cibo, creando un'esperienza "perfetta risonanza tè-cibo". Godetevi un pomeriggio raffinato, rilassante e puramente curativo nell'ambiente elegante e raffinato dell'hotel.
Ogni cliente che acquista il pacchetto tè pomeridiano per due “TWININGS Tea Infusion” riceverà una confezione di bustine di tè TWININGS. *I regali sono disponibili fino ad esaurimento scorte.
Buffet pomeridiano “Flower & Fruit Blossom” (Baked Alaska · Fragola · Cioccolato) (dal 1° luglio al 27 settembre) Le Menu del Wan Chai Gloucester Hotel presenta il “Buffet pomeridiano Flower & Fruit Blossom”, a tema frutta fresca e fiori delicati, combinando sapientemente fragole dolci e cioccolato ricco, creando una varietà di squisiti piatti salati e dolci, per un’esperienza romantica che unisce gusto e vista. Tra questi, meringhe alle fragole, bignè alla crema di fragole, madeleine alle fragole, millefoglie alle fragole, torta al cioccolato e frutto della passione, panna cotta al cioccolato, crostata al cioccolato e yuzu e molti altri dessert creativi. Inoltre, durante il pasto, potrete gustare gelato Häagen-Dazs e tè alla frutta illimitati. C’è anche una “parete di fragole” per le foto e uno spettacolare spettacolo di Baked Alaska in orari specifici, aggiungendo una sorpresa all’esperienza culinaria. Il buffet pomeridiano è disponibile il sabato, la domenica e i giorni festivi dalle 13:00 alle 17:00, con 4 ore di bevande e cibo illimitati, aggiungendo un tocco romantico e dolce al vostro weekend, per godervi un momento di relax. È disponibile anche una “parete di fragole” per le foto. 【Le Menu · Tè pomeridiano di lusso a tre piani · Godetevi i sapori più squisiti】(dal 1° aprile al 31 agosto)
Le Menu presenta con sincera maestria il pacchetto tè pomeridiano 【Abalone · Capesante · Foie Gras】. Il classico vassoio a tre piani è presentato con cura, con strati di sorprese salate e dolci, un aspetto invitante e un sapore persistente. Ogni strato è pieno di sorprese e creatività, che si tratti di torte salate ricche e invitanti o di dessert raffinati e cremosi, ogni boccone offre un’esperienza di lusso estremo al palato. Lontano dal trambusto della città, godetevi un pomeriggio di relax, lasciando che i sapori di lusso adornino delicatamente un pomeriggio elegante. 【Pranzo semi-buffet】
Include buffet di insalate, antipasti italiani, zuppa, un piatto principale e caffè o tè (Un dessert selezionato in omaggio) È possibile scegliere uno dei seguenti piatti principali:
【Pranzo semi-buffet selezionato dallo chef · $238】(Prezzo originale $295)
- Filetto di manzo fritto
- Riso coreano con manzo e uovo in camicia in pentola di rame
- Filetto di salmone al forno in stile mediterraneo
- Bistecca di controfiletto fritta
- Filetto di branzino alla griglia con salsa alla panna e scalogno
- Donburi di anguilla alla griglia
- Hamburger di granchio dal guscio molle e avocado 【Pranzo semi-buffet economico · $208】(Prezzo originale $251)
- Bistecca di controfiletto fritta
- Noodles tailandesi in barca
- Laksa di gamberi di Penang malese
- Pasta con spinaci, pollo e salsa alla panna
- Costine di maiale disossate
- Pizza Margherita italiana
- Lasagne al forno con pollo all'aglio
- Curry di pollo Massaman tailandese con riso bianco 【Pranzo leggero · $148 (senza piatto principale)】(Prezzo originale $196)
Include buffet di insalate, antipasti italiani, zuppa e caffè o tè (Un dessert selezionato in omaggio) Cena semi-buffet Le Menu
Dopo una giornata intensa e faticosa, è il momento di gustare una cucina leggera e lussuosa per rilassarsi. Le Menu offre una cena semi-buffet di 3 ore dal lunedì al giovedì (esclusi i giorni festivi). La cena include un buffet di insalate, antipasti italiani, zuppa, pane e un piatto principale selezionato (esclusa la cena leggera), seguito da un dessert squisito e caffè o tè. Per un'esperienza culinaria ancora più piacevole, è possibile aggiungere un upgrade per bevande illimitate, inclusi succhi di frutta freddi, bibite, birra, vino rosso e bianco e spumante, per godervi una serata rilassante e soddisfacente per il palato.
【Cena semi-buffet】
Include buffet di insalate, antipasti italiani, zuppa, un piatto principale e caffè o tè (un dessert selezionato in omaggio) 【Cena semi-buffet selezionata dallo chef (bevande illimitate escluse) · $268】(Prezzo originale $295)
【Cena semi-buffet selezionata dallo chef (bevande illimitate incluse: succhi di frutta freddi, bibite, birra, vino rosso e bianco e spumante) · $388】(Prezzo originale $414) È possibile scegliere uno dei seguenti piatti principali:
- Bistecca PRIME (6oz)
- Filetto di manzo fritto
- Riso coreano con manzo e uovo in camicia in pentola di rame
- Filetto di salmone al forno in stile mediterraneo
- Bistecca di controfiletto fritta
- Hamburger di granchio dal guscio molle e avocado
- Filetto di branzino alla griglia con salsa alla panna e scalogno
- Donburi di anguilla alla griglia 【Cena semi-buffet economica (bevande illimitate escluse) · $218】(Prezzo originale $251)
【Cena semi-buffet economica (bevande illimitate incluse: succhi di frutta freddi, bibite, birra, vino rosso e bianco e spumante) · $328】(Prezzo originale $370) È possibile scegliere uno dei seguenti piatti principali:
- Bistecca di controfiletto fritta
- Noodles tailandesi in barca
- Laksa di gamberi di Penang malese
- Pasta con spinaci, pollo e salsa alla panna
- Costine di maiale disossate
- Pizza Margherita italiana
- Lasagne al forno con pollo all'aglio
- Curry di pollo Massaman tailandese con riso bianco 【Cena leggera (senza piatto principale) (bevande illimitate escluse) · $148】(Prezzo originale $152)
【Cena leggera (senza piatto principale) (bevande illimitate incluse: succhi di frutta freddi, bibite, birra, vino rosso e bianco e spumante) · $258】(Prezzo originale $271) Include buffet di insalate, antipasti italiani, zuppa e caffè o tè
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Nome e indirizzo della filiale
- The Langham Hong Kong - Le Menu West Restaurant
- Indirizzo: The Luk Kwok Hotel - Le Menu Western Restaurant, Gloucester Road, Wan Chai, Hong Kong
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Recensioni
KKday aveva uno sconto, quindi sono andato al Korea Strawberry Paradise con la mia famiglia. Anche se non c'era molto cibo, era abbastanza per divertirsi, tra cui tortine di pesce, oden, gnocchi fritti, collo di maiale, ali di pollo, torte di riso. pollo fritto, calamari e panini, torte, zuppe, dolci, vermicelli coreani, melanzane, ecc., poiché sono arrivato presto, mi sono seduto sul divano vicino alla finestra. L'ambiente e i posti a sedere sono molto comodi Dall'1 alle quasi 5 durante l'ora del tè Tutti si godono un tè pomeridiano festivo.
Frutti di mare congelati a volontà, freschi e di ottima qualità, i piatti cucinati sono di prim'ordine, consigliatissime le ostriche fritte impanate, il teppanyaki è gustoso, particolarmente consigliati il toast con foie gras e l'ananas grigliato, il sashimi è passabile ma con qualche lisca, formaggio di alta qualità, tantissima scelta di dessert, waffle con gelato HD assolutamente da provare, poca varietà di frutta, ma per fortuna il melone è di stagione ed è molto dolce, da ripetere, il posto è piccolo ma c'è tutto quello che si desidera e il cibo è buono, un buffet che ricompro spesso!
le opzioni culinarie non sono male, un po' troppi dolci e non abbastanza salati. l'ambiente è bello e i posti a sedere sono davvero comodi.
Ambiente del ristorante: il posto è un po' piccolo, la distanza tra i posti a sedere è ravvicinata Servizio: cordiale e amichevole Sapore dei piatti: frutti di mare congelati di alta qualità, sashimi fresco e dolce, piatti cotti eccellenti, barbecue buono, ampia scelta di dessert Prezzo: la cena non costa $ 500, rapporto qualità-prezzo super elevato\ Esperienza: l'oca palmata con abalone al posto è abbastanza saporita, questa volta c'è anche uno spettacolo di Mont Blanc flambé, bello da vedere e buono da mangiare
Qualità del cibo: la qualità generale è accettabile, ma la varietà è un po' limitata. Servizio: leggermente superiore alla media. Ambiente del ristorante: illuminazione soffusa, soddisfacente.\ Esperienza: ci sono state 2 esibizioni dal vivo, una di abalone con zampa d'oca e l'altra di crêpes flambé all'arancia. Successivamente, ho assaggiato 2 piatti ed erano deliziosi. Prezzo: relativamente conveniente.
La posizione è facile da trovare. L'hotel è un edificio in legno dell'era coloniale con un'atmosfera molto bella. La qualità del servizio è alta, il personale è cordiale e gentile e ogni piatto di cibo è preparato con cura. Saranno riempiti frequentemente nel mezzo e i waffle sono croccanti all'esterno e morbidi all'interno. È la migliore qualità che abbia mai mangiato a Hong Kong!
Sono già stato in soggiorno durante l'epidemia, ma non ci sono stato da molto tempo. Ricordo che il cibo allo Yue Xuan è così delizioso che questa volta ho provato la cena a buffet anche se non ce n'erano molti di cibo, nel complesso era buono. C'erano dimostrazioni dal vivo di maialino arrosto, pasta e dessert, il che era davvero speciale, bella atmosfera?
Usa Klook per prenotare un posto, poi usa lo sconto Standard Chartered, super economico, a questo prezzo, ci sono aragosta, pancetta e gambi di fiori, davvero nessuna lamentela, oltre a una varietà di dolci deliziosi, un ottimo rapporto qualità-prezzo, non mi piace nemmeno Tsim Sha Tsui La mamma ha detto che era delizioso e lo ha elogiato! Inoltre il più degno di lode è il fratello dei dolci, davvero molto gentile 👍👍👍
整體食物款式是數一數二的少，但是質素不是差。烤肉區有烤肉眼，片皮鴨，蝦雞冬菇菠蘿牛舌鐵板燒，凍海鮮區有麵包蟹青口蟹腳螺蝦，刺身區有三文魚八爪魚赤貝劍魚𩶘魚。優點是自助晚餐有咖啡，檸茶，果汁，生啤（藍妹及Stella)，紅白汽酒任飲。有煮食示範，每位送一份鮑魚扣鵝掌及火焰雪山（小件），有龍蝦湯（味道一般）。缺點是食物款式可能是全港數一數二的少，餐廳本身都將食物分多層放置，但仍無補於事。
Se effettui una prenotazione da klook, il ristorante ti chiamerà per confermare la prenotazione lo stesso giorno. Potrai sederti mostrando il voucher al tuo arrivo. Esistono molti tipi di piatti freddi a base di pesce, tra cui ciotole aperte, granchio impanato, cozze, gamberetti cotti, sashimi, insalate, ecc. Ci sono molti piatti caldi tra cui scegliere. Il ristorante offre 3 piatti caratteristici che verranno dimostrati all'esterno. uno dei quali è Fugui Chicken, Tangnong abalone, Flaming Snow Mountain🏔️. Il cibo cinese in questo ristorante è migliore di quello occidentale. La zuppa cinese è deliziosa e anche il ricco pollo è davvero unico. Ci sono molte scelte di piatti e i posti sono comodi. A $ 499 più uno, è abbastanza conveniente .
FAQ
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