The Empire Hotel - Le Menu Ristorante｜Cena a buffet, pranzo semi-buffet, buffet per il tè pomeridiano
Cosa aspettarsi
[Cena a buffet "Magnificent Collection" - Aragosta, Maw di pesce, Abalone brasato]
La cena a buffet “Magnificent Collection” di Le Menu è stata lanciata con grande sfarzo! Riunisce i diversi sapori del sud-est asiatico, del Giappone, della Cina e dell’Europa, e ogni sera offre spettacoli dal vivo mozzafiato, permettendovi di godere di una festa indimenticabile per la vista e il palato. Lo chef seleziona ingredienti di alta qualità per creare una varietà di prelibatezze, tra cui frutti di mare ghiacciati, bistecca di controfiletto arrosto, toast di foie gras, teppanyaki, oca arrosto, sushi e sashimi, insalate e piatti freddi, oltre a una vasta selezione di piatti caldi cinesi e occidentali. Gli spettacoli serali aggiungono un’atmosfera vivace, come l’abalone intero con zampe d’anatra (una porzione per persona), la Baked Alaska o la Peach Melba; dal venerdì alla domenica e nei giorni festivi ci sono anche doppi spettacoli di dessert, che aggiungono un tocco di brillantezza al vostro viaggio culinario. Per la cena a buffet, si consigliano in particolare l’abalone intero con zampe d’anatra (una porzione per persona), il maw di pesce brasato in salsa di abalone, il granchio al forno con formaggio e funghi, le ostriche fritte, il toast di foie gras e lo stufato di maiale con pollo nero e conchiglie. La sezione di frutti di mare ghiacciati offre prelibatezze di mare come aragosta del Maine, zampe di granchio delle nevi canadesi, granchio di pane, lumache di mare e cozze. La bistecca di controfiletto arrosto è tenera e ha un sapore eccellente, e c’è anche il teppanyaki cucinato al momento, che include foie gras, gamberi tigre, lingua di manzo, cartilagine di pollo e capelin. Inoltre, la zuppa di aragosta francese, l’insalata di aragosta e frutta, l’insalata di aragosta con finocchio e cozze, i gamberi dorati con tuorlo d’uovo salato, le chele di aragosta fritte con zenzero e cipollina, le capesante al vapore con vermicelli all’aglio, le fette di lumaca di mare brasate con salsa di ostriche e il chawanmushi di aragosta e frutti di mare sono le migliori scelte per gli amanti dei frutti di mare. Anche il pasticcere crea con maestria, preparando una serie di dessert allettanti. Questi includono la torta alla crema di fragole e fiori di ciliegio, la cheesecake al frutto della passione e la torta al cioccolato e frutto della passione, tra le altre prelibatezze. Ci sono anche la torta mousse al cioccolato e mandarino premiata con un diploma, un’invitante torre di bignè e il budino mousse al cioccolato e castagne, che vi lasceranno un ricordo indelebile. Inoltre, panna cotta, gelatina di pompelmo e aloe vera, crostata portoghese all’uovo, crumble di mele e Mont Blanc, tra gli altri dessert, hanno ciascuno le proprie caratteristiche uniche, aggiungendo un finale magnifico e perfetto alla vostra cena. Infine, i waffle croccanti preparati al momento abbinati al gelato Häagen-Dazs vi garantiranno un’esperienza dolce ad ogni boccone! Menu
[Cena a buffet estiva - Aragosta, Maw di pesce, Oca arrosto] (dal 1° luglio al 30 agosto)
In collaborazione con Lee Kum Kee, presentiamo il massimo del sapore fresco! Tre spettacoli visivi mozzafiato ogni sera!
La cena a buffet estiva di Le Menu [Aragosta, Maw di pesce, Oca arrosto] sarà lanciata dal 1° luglio al 30 agosto 2026! Quest'estate, lo chef ha selezionato con cura ingredienti di alta qualità e ha collaborato in particolare con il famoso marchio di salse Lee Kum Kee per creare nuovi sapori. Ogni sera sono previsti tre spettacoli di cucina dal vivo, che aggiungeranno un tocco di colore al vostro viaggio culinario.
Tre meravigliosi spettacoli di cucina dal vivo ogni sera
Lo chef presenterà tre spettacoli mozzafiato a orari specifici, offrendo un doppio piacere visivo e gustativo:
- Ore 18:45 [Risotto di maw di pesce preparato al momento]: Lo chef cucinerà al momento il prezioso maw di pesce, aggiungendo la "Salsa di aragosta francese Lee Kum Kee" per esaltarne il sapore fresco, ricco e dolce.
- Ore 19:15 [Baked Alaska]: Lo chef accenderà al momento il classico dessert, con fiamme abbaglianti che illumineranno la notte d'estate.
- Ore 19:15 [Ananas arrosto flambé]: In scena contemporaneamente! Il profumo di caramello e ananas è inebriante, un must per le foto.
Collaborazione esclusiva con Lee Kum Kee per creare sorprese gustative
Lo chef incorpora abilmente una varietà di salse classiche Lee Kum Kee in piatti cinesi e occidentali, creando una serie di piatti sorprendenti:
- Spettacolo dello chef: Il "Risotto di maw di pesce preparato al momento" (una porzione per persona) è preparato al momento dallo chef, combinando perfettamente il nutriente maw di pesce cinese con il ricco risotto occidentale, mescolato con la salsa di aragosta francese Lee Kum Kee, creando un'esperienza molto cerimoniale e un sapore fresco elevato!
- Antipasti e zuppe: L'"Insalata di aragosta russa" e l'"Insalata di aragosta e frutta" sono arricchite con maionese Lee Kum Kee; la ricca "Zuppa di aragosta" è arricchita con salsa di aragosta francese Lee Kum Kee, esaltando al massimo il sapore dei frutti di mare.
- Frutti di mare e piatti caldi saporiti: Da provare assolutamente le "Chele di aragosta fritte con zenzero, cipollina e pepe nero" (con salsa di pepe nero Lee Kum Kee), il "Filetto di salmone fritto con salsa di aragosta francese" (con salsa di aragosta francese Lee Kum Kee) e le "Costine di maiale al forno con salsa barbecue all'ananas" (con salsa barbecue Lee Kum Kee). Per la sezione di carne arrosto, si consiglia anche la bistecca di controfiletto arrosto abbinata alla salsa di pepe nero Lee Kum Kee.
Specialità di punta di alta qualità
Oltre alla serie di collaborazioni, ci sono anche prelibatezze di lusso estreme da non perdere: Consigliato dalle stelle: Oca arrosto croccante e tenera, toast di foie gras fritto con un ricco aroma di grasso.
Ricca selezione di piatti caldi
Una varietà di squisiti piatti caldi cinesi e occidentali sono continuamente disponibili per soddisfare il palato di ogni buongustaio: Prelibatezze calde: Maw di pesce brasato in salsa di abalone, ostriche fritte, granchio al forno con formaggio e funghi, gamberi al sale e pepe, capesante al vapore con vermicelli all’aglio, fette di lumaca di mare brasate con salsa di ostriche, ecc.
Frutti di mare ghiacciati e Robatayaki Sezione di frutti di mare ghiacciati: Piena di aragoste del Maine, zampe di granchio delle nevi canadesi, granchi di pane, lumache di mare, gamberi cotti e cozze, tutti grassi e deliziosi. Sezione Robatayaki: Lo chef griglierà al momento gamberi tigre, lingua di manzo, cartilagine di pollo e capelin, ecc., con un aroma inebriante.
Un dolce finale perfetto Infine, la squisita sezione di dessert concluderà perfettamente la serata! Da non perdere i waffle con gelato Haagen-Dazs, la torta opera al matcha, la gelatina di pompelmo e aloe vera, la panna cotta ai fiori di ciliegio, ecc., che offrono un’estrema tentazione dolce. Menu
[Tè Twinings] - Pacchetto tè pomeridiano per due con aragosta, foie gras e prosciutto crudo (dal 1° luglio al 30 novembre)
Il Gloucester Luk Kwok Hotel di Wan Chai, in collaborazione con TWININGS, il marchio di tè reale britannico con oltre trecento anni di storia, lancia il pacchetto tè pomeridiano per due persone "Twinings Tea Essence" a tempo limitato. Il pacchetto si basa sul concetto centrale di "abbinare il cibo al tè e infondere il tè nella cucina", fondendo abilmente prelibatezze squisite con tè classici centenari, rompendo i confini gustativi stabiliti del tè pomeridiano tradizionale e presentando agli ospiti un'esperienza gustativa pomeridiana squisita, ricca di strati e consistenza.
Questo pacchetto a tempo limitato offre una ricca e squisita selezione di dolci e salati, incarnando il concetto creativo di "fusione cibo-tè". Molti dessert sono preparati con estratti di tè Twinings, rompendo l'impressione tradizionale di dessert pesanti e dolci, presentando un retrogusto di tè fresco, delicato, lungo e morbido; un gusto rinfrescante e morbido al palato, con un retrogusto persistente, rendendo ogni boccone più leggero e memorabile.
Inoltre, gli ospiti possono anche gustare il tè Twinings Superblends® Healthy Herbal Tea. L'aroma caldo e delicato del tè alle erbe non solo aiuta a rinfrescare il palato e ad alleviare la digestione, ma bilancia anche perfettamente i sapori del pasto, permettendo all'aroma del tè di indugiare in bocca e di fondersi con il sapore delle prelibatezze, creando l'esperienza definitiva di "perfetta risonanza cibo-tè". Nell'ambiente elegante e raffinato dell'hotel, godetevi un pomeriggio rilassante, puro e curativo.
Ogni cliente che acquista il pacchetto tè pomeridiano per due persone “Twinings Tea Essence” riceverà una confezione regalo di bustine di tè Twinings. *I regali sono disponibili fino ad esaurimento scorte. Menu
[Buffet pomeridiano "Flower Language of Fruits" (Baked Alaska, Fragola, Cioccolato)] (dal 1° luglio al 27 settembre)
Le Menu del Gloucester Luk Kwok Hotel di Wan Chai presenta il “Buffet pomeridiano Flower Language of Fruits”, con frutta fresca e fiori delicati come tema, combinando con maestria il dolce sapore di fragola e il ricco sapore di cioccolato, creando una varietà di squisiti dolci e salati, offrendovi un’esperienza romantica che unisce gusto e vista. Questi includono meringhe di fragole, bignè alla crema di fragole, madeleine di fragole, millefoglie di fragole, torta al cioccolato e frutto della passione, panna cotta al cioccolato, crostata al cioccolato e yuzu e altri dessert creativi. Inoltre, potrete gustare gelato Häagen-Dazs illimitato e tè alla frutta durante il pasto, e c’è anche un punto fotografico “Strawberry Wall” e un emozionante spettacolo di Baked Alaska a orari specifici, aggiungendo una sorpresa al vostro pasto. Il buffet pomeridiano è disponibile il sabato, la domenica e i giorni festivi dalle 13:00 alle 17:00, con 4 ore di bevande e cibo illimitati, aggiungendo un tocco di romanticismo e dolcezza al vostro weekend, permettendovi di godere di un momento di relax. C’è anche un punto fotografico “Strawberry Wall” Menu [Buffet pomeridiano “Flower Language of Fruits” (Fiori di ciliegio, Frutto della passione)] (dal 30 maggio al 28 giugno)
Le Menu del Gloucester Luk Kwok Hotel di Wan Chai lancia il "Buffet pomeridiano Flower Language of Fruits", con "frutta e fiori" come tema, combinando elementi di fiori di ciliegio e frutto della passione, progettando appositamente una serie di squisiti dolci e salati, offrendo agli ospiti un'esperienza culinaria romantica e dolce.
Questi includono gamberi freschi e avocado con salsa al frutto della passione, noodle freddi ai fiori di ciliegio con vinaigrette al frutto della passione, torta alla crema di fragole e fiori di ciliegio, bignè alla crema di fiori di ciliegio, Mont Blanc ai fiori di ciliegio, panna cotta ai fiori di ciliegio, cheesecake al frutto della passione, crostata di fragole e frutto della passione, torta al cioccolato e frutto della passione e altre prelibatezze creative. Inoltre, gli ospiti possono gustare gelato Häagen-Dazs illimitato e tè alla frutta. C’è anche un punto fotografico “Cherry Blossom Wall” per un’esperienza in stile giapponese. Il buffet pomeridiano è disponibile il sabato, la domenica e i giorni festivi dalle 13:00 alle 17:00, con 4 ore di bevande e cibo illimitati, aggiungendo un tocco di romanticismo e dolcezza al vostro weekend, permettendovi di godere di un meraviglioso pomeriggio. Menu [Pacchetto tè pomeridiano per due “Snow Luminance”] (dal 1° aprile al 30 giugno)
Il Gloucester Luk Kwok Hotel, in collaborazione con Eurobeauté, esperto asiatico di maschere, presenta il pacchetto tè pomeridiano per due persone "Snow Luminance", offrendo alle donne moderne un doppio lusso per il palato e la pelle. Eurobeauté è specializzata nello sviluppo di prodotti per la cura della pelle ad alta efficacia per uso domestico, appositamente formulati per la pelle delle donne orientali. Il team del marchio cerca in tutto il mondo le migliori materie prime e le combina con le più recenti tecnologie per la cura della pelle per creare una serie di maschere di alta gamma adatte al mercato asiatico; non solo vi permette di godere di un'esperienza di cura della pelle di livello professionale a casa, ma fornisce anche soluzioni di cura domestica premurose dopo i trattamenti di bellezza, migliorando in modo completo la qualità della bellezza e inaugurando una nuova era di cura della pelle "Home Salon Therapy". Il tè pomeridiano si ispira alle maschere di punta del marchio, incorporando i concetti di cura della pelle di "idratazione, riparazione, anti-età e luminosità" in ogni spuntino. Lo chef seleziona ingredienti con proprietà antiossidanti e idratanti, con "neve, luce, idratazione e trasparenza" come nucleo, per creare spuntini squisiti che sono sia deliziosi che nutrienti, offrendo una festa sensoriale curativa. In un ambiente elegante, potrete sperimentare contemporaneamente il doppio ringiovanimento del gusto e della pelle, sentendovi purificati e luminosi dall'interno verso l'esterno, e trascorrendo un pomeriggio piacevole e splendidamente migliorato.
Menu Ogni cliente che acquista il pacchetto tè pomeridiano per due persone “Snow Luminance” riceverà un set regalo di bellezza Eurobeauté (del valore di HK$ 265):
Un set di prova di prodotti per la cura della pelle Eurobeauté
- Maschera in seta multifunzione all'olio di cavallo (una maschera)
- Maschera rivitalizzante multi-idratante (una maschera)
- Maschera rigenerante anti-età con esosomi (una maschera) Con la lettera di riscatto del trattamento, è possibile usufruire gratuitamente di uno dei seguenti trattamenti presso OASIS beauty (scegliere uno):
- Trattamento viso rassodante e rivitalizzante Vlift8 Micro-Wave Gold (75 minuti, prezzo originale HK$ 2.090) o
- Trattamento di digitopressione per tutto il corpo (50 minuti, prezzo originale HK$ 940) (Applicabile solo a nuove clienti donne di età pari o superiore a 18 anni in possesso di una carta d’identità di Hong Kong) [Le Menu · Tè pomeridiano di lusso a tre livelli · Godetevi il massimo del sapore] (dal 1° aprile al 30 giugno)
Le Menu presenta con sincera maestria il pacchetto tè pomeridiano [Abalone · Capesante · Foie Gras]. Il classico vassoio a tre livelli è presentato con cura, con dolci e salati che offrono sorprese a ogni livello, un aspetto invitante e un sapore persistente. Ogni livello è pieno di sorprese e creatività, che si tratti di una quiche salata ricca e invitante o di un dessert squisito, morbido e liscio, ogni boccone offre un'esperienza di lusso estremo per il palato. Nel cuore della città, lontano dal trambusto, godetevi un pomeriggio di relax, lasciando che il sapore lussuoso adorni delicatamente il vostro elegante pomeriggio.
Come utilizzare
Istruzioni per il riscatto
Nome e indirizzo della filiale
- The Langham Hong Kong - Le Menu West Restaurant
- Indirizzo: The Luk Kwok Hotel - Le Menu Western Restaurant, Gloucester Road, Wan Chai, Hong Kong
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Recensioni
KKday aveva uno sconto, quindi sono andato al Korea Strawberry Paradise con la mia famiglia. Anche se non c'era molto cibo, era abbastanza per divertirsi, tra cui tortine di pesce, oden, gnocchi fritti, collo di maiale, ali di pollo, torte di riso. pollo fritto, calamari e panini, torte, zuppe, dolci, vermicelli coreani, melanzane, ecc., poiché sono arrivato presto, mi sono seduto sul divano vicino alla finestra. L'ambiente e i posti a sedere sono molto comodi Dall'1 alle quasi 5 durante l'ora del tè Tutti si godono un tè pomeridiano festivo.
Frutti di mare congelati a volontà, freschi e di ottima qualità, i piatti cucinati sono di prim'ordine, consigliatissime le ostriche fritte impanate, il teppanyaki è gustoso, particolarmente consigliati il toast con foie gras e l'ananas grigliato, il sashimi è passabile ma con qualche lisca, formaggio di alta qualità, tantissima scelta di dessert, waffle con gelato HD assolutamente da provare, poca varietà di frutta, ma per fortuna il melone è di stagione ed è molto dolce, da ripetere, il posto è piccolo ma c'è tutto quello che si desidera e il cibo è buono, un buffet che ricompro spesso!
le opzioni culinarie non sono male, un po' troppi dolci e non abbastanza salati. l'ambiente è bello e i posti a sedere sono davvero comodi.
Ambiente del ristorante: il posto è un po' piccolo, la distanza tra i posti a sedere è ravvicinata Servizio: cordiale e amichevole Sapore dei piatti: frutti di mare congelati di alta qualità, sashimi fresco e dolce, piatti cotti eccellenti, barbecue buono, ampia scelta di dessert Prezzo: la cena non costa $ 500, rapporto qualità-prezzo super elevato\ Esperienza: l'oca palmata con abalone al posto è abbastanza saporita, questa volta c'è anche uno spettacolo di Mont Blanc flambé, bello da vedere e buono da mangiare
Qualità del cibo: la qualità generale è accettabile, ma la varietà è un po' limitata. Servizio: leggermente superiore alla media. Ambiente del ristorante: illuminazione soffusa, soddisfacente.\ Esperienza: ci sono state 2 esibizioni dal vivo, una di abalone con zampa d'oca e l'altra di crêpes flambé all'arancia. Successivamente, ho assaggiato 2 piatti ed erano deliziosi. Prezzo: relativamente conveniente.
La posizione è facile da trovare. L'hotel è un edificio in legno dell'era coloniale con un'atmosfera molto bella. La qualità del servizio è alta, il personale è cordiale e gentile e ogni piatto di cibo è preparato con cura. Saranno riempiti frequentemente nel mezzo e i waffle sono croccanti all'esterno e morbidi all'interno. È la migliore qualità che abbia mai mangiato a Hong Kong!
Sono già stato in soggiorno durante l'epidemia, ma non ci sono stato da molto tempo. Ricordo che il cibo allo Yue Xuan è così delizioso che questa volta ho provato la cena a buffet anche se non ce n'erano molti di cibo, nel complesso era buono. C'erano dimostrazioni dal vivo di maialino arrosto, pasta e dessert, il che era davvero speciale, bella atmosfera?
Usa Klook per prenotare un posto, poi usa lo sconto Standard Chartered, super economico, a questo prezzo, ci sono aragosta, pancetta e gambi di fiori, davvero nessuna lamentela, oltre a una varietà di dolci deliziosi, un ottimo rapporto qualità-prezzo, non mi piace nemmeno Tsim Sha Tsui La mamma ha detto che era delizioso e lo ha elogiato! Inoltre il più degno di lode è il fratello dei dolci, davvero molto gentile 👍👍👍
整體食物款式是數一數二的少，但是質素不是差。烤肉區有烤肉眼，片皮鴨，蝦雞冬菇菠蘿牛舌鐵板燒，凍海鮮區有麵包蟹青口蟹腳螺蝦，刺身區有三文魚八爪魚赤貝劍魚𩶘魚。優點是自助晚餐有咖啡，檸茶，果汁，生啤（藍妹及Stella)，紅白汽酒任飲。有煮食示範，每位送一份鮑魚扣鵝掌及火焰雪山（小件），有龍蝦湯（味道一般）。缺點是食物款式可能是全港數一數二的少，餐廳本身都將食物分多層放置，但仍無補於事。
Se effettui una prenotazione da klook, il ristorante ti chiamerà per confermare la prenotazione lo stesso giorno. Potrai sederti mostrando il voucher al tuo arrivo. Esistono molti tipi di piatti freddi a base di pesce, tra cui ciotole aperte, granchio impanato, cozze, gamberetti cotti, sashimi, insalate, ecc. Ci sono molti piatti caldi tra cui scegliere. Il ristorante offre 3 piatti caratteristici che verranno dimostrati all'esterno. uno dei quali è Fugui Chicken, Tangnong abalone, Flaming Snow Mountain🏔️. Il cibo cinese in questo ristorante è migliore di quello occidentale. La zuppa cinese è deliziosa e anche il ricco pollo è davvero unico. Ci sono molte scelte di piatti e i posti sono comodi. A $ 499 più uno, è abbastanza conveniente .
FAQ
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