Hotel Luk Kwok - Ristorante occidentale Le Menu | Cena a buffet, pranzo semi-buffet, tè pomeridiano a buffet

【Festa d’Autunno・Cena a Buffet - Aragosta · Maw · Pollo della Fortuna Fiammeggiante】(dal 4 settembre al 29 novembre) 【Lusso estremo in autunno, quattro spettacoli visivi ogni sera!】

Le Menu【Cena a Buffet Festa d'Autunno - Aragosta・Maw・Pollo della Fortuna Fiammeggiante】sarà lanciato dal 4 settembre al 29 novembre 2026! Questo autunno, lo chef ha selezionato con cura ingredienti stagionali di alta qualità e, con maestria artigianale, presenta una festa culinaria che fonde l'essenza della cucina orientale e occidentale. Ogni sera, quattro grandi spettacoli di cucina dal vivo sono stati attentamente organizzati per aggiungere colore e un senso di rituale al vostro viaggio gastronomico.

Quattro meravigliosi spettacoli di cucina dal vivo ogni sera Quattro spettacoli mozzafiato saranno presentati a orari specifici, offrendo un doppio piacere visivo e gustativo: •18:45｜Pollo della Fortuna Fiammeggiante: Lo chef rompe la crosta dorata sul posto, rivelando il mistero del classico pollo della fortuna, con un ricco aroma di pollo che si diffonde istantaneamente, pieno di ritualità. •18:45｜Vol-au-vent di frutti di mare alla francese (uno per persona): La pasta sfoglia è dorata e croccante, avvolgendo frutti di mare dolci e freschi, con strati ricchi. •19:15｜Monte Bianco Fiammeggiante: Il classico dessert viene acceso sul posto, con fiamme abbaglianti che illuminano il cielo notturno. •19:15｜Crêpes all’arancia: In scena contemporaneamente! L’aroma fruttato e quello del vino si intrecciano, con fiamme danzanti che creano un effetto visivo eccezionale, un must per le foto.

Piatti stellati consigliati Delizie lussuose da non perdere assolutamente questo autunno: •Pollo della Fortuna Fiammeggiante: Preparato con un’antica ricetta tradizionale, il pollo è tenero e succoso, con un sapore ricco e un classico rivisitato. •Maw brasato in salsa di abalone: Lento cottura per assorbire il sapore, ricco di collagene e nutriente. •Fegato d’anatra scottato: Aroma ricco di grasso, consistenza cremosa. •Ostriche fritte croccanti: Esterno dorato e croccante, ostrica tenera all’interno. •Granchio gratinato con formaggio e funghi: Ricco aroma di latte, pieno di deliziosa carne di granchio. •Oca arrosto a fette: Pelle croccante e bruciacchiata, carne d’oca tenera e succosa.

Frutti di mare ghiacciati e sashimi giapponese •Sezione frutti di mare ghiacciati: Aragosta del Maine, zampe di granchio delle nevi canadesi, granchio di pane, lumache di mare, gamberi cotti e cozze, frutti di mare abbondanti e deliziosi. •Sashimi giapponese: Salmone a fette spesse, orata, pesce spada, gamberi dolci, polpo, vongole rosse.

Insalate fredde e selezione di formaggi •Insalate speciali: Insalata di zucca e aragosta, insalata di avocado, granchio e mango, insalata di fichi, pesca e fegato d’anatra, insalata di pollo affumicato e noci, fresche e stuzzicanti. •Piatti freddi e formaggi: Prosciutto italiano, salame, manzo affumicato al pepe nero, paté di maiale e una varietà di formaggi europei.

Robatayaki e selezione di carni arrosto •Sezione Robatayaki: Lo chef arrostisce sul posto gamberi tigre, lingua di manzo, spiedini di ali di pollo, cartilagine di pollo, polpette di pollo con shiso e capelin, con un aroma invitante. •Sezione carni arrosto selezionate: Bistecca di controfiletto arrosto, carne tenera e succosa, piena di sapore.

Ricca selezione di piatti caldi Una varietà di squisiti piatti caldi cinesi e occidentali sono serviti ininterrottamente per soddisfare il palato di ogni buongustaio: •Piatti caldi prelibati: Chele di aragosta saltate al pepe nero, riso al forno con aragosta, frutti di mare e ricci di mare, capesante al vapore con vermicelli all’aglio, gamberi al curry con latte di cocco, halibut arrosto alle erbe con salsa di aragosta, polpette di gamberi dorate con salsa agrodolce, piccione fritto croccante, zampe d’anatra brasate con funghi shiitake, filetto di maiale scottato con salsa di mele, coscia d’anatra arrosto con salsa di porto, ecc. •Zuppe nutrienti: Zuppa di maw e capesante, zuppa di aragosta, frutti di mare e pomodoro, calda e nutriente.

Un dolce finale perfetto Infine, la squisita sezione dessert conclude la serata in bellezza! Da non perdere i waffle preparati al momento con gelato Häagen-Dazs, oltre a cheesecake basca al pistacchio, torta mousse al mango, torta di carote e zucca, Mont Blanc, panna cotta alle fragole, crème brûlée, crostata portoghese all’uovo, budino di sago al cocco, torre di profiteroles, ecc., per una tentazione dolce estrema.

Le Menu【Festa d'Autunno・Cena a Buffet - Aragosta · Maw · Pollo della Fortuna Fiammeggiante】con quattro spettacoli meravigliosi, prelibatezze di mare di alta qualità e sapori stagionali autunnali, vi invita a condividere il lusso culinario con amici e familiari, per un'esperienza indimenticabile!

“TWININGS Tea Infusion” - Set da tè pomeridiano per due con aragosta, foie gras e prosciutto crudo (dal 1 luglio al 30 novembre) Il Gloucester Luk Kwok Hotel di Wan Chai, in collaborazione con TWININGS, il marchio di tè reale britannico con oltre trecento anni di storia, lancia il set da tè pomeridiano per due “TWININGS Tea Infusion” a tempo limitato. Il set si basa sul concetto centrale di “abbinare il cibo al tè, infondere il tè nel cibo”, fondendo abilmente prelibatezze squisite con tè classici centenari, superando i tradizionali schemi di gusto del tè pomeridiano e offrendo agli ospiti un’esperienza gustativa pomeridiana raffinata, ricca di strati e consistenza.

Questo set a tempo limitato presenta una ricca e raffinata selezione di dolci e salati, incarnando il concetto creativo di "fusione tè-cibo". Molti dei dessert sono preparati con infusi di tè TWININGS, rompendo l'impressione tradizionale di dessert pesanti e troppo dolci, presentando un retrogusto di tè fresco, delicato, lungo e vellutato; un gusto rinfrescante e morbido all'ingresso, con un retrogusto persistente, rendendo ogni boccone più leggero e memorabile.

Inoltre, gli ospiti possono anche gustare i tè salutari alle erbe TWININGS Superblends®. L'aroma caldo e delicato del tè alle erbe non solo aiuta a sgrassare e digerire, e a lenire il palato, ma bilancia anche perfettamente i sapori del pasto, permettendo all'aroma del tè di volteggiare in bocca e fondersi con il sapore delle prelibatezze, creando un'esperienza estrema di "perfetta risonanza tè-cibo". Godetevi un pomeriggio raffinato, rilassante e puramente curativo nell'ambiente elegante e raffinato dell'hotel.

Ogni cliente che acquista il set da tè pomeridiano per due “TWININGS Tea Infusion” riceverà una confezione regalo di bustine di tè TWININGS. *I regali sono disponibili fino ad esaurimento scorte.

TWININGS Tea Infusion - Set da tè pomeridiano per due con aragosta, foie gras e prosciutto crudo

• Spiedini di aragosta e peperoni colorati
• Foie gras con gelatina di semi di lino
• Prosciutto crudo italiano e melone
• Toast di baguette con brie e tartufo nero
• Cheesecake al tè Earl Grey TWININGS
• Millefoglie al tè alla pesca TWININGS
• Crostata di fragole al tè alla rosa Superblends® Balance
• Panna cotta al tè alla camomilla TWININGS
• Torta mousse al tè nero frutto della passione, mango e arancia TWININGS
• Scones inglesi
• Con tè salutare alle erbe TWININGS o caffè

Le Menu presenta il nuovo "Set da tè pomeridiano di lusso per due con Wagyu, abalone e carne di granchio", creando un'esperienza gustativa ricca di strati e accattivante. Il vassoio a tre piani offre una varietà di dolci e salati, pensati per chi apprezza la qualità della vita, ogni boccone è una deliziosa sensazione di lusso e felicità.

Set da tè pomeridiano di lusso con Wagyu, abalone e carne di granchio (per due persone) (dal 1 settembre al 30 novembre)

• Sandwich di Wagyu australiano
• Vol-au-vent di abalone brasato
• Crostata di insalata di mango fresco e carne di granchio
• Cracker sottili con salmone affumicato e crema di formaggio
• Cocktail di gamberi freschi
• Palline di melone con prosciutto di Parma
• Millefoglie alle fragole
• Cheesecake marmorizzata
• Gelatina colorata con foglia d'oro
• Crostata di frutta fresca
• Macarons
• Scones inglesi
• Caffè o tè

Buffet pomeridiano “Fiori Fruttati” (Monte Bianco Fiammeggiante · Fragole · Cioccolato) (dal 1 luglio al 27 settembre) Le Menu del Gloucester Luk Kwok Hotel di Wan Chai presenta il “Buffet pomeridiano Fiori Fruttati”, a tema frutta fresca e fiori delicati, che fonde sapientemente il dolce sapore delle fragole con il ricco sapore del cioccolato, creando una varietà di squisiti dolci e salati, per un’esperienza romantica che unisce gusto e vista. Include meringhe alle fragole, bignè alla crema di fragole, madeleine alle fragole, millefoglie alle fragole, torta al cioccolato e frutto della passione, panna cotta al cioccolato, crostata al cioccolato e yuzu e molti altri dessert creativi. Inoltre, durante il pasto è possibile gustare gelato Häagen-Dazs e tè alla frutta illimitati, e c’è anche un “muro di fragole” per le foto e uno spettacolo di Monte Bianco fiammeggiante a orari specifici, per aggiungere una sorpresa al pasto. Il buffet pomeridiano è disponibile il sabato, la domenica e i giorni festivi dalle 13:00 alle 17:00, con 4 ore di bevande e cibo illimitati, per aggiungere un tocco di romanticismo e dolcezza al vostro weekend, godendovi un momento di relax. Disponibile anche un “muro di fragole” per le foto. Buffet pomeridiano “Fiori Fruttati” (Fragole · Ovaltine) (dal 1 ottobre al 29 novembre)

Le Menu del Gloucester Luk Kwok Hotel di Wan Chai lancia il "Buffet pomeridiano Fiori Fruttati", ispirato a frutta fresca e fiori delicati, che infonde fragole e Ovaltine in una varietà di squisite prelibatezze, creando una doppia festa visiva e gustativa.

La selezione di dessert in evidenza include cheesecake all'Ovaltine, budino al latte all'Ovaltine, tiramisù al caffè all'Ovaltine, crème brûlée all'Ovaltine, oltre a millefoglie alle fragole, madeleine alle fragole, bignè alla crema di fragole e torta mousse alle fragole, ecc.

Inoltre, durante il pasto è possibile gustare gelato Häagen-Dazs e tè alla frutta illimitati; il buffet pomeridiano è disponibile il sabato, la domenica e i giorni festivi dalle 13:00 alle 17:00, con 4 ore di bevande e cibo illimitati, per rendere le vacanze piene di romanticismo e dolcezza infiniti.

【Pranzo semi-buffet】(dal 1 settembre al 30 ottobre)

Include buffet di insalate, antipasti italiani, zuppa, un piatto principale e caffè o tè (In omaggio un dessert selezionato) È possibile scegliere uno dei seguenti piatti principali:

【Pranzo semi-buffet "Selezione dello Chef"・$238】(Prezzo originale $295)

1.Filetto di manzo alla griglia 2.Riso perlato in pentola di rame con manzo coreano e uovo onsen 3.Costolette di agnello disossate alla francese con crosta di erbe 4.Filetto di salmone con salsa cremosa all’arancia 5.Bistecca di controfiletto alla griglia 6.Ravioli italiani con funghi porcini e spinaci 7.Filetto di branzino con salsa di aragosta 8.Donburi di anguilla alla griglia 【Pranzo semi-buffet “Scelta Economica”・$208】(Prezzo originale $251)

1.Bistecca di ribeye alla griglia 2.Noodle tailandesi in barca 3.Sandwich di pollo e formaggio Monte Cristo 4.Kway Teow fritto malese 5.Costoletta di maiale disossata alla griglia 6.Pizza con salsiccia piccante italiana, pancetta e funghi 7.Spaghetti alla carbonara 【Pranzo leggero・$148 (senza piatto principale)】(Prezzo originale $196)

Include buffet di insalate, antipasti italiani, zuppa e caffè o tè (In omaggio un dessert selezionato) Cena semi-buffet Le Menu (dal 1 settembre al 30 ottobre)

Dopo una giornata di lavoro intensa, cercate un posto dove rilassarvi e chiacchierare con amici o partner? Le Menu è la vostra prima scelta. Le Menu offre una cena semi-buffet di 3 ore dal lunedì al giovedì (esclusi i giorni festivi), che include buffet di insalate, antipasti italiani, zuppa, pane e un piatto principale selezionato (esclusa la cena leggera), seguito da un dessert squisito e caffè/tè. Potete anche aggiungere bevande illimitate di succhi di frutta freddi, bibite, birra, vino rosso e bianco e spumante, per gustare e chiacchierare con amici o partner in una serata piacevole, liberare lo stress e godervi la soddisfazione.

【Cena semi-buffet】

Include buffet di insalate, antipasti italiani, zuppa, un piatto principale e caffè o tè (in omaggio un dessert selezionato) 【Cena semi-buffet “Selezione dello Chef” (bevande illimitate escluse)・$268】(Prezzo originale $295)

【Cena semi-buffet “Selezione dello Chef” (bevande illimitate incluse: succhi di frutta freddi, bibite, birra, vino rosso e bianco e spumante)・$388】(Prezzo originale $414) È possibile scegliere uno dei seguenti piatti principali:

1.Bistecca PRIME (6oz)

2.Filetto di manzo alla griglia 3.Riso perlato in pentola di rame con manzo coreano e uovo onsen 4.Costolette di agnello disossate alla francese con crosta di erbe 5.Filetto di salmone con salsa cremosa all’arancia 6.Bistecca di controfiletto alla griglia 7.Ravioli italiani con funghi porcini e spinaci 8.Filetto di branzino con salsa di aragosta 9.Donburi di anguilla alla griglia 【Cena semi-buffet “Scelta Economica” (bevande illimitate escluse)・$218】(Prezzo originale $251)

【Cena semi-buffet “Scelta Economica” (bevande illimitate incluse: succhi di frutta freddi, bibite, birra, vino rosso e bianco e spumante)・$328】(Prezzo originale $370) È possibile scegliere uno dei seguenti piatti principali:

1.Bistecca di ribeye alla griglia

2.Noodle tailandesi in barca 3.Sandwich di pollo e formaggio Monte Cristo 4.Kway Teow fritto malese 5.Costoletta di maiale disossata alla griglia 6.Pizza con salsiccia piccante italiana, pancetta e funghi 7.Spaghetti alla carbonara 【Cena leggera (senza piatto principale) (bevande illimitate escluse)・$148】(Prezzo originale $152)

【Cena leggera (senza piatto principale) (bevande illimitate incluse: succhi di frutta freddi, bibite, birra, vino rosso e bianco e spumante)・$258】(Prezzo originale $271) Include buffet di insalate, antipasti italiani, zuppa e caffè o tè