Conrad Hong Kong｜Lobby Lounge｜Pranzo a buffet, buffet "Gusto e Musica", tè pomeridiano "Autunno d'Oro · Tartufo"

È stata un'esperienza culinaria davvero deliziosa! Innanzitutto, il servizio è stato fantastico e tutto il personale è stato accogliente. Lo chef Rawat è stato particolarmente cordiale, ci ha presentato alcuni piatti indiani e ci ha portato personalmente zuppa, dosa, rasmalai e gelato al tavolo. Ci ha fornito informazioni molto interessanti sulla cucina indiana. Inoltre, abbiamo apprezzato il cibo e l'atmosfera. La lounge della hall era luminosa e ariosa, con una vista sul porto tra gli edifici. C'era una buona varietà di autentici piatti indiani, dalle insalate, ai curry, dai dessert al caffè. Se volete provare qualcosa di speciale e di alta qualità, non il solito buffet internazionale, questo vale la pena!

Essendo uno dei tre tesori di Admiralty, l'ambiente è, senza dubbio, spazioso e confortevole. Ieri ci è stato assegnato un tavolo vicino alla finestra, molto luminoso. La sorpresa più grande è stata scoprire che a questo prezzo si potesse gustare un tè pomeridiano di tale qualità. I salati del piano superiore e i pasticcini del piano intermedio erano di livello medio-alto, mentre i dolcetti del piano inferiore erano eccezionali; si percepiva la cura, la preparazione e la passione dello chef. La presentazione era raffinata. Gli scone erano nella media, ma la marmellata era stata preparata con l'aggiunta di cannella in polvere e altri ingredienti per arricchirne il sapore. Personalmente, ho apprezzato molto la mousse al tè Earl Grey, dal gusto fresco e con una dolcezza stratificata. Infine, le bevande includevano caffè o tè, e io ho ordinato il "twelve", un tè pregiato con note di vaniglia e caramello, davvero eccellente. Prima di andarmene, ho scambiato due chiacchiere con il manager e ho scoperto che era una creazione dello Chef Tommy, il che mi ha fatto molto piacere. Nel complesso, l'esperienza è stata eccellente. Il servizio del personale e del manager del ristorante è stato impeccabile, all'altezza di un hotel a cinque stelle. L'unico suggerimento sarebbe di sostituire le stoviglie in ceramica con altre di qualità superiore, e allora sarebbe tutto perfetto.

Il cameriere ci ha prenotato un posto vicino alla finestra con vista mare, il che era molto buono. Anche la varietà di cibo era buona, con pollo, pesce, manzo, agnello e gamberi, e ognuno era di buona qualità. Non mangio agnello perché ho paura dell'odore, ma volevo assaggiarne un pezzettino. Dopo aver finito tutto, mi sono improvvisamente ricordato: ho mangiato agnello? Perché non c'è alcun odore? 👍 Il manzo era abbastanza morbido. Tutto il personale ha avuto un ottimo atteggiamento nel servizio. Lo chef indiano è stato molto gentile e ha preso l'iniziativa di chiedermi che gelato volessi e mi ha portato del dosa al tavolo. Questo buffet include una tazza di caffè o tè a persona e gelato illimitato, basta chiedere. Questa offerta "prendi uno e prendine uno gratis" è molto conveniente: con 398 dollari si possono sfamare due persone. Ho dato un'altra occhiata oggi e non c'è più una promozione del genere. Se la vedete, dovete cogliere l'occasione! Il punteggio complessivo è di 99,9 punti e 0,1 punti rappresentano l'orchidea sul tavolo. Sembra che l'acqua non venga cambiata da molto tempo.

Il personale è molto gentile e disponibile. Inizialmente, il paratha non è nel menù di oggi, ma lo chef indiano mi dice subito che lo aggiungerà. È delizioso! È anche disposto a preparare appositamente per noi una Marsala Dosa formato king size. Il pesce, l'agnello e il Rass Malai sono squisiti.

Il buffet di Capodanno è ricco di cibo, tra cui pesce e zampe di granchio. Il pezzo forte è il sushi di ricci di mare, che è davvero delizioso. I piatti caldi includono le ostriche di Nostoc, la cernia e il pollo Hainanese, il loro maiale alla brace è incredibile e anche il maialino da latte arrosto croccante è delizioso. L'importante è raccoglierlo, così potrete giocare e mangiare insieme. L'atmosfera è così bella che puoi ascoltare la band dal vivo mentre mangi. C'è anche vino rosso, vino bianco e spumante da bere. Spero davvero che questa lounge della hall possa offrire un buffet notturno1 ogni venerdì, sabato e domenica !

love this buffet so much !! the hosts and chefs are excellent ! the food is also superb, tho the selection could be more varied.

Questa volta, gustare il "Pranzo a buffet di sapori indiani" al Conrad Hong Kong Lobby Lounge è stata un'esperienza davvero sorprendente! Lo chef indiano Rawat Raju Singh ha selezionato più di 25 spezie importate direttamente dall'India, e ogni piatto è pieno di sapori autentici. Da provare assolutamente il **pane indiano preparato al momento**, croccante fuori e morbido dentro, intinto nel denso **curry di spinaci e formaggio**, ricco di strati; i **bocconcini di pollo arrosto alla maniera indiana** sono teneri e succosi, marinati con spezie alla perfezione. Il **riso profumato indiano** è ben sgranato, abbinato al **curry di pesce** che cambia ogni giorno, speziato ma non pungente. Per dessert, si consiglia il **dolce indiano Gulab Jamun**, dolce ma non stucchevole. In termini di prezzo, il rapporto qualità-prezzo è estremamente alto, ideale per i buongustai che desiderano provare l'autentica cucina indiana.

Il vetro dal pavimento al soffitto ha una vista aperta e l'ambiente da pranzo è tranquillo e confortevole, così puoi goderti un pranzo di alta qualità. La mia preferita è la zuppa di verdure, il vindaloo di manzo e il curry di montone e paneer, le patate al forno e gli spinaci paneer sono buoni. Il biscotto di pasta frolla è croccante e delizioso ed è altrettanto delizioso con cetriolo al formaggio o salsa alla menta. Il servizio dello chef e dei camerieri era molto buono e tornerò in futuro.

Tè pomeridiano con offerta 2 al prezzo di 1 ☺️ per due persone. La qualità del cibo è buona e le porzioni sono abbondanti. L'ambiente è confortevole e rilassante, perfetto per un pasto con gli amici! Se è il vostro compleanno, rispondete all'email di conferma dell'hotel specificando che è un compleanno, e l'hotel vi offrirà una piccola torta e accenderà le candeline 🕯️

Quella sera il costo era di 369.00. Per questa settimana è di 349.00. Ci sono già stato il 28 gennaio. In due parole: eccellente. C'è una band di circa quattro elementi che canta in inglese, di alto livello. Essendo uno spuntino di mezzanotte, la varietà di cibo è leggermente inferiore, ma comunque abbondante, non posso elencare tutto. Ci sono molti dolci ma poco gelato. Le bevande sono solo tè e caffè, ma c'è anche un bar a pagamento. Oltre a coltelli e forchette (doppie forchette, regolari) e cucchiai, ci sono anche bacchette, salviettine umidificate, ecc., il che dimostra attenzione ai dettagli. Recentemente ho mangiato in più di dieci posti, e questo è solo il secondo che ho trovato così professionale. Un hotel a cinque stelle è un hotel a cinque stelle. Tre ore, ho mangiato e ascoltato a sazietà. L'abbigliamento deve essere elegante. 20260304. Nota: ho mangiato da solo.