Alva House presso l'hotel Alva Park di Sha Tin｜Pranzo a buffet, cena a buffet, brunch a buffet
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Cosa aspettarsi
Pranzo a buffet
Specialità in evidenza:
- Piatto di frutti di mare di stagione ghiacciati e sashimi
- Healthy Garden Salad Bar - Specialità dello chef: sapori tailandesi agrodolci, giapponesi e creativi internazionali
- Piatti freddi in stile Chaozhou
- Carne arrosto artigianale - Manzo di controfiletto di prima qualità arrosto e spalla d'agnello della Nuova Zelanda
- Tempura in stile giapponese e festa di fritti globali
- Robatayaki giapponese e spiedini in stile asiatico - che riuniscono spiedini del sud-est asiatico, giapponesi e saporiti al cumino
- Pesce fresco di stagione al vapore in stile porto di pesca
- Zenzero di maiale fatto in casa
- Dolci alla frutta del durian
- Famosa torta al formaggio del palazzo
- Tofu fa di montagna
- Gelato Häagen-Dazs
Brunch a buffet
Specialità in evidenza:
- Ostriche fresche aperte
- Piatto di frutti di mare di lusso di stagione ghiacciati (comprese chele di aragosta e zampe di granchio) e sashimi estremo
- Carne arrosto artigianale - Manzo di controfiletto di prima qualità arrosto e salmone alle erbe
- Festa Teppanyaki - Granchio fritto all'aglio e una varietà di piatti principali di lusso
- Tempura in stile giapponese e festa di fritti globali
- Robatayaki giapponese e spiedini in stile asiatico - che riuniscono spiedini del sud-est asiatico, giapponesi e saporiti al cumino
- Pesce fresco di stagione al vapore in stile porto di pesca
- Uova strapazzate al tartufo nero e piatti di uova gourmet
- Mini pizza artigianale fai-da-te appena sfornata
- Zuppa di riso dolce e fresca di stagione appena cucinata
- Croissant croccanti al caramello in stile coreano
- Classico Monte Bianco fiammeggiante gigante
- Tofu fa di montagna
- Gelato Häagen-Dazs
Momento per bere: Offriamo una selezione di spumanti, vini rossi/bianchi, oltre a tè al latte in stile locale di Hong Kong e varie bevande per il vostro divertimento. Area giochi per bambini: Castello gonfiabile Videogiochi
Cena a buffet con festa di frutti di mare freschi preparati al momento (dal 1° aprile al 10 luglio 2026)
Alva House presenta una nuova serie di aree gourmet con piatti preparati al momento, tra cui frutti di mare scottati al momento, ricciola tagliata al momento^, fritti al momento, spiedini coreani e tailandesi alla griglia al momento, mini pizze appena sfornate, ecc. La nuova area di piatti freddi in stile Chaozhou offre anche i Tre Tesori di Sha Tin — piccione arrosto in salsa di soia^, porridge di pollo, tofu fa, ecc. e si conclude con dolci al cioccolato di Dubai e a tema mango, che sicuramente lasceranno tutti a pancia piena.
Consigli dello chef: Ricciola intera fresca importata direttamente dal Giappone tagliata al momento^ Mini pizza appena sfornata su ordinazione Piccione arrosto in salsa di soia^ Frutti di mare scottati al momento (cozze fresche, vongole, calamari freschi e capesante) Costolette d’agnello tenere marinate in salsa giapponese fritte al momento su piastra^ Fegato d’anatra fritto Gamberi tigre impanati fritti al momento Dolci al cioccolato di Dubai Dolci a tema mango ^Disponibile dal venerdì alla domenica
Consigli imperdibili: Granchio di pane, zampe di granchio reale, aragosta fredda, cozze e ostriche fresche aperte Teppanyaki e Robatayaki Gelato italiano fatto in casa Gelato Häagen-Dazs *La disponibilità degli ingredienti può essere influenzata dalla stagione
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Recensioni
Alva 酒店自助餐一向都係很受大家歡迎。依家自助餐新增了即煮海鮮的部份。另外有生豪，凍龍蝦等等。而且亦有杜拜朱古力的甜品。最後，他們有一部分係給小朋友玩樂，家長們可以放開雙手俾小朋友去玩，亦係好好的。
食物種類很多，味道不錯；甜品款式比其他酒店多，頗有心思。當日全場爆滿，侍應服務很好
訂位時通知酒店家中長者是壽星，而且是輪椅人士，酒店有幫忙安排座位，也預備了甜品擺設的生日盤和蠟燭，十分感謝！整體上，酒店職員細心有禮，食物方面，種類很多，新鮮而且補充得很快，物有所值。
食物質量一如既往的好，服務員態度都是一樣好好，已經多次在這店進餐，真心好不捨得這店結業，但都知經濟環境不好，酒店要轉型，明白的。今次食，唯有作個紀念。
Il ristorante offre un ambiente curato e igienico, un'ampia varietà di piatti deliziosi, un'ampia selezione di sushi e bevande e una zuppa di noodle degna di lode. Tuttavia, la scelta di dessert non è molto ampia. È disponibile anche un servizio navetta gratuito dall'hotel alla stazione di Shimen, che ci ha piacevolmente sorpreso.
餐廳環境：很乾淨 服務：收碟都好快 餐點口味：龍蝦好正三文魚腩新鮮又肥
L'ambiente è pulito, il personale è gentile e c'è un'ampia varietà di cibo. Le ostriche sono freschissime, le capesante e il salmone sono deliziosi e grassi, il barbecue è ottimo, soprattutto i dolci, molti dei quali sono a base di durian, cosa che mi ha reso molto felice. E i dessert meritano una lode 👍👍👍
Considerando il prezzo, la qualità e la varietà del cibo sono estremamente abbondanti. Che si tratti di antipasti, piatti freddi, piatti caldi, dessert o noodles preparati al momento, c'è un'ampia scelta. Il servizio di sparecchiatura è rapido, il personale è molto cordiale. Non avevamo prenotato una torta di compleanno, ma quando ho chiesto a un membro del personale se poteva fornirmi delle candeline, non solo mi ha dato le candeline, ma ha anche offerto una tavoletta di cioccolato di compleanno e ha portato un accendino. Ho trovato il suo servizio molto premuroso! Il posto è un po' grande, quindi potrebbe essere necessario fare qualche passo in più per prendere il cibo! Se ci sono anziani, è necessario segnalarlo!
Ho sempre voluto provarlo, ma ho visto una promozione "acquista 2 e prendi 2 gratis". La cena media del fine settimana costa circa 500 sterline a persona. L'ambiente è confortevole, la varietà del cibo è abbastanza soddisfacente, i più caratteristici sono l'anatra con otto tesori, la giada, l'anatra affettata, il gelato al tè al latte con le bolle e, naturalmente, il dessert principale a tema KMB. C'è un'ampia varietà di dessert e anche le bevande gratuite sono accettabili. L'unico inconveniente sono le ostriche, inizialmente mangiate abbastanza grandi e grasse, ma poi mangiando la torta di frutta si sente un po' di odore e sapore amaro, e l'area del cibo posta vicino alla porta, sedendosi all'interno per camminare un po' per prendere il cibo, e il coperchio del cibo è pesante, molto faticoso
食物質量一如既往的好，服務員態度都是一樣好好，已經多次在這店進餐，真心好不捨得這店結業，但都知經濟環境不好，酒店要轉型，明白的。今次食，唯有作個紀念。
FAQ
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