WM Hotel｜WM Caffè｜Pranzo semi-a buffet, brunch a buffet, cena a buffet

Cena a buffet con festa di pesce di mezza estate (dal 1° giugno al 31 agosto 2026)

Quest'estate, il WM Café presenta la "Cena a buffet con festa di pesce di mezza estate", che, oltre ai frutti di mare ghiacciati di prima qualità, incorpora sapori americani e messicani per celebrare la frenesia degli eventi sportivi estivi. Lo chef ha anche preparato raccomandazioni speciali a tempo limitato: dal lunedì al giovedì vengono servite capesante gratinate allo zabaione francese (una porzione per persona); dal venerdì alla domenica vengono servite abalone in stile "Typhoon Shelter" (una porzione per adulto) e capesante gratinate allo zabaione francese (una porzione per bambino). La cena a buffet offre una varietà di frutti di mare popolari: ostriche fresche appena aperte, polpose e lisce, accompagnate da zampe di granchio delle nevi canadesi, gamberi congelati, vongole, lumache di mare canadesi e cozze blu australiane, ogni boccone è di una dolcezza estrema. La sezione sashimi presenta salmone grasso, ricciola e gamberi rossi argentini, ricchi di grasso e con un sapore che danza sulla lingua. Per i piatti caldi ci sono anche carni deliziose: controfiletto americano arrosto alle erbe, cosciotto di agnello brasato alla Barbacoa messicana, ogni boccone è pieno di sapore di carne. La zona di cottura al momento offre hamburger di manzo americano di prima qualità e tacos messicani, involtini di granchio a guscio molle con salsa di avocado esotica e paella di pesce messicana, deliziosi e divertenti. Infine, si conclude con dessert raffinati pieni di atmosfera estiva: torta di mele classica, torta al mango, torta al cocco e torta mousse ai lamponi. Prenota ora per brindare con i tuoi cari e trascorrere una notte di mezza estate vivace e straordinaria nella brezza marina rilassante.

Cena a buffet con festa di granchio d'autunno (dal 1° settembre)

Benvenuti nella stagione d'oro per gustare i granchi autunnali grassi! Dal 1° settembre 2026, il WM Café presenta con orgoglio la "Cena a buffet con festa di granchio d'autunno", che riunisce una vasta gamma di prelibatezze a base di granchio e piatti internazionali, offrendo un banchetto autunnale senza pari. Ogni sera di settembre è disponibile un classico guscio di granchio al forno ripieno, ogni adulto e bambino può gustare una porzione di guscio di granchio al forno ripieno, il ripieno di carne di granchio è abbondante e indimenticabile. Da ottobre a novembre, dal lunedì al giovedì viene servito il classico guscio di granchio al forno ripieno; dal venerdì alla domenica e nei giorni festivi, ogni adulto riceve un granchio peloso al vapore fresco e dolce. Gli ospiti possono ordinare un granchio peloso al vapore aggiuntivo (4,5 tael) per HK$98+10% per granchio, la carne è fresca, dolce e abbondante, per godere appieno delle prelibatezze autunnali! Oltre alle popolari ostriche fresche appena aperte e ai frutti di mare ghiacciati: zampe di granchio delle nevi canadesi, granchio francese, ecc. Lo chef seleziona granchi autunnali di stagione per i piatti, con raccomandazioni speciali: granchio fritto al curry giallo tailandese, quesadillas di granchio messicane, riso fritto al mango e granchio tailandese, verdure saltate con polpa di granchio e uova, xiaolongbao con polpa di granchio e spaghetti all'angelo con salsa cremosa di miso e uova di granchio. Viene presentata una ricca festa di sapori di granchio per soddisfare le papille gustative degli amanti del granchio.

Brunch a buffet

Per un weekend più rilassante e piacevole, il brunch a buffet di pesce del WM Café è la scelta perfetta. Offre anche una ricca selezione di frutti di mare, come frutti di mare ghiacciati tra cui cozze blu, zampe di granchio delle nevi canadesi, lumache di mare canadesi e gamberi; sashimi e sushi roll, ecc. Inoltre, la zona di carne arrosto tagliata al momento offre tomahawk di manzo Angus australiano e costata di manzo arrosto; ricciola alla griglia con sale marino appena grigliata; tempura di gamberi e tempura di anguilla appena fritti; e pollo Hainanese, anatra alla pechinese e noodle boat tailandesi. La zona dessert del brunch a buffet offre una varietà di dolci, tra cui torta croccante al cioccolato al latte fatta in casa, cheesecake ai mirtilli e rotolo di torta al carbone di sesamo nero, gelato Häagen-Dazs, ecc. *Cibo e piatti sono disponibili a rotazione giornaliera e saranno aggiornati in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti senza preavviso.

Pranzo semi-buffet

Un pranzo rilassante, assaporando il pranzo semi-buffet. Cinque piatti principali disponibili ogni giorno. Menu (dal 3 agosto)

*Cibo e piatti sono disponibili a rotazione giornaliera e saranno aggiornati in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti senza preavviso.

Si prega di notare che tutte le prenotazioni per i “posti pet-friendly” con gatti o cani al WM Café devono essere effettuate direttamente tramite Café@WM e non sono applicabili a piattaforme di prenotazione di terze parti. Se gli ospiti desiderano cenare con gatti o cani al Café@WM, si prega di contattare direttamente l’hotel per verificare la disponibilità dei posti e organizzare la prenotazione.