Esperienza di preparazione di torte lunari con degustazione di tè vietnamita ad Hanoi
- Impara a preparare due tradizionali mooncake vietnamite: mooncake al forno (bánh nướng) e mooncake dalla pelle di neve (bánh dẻo).
- Esperienza pratica nel modellare, riempire e formare i mooncake.
- Degusta tre popolari tè vietnamiti abbinati ai mooncake.
- Scopri il significato culturale del Festival di Metà Autunno in Vietnam.
- Crea bellissimi mooncake che puoi mangiare o portare a casa.
- Workshop per piccoli gruppi per un'esperienza di apprendimento più personale.
- Perfetto per gli amanti del cibo, i cercatori di cultura e gli appassionati di dolci.
Cosa aspettarsi
Scopri l’arte di preparare i mooncake vietnamiti in questo workshop pratico ispirato alle tradizioni del Festival di Metà Autunno. Durante questa esperienza di 3 ore, imparerai a preparare da zero sia i mooncake al forno (bánh nướng) che i mooncake con “pelle di neve” (bánh dẻo). Mentre i tuoi mooncake vengono preparati, potrai anche gustare una degustazione di tre tè vietnamiti tradizionali, comunemente serviti durante le riunioni di famiglia e le celebrazioni festive. Questa lezione offre un’opportunità unica per esplorare la cultura, il simbolismo e i sapori di una delle prelibatezze stagionali più amate del Vietnam. Alla fine del workshop, potrai gustare i tuoi mooncake fatti a mano con il tè o portarli a casa come souvenir speciale.











































Recensioni
Questa è stata facilmente una delle migliori lezioni pratiche che abbiamo mai fatto. Abbiamo partecipato al loro workshop sui mooncake e ci è piaciuto che fosse una vera lezione di cucina, non una dimostrazione. Abbiamo eseguito ogni singolo passaggio da soli, dall'inizio alla fine. Nessuna scorciatoia, nessuna osservazione da bordo campo. Il risultato? I nostri mooncake sono venuti deliziosi e, cosa più importante, abbiamo imparato a farli. Cosa ci ha colpito: - Esperienza completamente pratica - ogni nostra domanda ha ricevuto una risposta chiara - team amichevole e paziente per tutta la durata Dopo la lezione, c'è stata una tradizionale cerimonia del tè, che è stata un tocco fantastico. Abbiamo provato tre tè e si sono persino prodigati per farci conoscere il tè al loto, che alla fine è diventato il nostro preferito. Degno di nota anche: + Istruttore di cucina dedicato e traduttore inglese, il che ha reso tutto scorrevole e facile da seguire Nel complesso, un'esperienza davvero ben organizzata e premurosa. Se siete ad Hanoi e volete una vera lezione di cucina in cui si partecipa attivamente, questa è un'ottima scelta.
Abbiamo apprezzato la lezione di cucina sui mooncake. Gli insegnanti sono stati davvero bravi nell'insegnamento e gentili. Ci hanno insegnato a preparare i mooncake da zero. La loro area di cottura era molto pulita e ordinata. L'insegnante ci ha anche insegnato come preparare e gustare tè con diversi sapori. Ci hanno dato i mooncake in eccesso che avevamo preparato da condividere con la nostra famiglia e i nostri amici nelle Filippine. È stata un'ottima esperienza. :)
Snow Mooncake is such a delight now I don't have to worry about making it wrong since the instructions were very clear. I'm so happy with the results and turned out so yummy. We took home so many mooncakes it was amazingly delicious. Recommend for the whole family to enjoy this great experience.
I mooncake di riso glutinoso qui sono i migliori, migliori di tutti quelli che avevo provato prima fuori. La lezione è stata davvero divertente e istruttiva, gli host sono gentili e il cibo (mooncake e tè) è più che delizioso. Lo adoro.
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