Esperienza di preparazione di torte lunari con degustazione di tè vietnamita ad Hanoi

Questa è stata facilmente una delle migliori lezioni pratiche che abbiamo mai fatto. Abbiamo partecipato al loro workshop sui mooncake e ci è piaciuto che fosse una vera lezione di cucina, non una dimostrazione. Abbiamo eseguito ogni singolo passaggio da soli, dall'inizio alla fine. Nessuna scorciatoia, nessuna osservazione da bordo campo. Il risultato? I nostri mooncake sono venuti deliziosi e, cosa più importante, abbiamo imparato a farli. Cosa ci ha colpito: - Esperienza completamente pratica - ogni nostra domanda ha ricevuto una risposta chiara - team amichevole e paziente per tutta la durata Dopo la lezione, c'è stata una tradizionale cerimonia del tè, che è stata un tocco fantastico. Abbiamo provato tre tè e si sono persino prodigati per farci conoscere il tè al loto, che alla fine è diventato il nostro preferito. Degno di nota anche: + Istruttore di cucina dedicato e traduttore inglese, il che ha reso tutto scorrevole e facile da seguire Nel complesso, un'esperienza davvero ben organizzata e premurosa. Se siete ad Hanoi e volete una vera lezione di cucina in cui si partecipa attivamente, questa è un'ottima scelta.

Abbiamo apprezzato la lezione di cucina sui mooncake. Gli insegnanti sono stati davvero bravi nell'insegnamento e gentili. Ci hanno insegnato a preparare i mooncake da zero. La loro area di cottura era molto pulita e ordinata. L'insegnante ci ha anche insegnato come preparare e gustare tè con diversi sapori. Ci hanno dato i mooncake in eccesso che avevamo preparato da condividere con la nostra famiglia e i nostri amici nelle Filippine. È stata un'ottima esperienza. :)

I mooncake di riso glutinoso qui sono i migliori, migliori di tutti quelli che avevo provato prima fuori. La lezione è stata davvero divertente e istruttiva, gli host sono gentili e il cibo (mooncake e tè) è più che delizioso. Lo adoro.