हनोई में वियतनामी चाय चखने के साथ मूनकेक बेकिंग अनुभव
- दो पारंपरिक वियतनामी मूनकेक बनाना सीखें: बेक्ड मूनकेक (बन्ह नुआंग) और स्नो स्किन मूनकेक (बन्ह देओ)।
- मूनकेक को आकार देने, भरने और ढालने का व्यावहारिक अनुभव।
- मूनकेक के साथ तीन लोकप्रिय वियतनामी चाय का स्वाद लें।
- वियतनाम में मध्य-शरद उत्सव के सांस्कृतिक अर्थ की खोज करें।
- सुंदर मूनकेक बनाएं जिन्हें आप खा सकते हैं या घर ले जा सकते हैं।
- अधिक व्यक्तिगत सीखने के अनुभव के लिए छोटा समूह कार्यशाला।
- भोजन प्रेमियों, संस्कृति के प्रति उत्साही और मिठाई के शौकीनों के लिए बिल्कुल सही।
क्या उम्मीद करें
मिड-ऑटम फेस्टिवल की परंपराओं से प्रेरित इस व्यावहारिक कार्यशाला में वियतनामी मूनकेक बनाने की कला की खोज करें। इस 3 घंटे के अनुभव के दौरान, आप बेक्ड मूनकेक (बन्ह नुआंग) और स्नो स्किन मूनकेक (बन्ह देओ) दोनों को खरोंच से बनाना सीखेंगे। जब आपके मूनकेक तैयार हो जाएंगे, तो आप तीन पारंपरिक वियतनामी चाय का स्वाद भी लेंगे, जो आमतौर पर पारिवारिक समारोहों और उत्सवों के दौरान परोसी जाती हैं। यह कक्षा वियतनाम के सबसे प्रिय मौसमी व्यंजनों में से एक की संस्कृति, प्रतीकवाद और स्वादों का पता लगाने का एक अनूठा अवसर प्रदान करती है। कार्यशाला के अंत में, आप अपनी हस्तनिर्मित मूनकेक का चाय के साथ आनंद ले सकते हैं या उन्हें एक विशेष स्मृति चिन्ह के रूप में घर ले जा सकते हैं।











































समीक्षाएँ
यह उन बेहतरीन व्यावहारिक कक्षाओं में से एक थी जो हमने की हैं। हम उनकी मूनकेक कार्यशाला में शामिल हुए और हमें यह बहुत पसंद आया कि यह वास्तव में एक वास्तविक खाना पकाने की कक्षा थी, न कि केवल एक प्रदर्शन। हमने शुरू से अंत तक हर एक कदम खुद किया। कोई शॉर्टकट नहीं, किनारे से देखने का कोई काम नहीं। परिणाम? हमारे मूनकेक स्वादिष्ट बने, और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि हमने वास्तव में उन्हें बनाना सीख लिया। जो बातें खास थीं: - पूरी तरह से व्यावहारिक अनुभव - हमारे हर सवाल का स्पष्ट जवाब दिया गया - पूरी टीम दोस्ताना और धैर्यवान थी कक्षा के बाद, एक पारंपरिक चाय समारोह था, जो एक शानदार अनुभव था। हमने तीन चायों का स्वाद लिया, और उन्होंने हमें कमल की चाय से भी परिचित कराया, जो अंततः हमारी पसंदीदा बन गई। यह भी उल्लेखनीय है: + समर्पित खाना पकाने के प्रशिक्षक और अंग्रेजी अनुवादक, जिससे सब कुछ सुचारू और समझने में आसान हो गया कुल मिलाकर, यह एक बहुत अच्छी तरह से आयोजित, विचारशील अनुभव था। यदि आप हनोई में हैं और एक उचित खाना पकाने की कक्षा चाहते हैं जहाँ आप वास्तव में भाग ले सकें, तो यह एक बढ़िया विकल्प है।
हमें मूनकेक कुकिंग क्लास का पाठ बहुत पसंद आया। शिक्षक पढ़ाने में बहुत अच्छे और दयालु थे। उन्होंने हमें सिखाया कि मूनकेक बिल्कुल शुरू से कैसे बनाए जाते हैं। उनका खाना पकाने का क्षेत्र बहुत साफ-सुथरा था। शिक्षक ने हमें यह भी सिखाया कि विभिन्न स्वादों वाली चाय कैसे तैयार करें और उनका आनंद कैसे लें। उन्होंने हमें बचे हुए मूनकेक दिए जो हमने फिलीपींस में अपने परिवार और दोस्तों के साथ साझा करने के लिए बनाए थे। यह एक शानदार अनुभव था। :)
यहां के चिपचिपे चावल के मूनकेक सबसे अच्छे हैं, जो मैंने पहले बाहर खाए थे उन सभी से बेहतर हैं। क्लास वाकई मजेदार और जानकारीपूर्ण थी, मेजबान अच्छे थे और खाना (मूनकेक और चाय) स्वादिष्ट से भी बढ़कर था। मुझे यह बहुत पसंद आया।
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