ट्रेन स्ट्रीट के साथ हनोई मिशेलिन चयनित स्ट्रीट फूड वॉकिंग टूर

हनोई में मिशेलिन गाइडेड स्ट्रीट फ़ूड वॉकिंग टूर एक शानदार अनुभव था! हमारे गाइड, क्रिस, बहुत अच्छे थे - वियतनामी संस्कृति और भोजन के बारे में उनकी कहानियों और सामान्य ज्ञान ने अनुभव में बहुत स्वाद जोड़ा। हमने बन चा आज़माने के लिए तीन अलग-अलग जगहों का दौरा किया, लेकिन असली खास बात फ़ो गा न्गुएट में फ़ो ट्रॉन थी। यह एक "सूखा" नूडल व्यंजन है जहाँ आप चिकन, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, अंकुरित दालें, तले हुए प्याज और मूंगफली खुद मिलाते हैं। आप स्वादिष्ट सूप को अलग से पीते हैं, जो फ़ो खाने का एक अनूठा और स्वादिष्ट तरीका है! मैंने पहली बार मिएन लुआन (ईल ग्लास नूडल्स) भी आज़माया। ईल को कुरकुरा होने तक तला जाता है, और शोरबा - जिसे क्रिस ने बताया कि ईल की हड्डियों से घंटों तक उबाला जाता है - अविश्वसनीय रूप से गहरा और स्वादिष्ट होता है। हमने एक कैफे में दौरे का समापन किया जहाँ मैंने सूखे नारियल के साथ एवोकैडो आइसक्रीम खाई। यह एक बेहतरीन मीठा अंत था!

We had a fun and enriching time exploring the tastes of Hanoi with the help of our intelligent and friendly guide, Hai. All food stops were great and were also personally customized by our guide to ensure that we get the best of the best out of all the Michelin selected restaurants in the area!

जब आप हनोई, वियतनाम में हों, तो यह हर किसी के लिए एक ज़रूरी अनुभव है। मेरी प्यारी मिशेलिन स्ट्रीट-आधारित टूर गाइड, ओथेसिया ने इस अनुभव को यादगार बना दिया। हम 2x फो जगहों पर गए, एक चिकन और दूसरा बीफ, साथ ही एक ईल रेस्तरां में भी गए, जो अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट था। अंत में, हमने मिठाई के साथ समापन किया जो आम और पंडन नारियल के साथ एक चिपचिपी चावल की आइसक्रीम थी, वह भी बहुत स्वादिष्ट थी।

Our guide Sarah was personable, whitty, confident and coordinated a fantastic evening! She warned us at the outset that she would not stop talking, and she didn’t! Every stop was interactive, filled with customs, questions, childhood anecdotes, traditional tales and instructions for assembling & gobbling up each dish. Arrival, food consumption & departure at each venue was seamless. I opted for the add on ‘train street’ stop, which I highly recommend for first timers (you can confidently go back by yourself again later). All up, this tour was great value for money, spanning 4+ hours and 5 stops… there is so much food; you’ll finish with a very full belly!

पहुँचने पर, यह रोज़, हमारी गाइड के साथ मेरा पहला दौरा था और यह एक बहुत ही सुखद अनुभव था जिसने बेहतरीन वियतनामी व्यंजनों को प्रदर्शित किया। रोज़ ने हमें भोजन और उसे कैसे तैयार किया जाता है, इसके बारे में बताने में बहुत विचारशील थी। मैंने फो रेस्तरां में दो बार दौरा किया क्योंकि यह वास्तव में बहुत अच्छा है। भोजन:

My family of 3 thoroughly enjoyed this walking food tour! We took the 9am tour as we wanted to have noodles for brunch. Our guide, Jenny, (& co-guide Sean) were excellent - both in introducing each dish / drink that we tried, the Hanoian food culture as well as some history of these family run food stalls / cafe. We tried Deep fried eel mien, Pho Ga, Bun Cha and had egg cream coffee at Cafe Dinh, finishing off with a final round of drinks at Hanoi Train St. We highly recommend this tour for those who want to try the best noodles in Hanoi without the stress of figuring out where to go and how to cross those vehicle-laden streets in the Old Quarter!

Hai was a great guide! I enjoyed the experience with him as he was very knowledgeable of the food we ordered and gave me a bit of background and history of each. The food were all great and I did not have any regrets booking this tour. I would definitely recommend this to anybody looking to have a taste of the best food Hanoi can offer. Thank you Hai!

I booked the “Hanoi Michelin Food Tour” for myself, my buddy, and was joined along with a few other travelers and a tour guide named April, and it was honestly one of the best food related experiences of my trip! April was such a joy to be around, she was friendly, funny, and incredibly knowledgeable. She shared amazing stories about the dishes, restaurants we attended, and the history behind the dishes we ate. We visited a total of three Michelin rated spots and finished the tour at hidden gem of a coffee shop. If you’re a foodie visiting Hanoi, you have to do this tour with April, she’s the best!

हम किरा को टूरगाइड के तौर पर सुझाते हैं। वह हमें मिशेलिन स्टार फूड जगहों पर ले गईं। उन्होंने अपनी सेवा का विस्तार करते हुए हमें उन दुकानों और खाने के स्टॉलों तक भी घुमाया जो हमारे टूर स्टॉप में शामिल नहीं थे। उनकी युवा ऊर्जा हनोई के पुराने क्वार्टर का सबसे अच्छा अनुभव कराती है। खाना, कॉफी और माहौल 100% बेहतरीन थे। यह टूर कीमत के लायक था।

I had a great time on this tour! My guide was Justin and he was super knowledgeable, friendly, and fun! We had a great time together exploring and eating truly delicious food. I would 100% recommend this tour to any other first time visitors to Hanoi.