हनोई में रोज़ किचन द्वारा वियतनामी कॉफी कार्यशाला

एक मजेदार, ऊर्जावान (और उच्च कैफीन वाला) अनुभव जो किसी भी यात्री या कॉफी के शौकीन के लिए सार्थक है। स्थान: वे सटीक स्थान तक पहुँचने के निर्देश प्रदान करते हैं। प्रशिक्षक: विस्तृत, मजेदार और उनके निर्देशों का पालन करना आसान है। अनुभव: वे अपनी संस्कृति और कॉफी के बारे में अधिक जानकारी प्रदान करते हैं।

यह यात्रा के मुख्य आकर्षणों में से एक था। साइमन हमारे मेज़बान थे, उन्होंने हमें एक रात पहले संपर्क किया और हमारे आने का इंतज़ार कर रहे थे। हमने 2 घंटे तक कॉफी के बारे में सीखा, उनका ज्ञान अद्भुत था और उनका जुनून स्पष्ट था। सेवा अविश्वसनीय थी, आपको निश्चित रूप से कॉफी पसंद आनी चाहिए क्योंकि आप बहुत अधिक कैफीन पीते हैं।

स्थान: वातावरण बहुत सुंदर और आरामदायक है, लेकिन इसे ढूंढना थोड़ा मुश्किल है, यह स्थानीय गली में है, टैक्सी केवल बाहर मुख्य सड़क तक ही जा सकती है। अनुभव: पूरी प्रक्रिया अंग्रेजी में थी, जो थोड़ी समझ से बाहर थी, शुक्र है कि मैं बगल के लोगों से पूछ सका। सबसे अजीब बात यह थी कि कीमतें अलग-अलग थीं; मुझे उसी कीमत पर तीन तरह की कॉफी मिली, जबकि दूसरों को छह तरह की मिली। पेज पर स्वागत फल का उल्लेख था, लेकिन केवल चाय और बिस्कुट ही दिए गए। प्रशिक्षक: बहुत धैर्यवान और पेशेवर।

कॉफी लेसन में हमें बहुत मज़ा आया! कोलिन्स एक बहुत ही प्यारे प्रशिक्षक थे। उन्होंने बताया कि यह उनका पहली बार पढ़ाना था, लेकिन ईमानदारी से कहूँ तो, आप बता नहीं सकते थे—उन्होंने अद्भुत काम किया! उन्होंने सत्र को मज़ेदार, आकर्षक और कभी उबाऊ नहीं होने दिया। हमने बहुत कुछ सीखा और साथ ही खूब हँसे भी। इस अनुभव को इतना सुखद बनाने के लिए धन्यवाद, कोलिन्स! ☕👏

एलेक्स एक प्यारे व्यक्ति थे, जिन्होंने वियतनाम और वियतनामी कॉफी संस्कृति की अपनी कहानियों से हमें पूरे सत्र में व्यस्त रखा। हमने ब्राउन कॉफी, एग कॉफी (मेरे लिए एक वीगन संस्करण भी), कॉकटेल कॉफी और कोकोनट कॉफी बनाई। उन्होंने क्लास के बाद हमें रेसिपी भी भेजीं। हमें पूरा अनुभव बहुत पसंद आया और हम इसकी पूरी तरह से सिफारिश कर सकते हैं। उनकी बहन, जिन्होंने क्लास के सहज संगठन में हमारी सहायता की, विशेष उल्लेख की पात्र हैं।

पैसे के हिसाब से बहुत अच्छा, बहुत जानकारीपूर्ण, और कॉफ़ी भी बहुत अच्छी थी। कोलिन्स और क्रिस बेहतरीन प्रशिक्षक हैं।

मार्क को अपना कॉफी प्रशिक्षक बनाना एक शानदार अनुभव था। दुनिया भर के अद्भुत लोगों के साथ कॉफी बनाने में बहुत अच्छा समय बीता।

वियतनाम की मुख्य कॉफ़ी बनाने और पीने में मज़ा आया, और बनाने की प्रक्रिया का अनुभव करना और भी दिलचस्प था। सामान खरीदने के लिए कोई दबाव नहीं था, और यह एक कॉफ़ी वर्कशॉप जैसा लगा जहाँ अंग्रेजी न जानने वालों को भी आसानी से समझाया गया, जो बहुत अच्छा था। सिखाने वाले व्यक्ति बहुत मज़ेदार थे और उन्होंने माहौल को हल्का-फुल्का बनाए रखा, जिससे मुझे बहुत संतुष्टि मिली।

We had a nice time with Ms. Piey. We learned a lot about the coffee in Vietnam and also with the Vietnam culture. This was a memorable experience and will definitely bring a friend to here first before touring Vietnam. My personal favorite was the egg coffee but the apricot shot of wine was very very good! Highly recommended before trying coffee in Vietnam.

Mark was a great teacher! informative, funny, and kind! and the coffee was of course delicious! instructor: Mark was the best! experience: so much fun!