हा नोई में स्थानीय बाज़ार दौरे के साथ रोज़ किचन कुकिंग क्लास

अत्यधिक अनुशंसित—भले ही आप बच्चे के साथ यात्रा कर रहे हों। हमारा बच्चा खुशी-खुशी खेलता रहा, जबकि हम कुकिंग क्लास में व्यस्त थे। मेरी पत्नी और मैंने दोनों ने दोपहर 3 बजे के सत्र में दाखिला लिया, और शेफ मैक्सी के नेतृत्व में एक अद्भुत समूह के साथ हमारा अविश्वसनीय अनुभव रहा, जो जानकार, आकर्षक थे और उन्होंने पूरे सत्र को मजेदार बनाया। हमें एक वैन में आसानी से पिकअप किया गया, और अनुभव की शुरुआत एक स्थानीय सब्जी मंडी के दौरे से हुई, जहाँ हमने अपने व्यंजनों के लिए ताज़ी सामग्री का चयन किया। उसके बाद, हम रोज़ किचन गए, जहाँ कुकिंग सत्र शुरू होने से पहले हमें एक ताज़ा पेय के साथ गर्मजोशी से स्वागत किया गया। क्लास अच्छी तरह से व्यवस्थित और इंटरैक्टिव थी, जिससे हमें व्यंजन तैयार करने में सक्रिय रूप से भाग लेने का मौका मिला। एक बार खाना पकाने का काम पूरा हो जाने के बाद, हमने अपने द्वारा तैयार किए गए भोजन के साथ बारबेक्यू-शैली के रात्रिभोज का आनंद लिया। भोजन बिल्कुल स्वादिष्ट था, और एक स्वादिष्ट एग कॉफी और घर की बनी शहतूत की शराब के साथ अनुभव को खूबसूरती से पूरा किया गया।

यह हनोई में मेरे पसंदीदा अनुभवों में से एक था। स्थानीय बाज़ार का दौरा वियतनामी सामग्री के बारे में जानने का एक शानदार तरीका था, खाना पकाने के लिए वापस जाने से पहले। प्रशिक्षक मिलनसार, जानकार थे, और उन्होंने सभी का स्वागत महसूस कराया, भले ही आपको खाना पकाने का बहुत कम अनुभव हो। हमने कई स्वादिष्ट पारंपरिक व्यंजन बनाए, और व्यंजनों को स्पष्ट रूप से समझाया गया ताकि मैं उन्हें घर पर फिर से बना सकूँ। सब कुछ अच्छी तरह से व्यवस्थित था, रसोई साफ थी, और माहौल मजेदार और आरामदायक था। मैं पेट भरकर, नए खाना पकाने के कौशल के साथ, और वियतनामी व्यंजनों की बेहतर समझ के साथ निकला। खाना बिल्कुल स्वादिष्ट था और इसने निश्चित रूप से मुझे घर लौटने पर फिर से वियतनामी खाना खाने के लिए प्रेरित किया है। मैं हनोई आने वाले किसी भी व्यक्ति को इस क्लास की अत्यधिक अनुशंसा करूँगा।

हमारे प्रशिक्षक ट्रेवर के साथ विभिन्न सामग्रियों और बन चा, समर रोल्स और फो बनाने के तरीके के बारे में जानने में बहुत अच्छा समय बीता। खाना स्वादिष्ट था, स्थानीय बाज़ार का दौरा सुखद था और रसोई आरामदायक थी। आइस्ड कोकोनट कॉफी भी बहुत अच्छी और ताज़गी भरी थी। रोज़ किचन को मेरी क्लास का समय बदलने के लिए धन्यवाद, मुझे नए दोस्त बनाने का मौका मिला और छोटे समूह का माहौल पसंद आया।

वियतनाम में यह कुकिंग क्लास लेकर हमारा अनुभव अद्भुत रहा! कॉलिन्स मिलनसार, धैर्यवान और वियतनामी व्यंजनों और संस्कृति के बारे में बहुत जानकार थे। हमने सबसे पहले एक स्थानीय बाज़ार का दौरा किया, जिसने इस अनुभव को और भी प्रामाणिक और दिलचस्प बना दिया। व्यंजनों का पालन करना आसान था, और हमने जो खाना बनाया वह बिल्कुल स्वादिष्ट था - खासकर स्प्रिंग रोल, बन चा और कोकोनट कॉफ़ी। मैंने सराहना की कि क्लास कितनी व्यावहारिक थी, और शुरुआत से अंत तक माहौल मजेदार और स्वागत योग्य था। हम जोड़ों से भी मिले और नए दोस्त बनाए। यह वियतनाम की मेरी यात्रा के मुख्य आकर्षणों में से एक था, और मैं इसे उन सभी को अत्यधिक सुझाऊँगा जिन्हें भोजन, खाना पकाने या सांस्कृतिक अनुभव पसंद हैं। निश्चित रूप से इसके लायक है!

maxim was amazing! such an incredible experience with our family! catered to coeliacs which was a big factor in us booking! the food was delicious, we learnt so much!

amazing service . very punctual. picked us up from hotel in old quarter. market visit is underwhelming but nice . colin was fun chef to learn from . we had great time cooking and eating

This cooking class was the best thing I did during my time in Hanoi. Our instructor Trevor was such an amazing person and made the class not only instructive but also hilarious. And the food was absolutely delicious. Would highly recommend to anyone considering doing a taking class in Hanoi. /Greetings from Sweden🇸🇪

We had an amazing time at this cooking class in Hanoi—definitely a highlight of our trip! We didn’t realize our market guide would also be our chef and teacher, which made the experience feel seamless and personal. From exploring the market and learning about spices to prepping, cooking, and eating, everything was engaging and fun. Simon was fantastic—knowledgeable, easy to talk to, and full of great banter. He even taught us some Vietnamese phrases and how to negotiate like locals, which made it even more memorable. Our group of 8 was the perfect size, and we had a great mix of people. The whole experience flowed really well, and I learned a lot along the way. And the food we made was absolutely freaking delicious! Highly recommend this to anyone visiting Hanoi—it’s a fun, interactive way to experience the culture through food!

我們的導遊是aroma，光是長相可愛就直接先給過了哈哈哈哈，好啦認真講；這個tour會有人幫你從hotel接送來回，再來會帶你到當地的市場，會一一展示每一個當地的食材和用途，之後才會帶你到rose kitchen，我覺得在手作料理很棒的是，大家會一起分工準備食材，不會是每個人負責自己的這樣，真的很棒而且很好吃；我們做了：烤肉米線湯、香蕉花沙拉、炸春捲、蛋咖啡（這個是aroma做）；重點是aroma的英文很好，她介紹非常多當地的文化和食材

यह हनोई में करने के लिए एक मजेदार गतिविधि है क्योंकि आपको उनके कुछ व्यंजन बनाना सीखने को मिलता है। वे आपको आपके होटल से लेंगे, और बाद में छोड़ भी देंगे। तैयारी और खाना पकाने के अलावा, हमें स्थानीय बाजार से खरीदारी करने का अनुभव भी मिलता है। हमारे प्रशिक्षक, मैक्सी हमें सिखाने और मार्गदर्शन करने में वास्तव में बहुत अच्छे हैं। कार्यशाला के अंत में एग कॉफी बहुत अच्छी थी। घर पर इसे पकाने की कोशिश करने का इंतजार नहीं कर सकता। साथ ही, जब मेरी दूसरी क्लास - कॉफी ब्रूइंग वर्कशॉप रद्द हो गई, तो रोज़ किचन ने बहुत मदद की, उन्होंने एक और क्लास ढूंढने में मदद की (जो लेने के लिए एक बेहतरीन क्लास भी है)।