Cours de bouillon de ramen par la boutique du Guide Michelin et baguettes personnalisées
- Apportez le goût de Kyoto chez vous : apprenez à préparer un bouillon de ramen authentique que vous pourrez recréer dans votre propre cuisine après votre voyage.
- Cuisinez avec un chef à Gion en utilisant desSaisons disponibles dans votre propre pays et emportez une recette de ramen.
- Conservez un souvenir personnel : des baguettes gravées à votre nom et un bandana du Musoshin Ramen Dojo.
- Notre atelier accueille les clients végétaliens et sans gluten.
- Apprenez avec Musoshin, fondé à Kyoto en 2012, dont le restaurant de Toronto figure dans le Guide MICHELIN depuis cinq années consécutives.
Ce qui vous attend
Apportez le goût de Kyoto chez vous. Apprenez à préparer un bouillon de ramen authentique que vous pourrez recréer dans votre propre cuisine après votre voyage, en utilisant des condiments disponibles dans votre pays. Emportez chez vous une recette de ramen, des baguettes gravées à votre nom et un bandana Musoshin Ramen Dojo.
Fondé à Kyoto en 2012, Musoshin apporte son expertise de restaurant à cet atelier pratique. Notre restaurant de Toronto figure dans le Guide MICHELIN depuis cinq années consécutives. Notre restaurant de Gion a été sélectionné pour la liste des restaurants incontournables 2026 de Dazhong Dianping (必吃榜) et a été l'un des trois seuls restaurants du Japon invités à la cérémonie de remise des prix.
Une expérience mémorable pour les familles, les couples et les voyageurs.








Avis
Quelle expérience fantastique j'ai vécue en apprenant à préparer un bol de ramen extrêmement savoureux, dont le bouillon a été fait par moi-même. L'instructeur... le propriétaire de plusieurs restaurants de ramen. Ses restaurants au Japon ont été nominés sept fois dans le Top 100 des ramen au Japon, et ont également reçu des récompenses du Guide Michelin. Il est très passionné par les ramen et on pouvait clairement voir sa passion, de l'enseignement du succès de son restaurant à l'enseignement de la meilleure façon de faire un bouillon de ramen. Bien organisé, il a clairement expliqué les aliments utilisés et facilement achetables à la maison. J'ai passé un excellent moment et j'ai reçu un cadeau qui continue de me faire plaisir avec une nouvelle recette à faire à la maison. Oh... le produit final... incroyable ! Incroyablement savoureux ! Des notes de cours sont fournies à emporter chez soi pour ne pas oublier une étape. Merci encore pour cette excellente leçon, un joli souvenir avec des baguettes personnalisées à emporter également.
J'ai vécu la meilleure expérience de ma vie ! Shin et Amir étaient incroyablement drôles et ont rendu notre expérience inoubliable. Nous avons appris à préparer nos propres délicieux ramen, à graver nos propres baguettes et, bien sûr, à déguster les magnifiques ramen que nous avions faits. Je suis très reconnaissant de pouvoir rentrer chez nous avec plus de connaissances culinaires et une appréciation plus profonde de la culture japonaise. C'est l'expérience numéro 1 que nous recommanderions si vous êtes à Kyoto. Si vous voulez rire tout en vous immergeant dans la culture culinaire japonaise, alors cette expérience est faite pour vous !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Nous avons absolument ADORÉ ce cours de fabrication de ramen ! Ce fut sans aucun doute l'une des expériences les plus amusantes et mémorables que nous ayons vécues à Kyoto. Notre instructrice principale était INCROYABLE ! Elle était si amicale, drôle, patiente, et a rendu toute l'expérience tellement amusante du début à la fin. Elle a tout très bien expliqué, a impliqué tout le monde et a vraiment fait de ce cours ce qu'il était. On sentait qu'elle aimait sincèrement ce qu'elle faisait, et son énergie a rendu l'expérience encore meilleure ! Faire nos propres ramen à partir de zéro était une expérience tellement cool, et c'était délicieux aussi ! 🍜 Nous recommanderions à 100 % ce cours à quiconque visite Kyoto. Si vous envisagez de le réserver, FAITES-LE ! Une expérience tellement amusante et un souvenir génial de notre voyage au Japon. 🇯🇵❤️
C'est une expérience tellement amusante et intime ! Mon mari et moi avons visité et ri tout le temps ! Tout le monde était si gentil et les ramen étaient FANTASTIQUES ! Non seulement vous repartez avec une expérience amusante en préparant vos propres ramen, mais vous pouvez aussi fabriquer vos propres baguettes gravées ! Si vous êtes à Kyoto, c'est une expérience incontournable !
expérience fort sympathique ! c'était un plaisir de cuisiner en compagnie d'une animatrice super sympa et d'un chef tres espiègle ! le ramen était succulent ! allez y sans hésitee
super cours de ramen, les profs sont très compétents, très drôles, et les ramen sont excellents ! nous avons adoré :)
C'était vraiment très amusant. Le guide est très gentil et professionnel. J'ai vraiment apprécié, je le recommande vivement !
Quel super atelier, nous nous sommes tellement amusés ! Les ramen étaient vraiment délicieux ! Sherry était drôle et géniale ! Shin était aussi très drôle et a montré beaucoup de connaissances en matière de préparation de ramen ! Dans l'ensemble, une excellente expérience, je recommande !
Le cours était impeccable. L'anglais du chef était très bon et il nous a guidés tout au long du processus de manière très amusante et didactique, en nous posant des questions et en s'assurant que nous comprenions tout. Nous avons passé un excellent moment et le ramen était vraiment délicieux. Je le recommande.
nous avons passé un excellent moment! drôle et constructif! les deux cuisiniers étaient très chaleureux. mon fils de 5 ans a pu tout faire en sécurité. je conseille vivement! et les ramens délicieux!
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